اسپين کان سفيد شراب جون ڳاڙهي کان وڌيڪ مشهور آهن پر بلڪل سٺو
اسپين عام طور تي ان جي چمڪندڙ ڳاڙهي شراب جي لاء مشهور آهي، پر توهان ڪجهه اسپين کان ڪجھ سوراخ وائن ڳولڻ وارا هوندا آهن جيڪي اسپين کان ايندا آهن.
موڪلن ۾ اسپين تي، جيڪڏهن توهان محسوس ڪيو ته توهان کي سرخ شراب کان هڪ وقف هجي، آرام سان راڻيء، اڇا ريوج، شيري، ڪووا، باسڪي ۽ گاليشيائي وارين سهولتن جي ضرورت آهي. اهو انهن جي باري ۾ ٿورو گهڻو سکڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
راڻو
اسپين ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور سفيد شراب رائج آهي، جيڪو ڪاليلا ڪليس جي وڌندڙ علائقي ۾ ويلالڊيڊ، سيگوگويا ۽ اويولا جي علائقي ۾ وڌي ويو آهي.
لفظ، Rueda ، لفظ لاء اسپين آهي، "پيچيده."
مکيه انگور لاء Rueda لاء استعمال ٿيل ويڊدو آھي. اهو اڪثر ڪري سواوگنسن بلين انگور سان ٺهيل آهي. شراب جي مزي کي واضح مباحثي جي عمل جي ڪري حصي ۾ عظيم تجارتي ڪاميابي حاصل ڪئي آهي.
هن علائقي ۾ شراب جي پيداوار جي پهرين دستاويزن 11 هين صدي کان ٿينديون آهن جڏهن بادشاهه الونسوسو VI کي تازي آبادي واري علائقي ۾ آباد ڪرڻ لاء زمين جا لقب ڏنا. گھڻن ماڻھن ۽ وڏن حڪمن جي آڇ کي قبول ڪيو ۽ منسٽن جي تعمير ڪيل پنھنجي انگورن سان گڏ.
ٻيا ريججا: سفيد ريوجا
اسپين جي سڀ کان مشهور شراب علائقو، لا رجيجا، پنهنجي چڱي طرح سرخ شراب جي پيداوار لاء مشهور آهي، پر اهو پڻ سٺو سٺو شراب پڻ ٺاهيندو آهي.
وائي ريوجا، ريوجا بلڪوڪو پڻ سڏيو ويندو آهي، وورا انگور کان وٺي (ميڪبيبو جي نالي سان پڻ مشهور آهي). عام طور تي ڪجهه مالوازييا ۽ گارنچا بلانڪا سان ٺهيل آهي. سفيد شراب ۾، وئورا ٿڌي ميوي جي پيداوار، تڪليف ۽ ڪجهه خوشبو گارنچا بلانا سان ٺهيل جسم ۽ مالوازي ۾ شامل ڪن ٿا.
توهان ريوجا اڇلائي اڇو ٿا جتي اهي اصل ۾ اهو ٺاهيندا ۽ ريوجا شراب جي دوري وٺي ويندا آهن .
اسپين جو ٻيو مشهور وائٹ شراب
جيتوڻيڪ توھان کي اسپين بنايو سٺو سفيد شراب حاصل نه ڪيو ويو، موقعا اوھان وٽ اڳ ۾ ئي موجود آھن ۽ توھان وٽ ڪجھھ اڳ ۾ ئي گھر ھجي ھا، ڇاڪاڻتہ شريز اسپين کان آھي.
شيرري اندلسس ۾ جريز جي ھڪڙي قلعي واري شراب آھي.
جينز زراعت جو مرڪز ٿي چڪو آهي ڇاڪاڻ ته شراب ساز سازش اسپين کي 1100 ق.م ڌاري فينگرين طرفان متعارف ڪرايو ويو هو عملي طور تي رومن کي گڏ ڪيو ويو جڏهن اهي 200 ق.م ڌاري ابريا جي قبضي تي قبضو ڪيو ويو ته موٽرس عيسوي سن 711 ۾ هن علائقي کي فتح ڪيو ۽ تعارف متعارف ڪرايو، جنهن ۾ برانڊي ۽ قلعي واري شراب جي ترقي کي وڌايو ويو. لفظ "شيرري" جريز لاء عربي نالو تان ايندو آهي، جيڪو "شيرش" آهي.
فرانسي شیمپين جو ڪوفا ڪاليج ڪاليجيا جو جواب آهي. Catalalans توهان کي ٻڌايو ته هي چمڪندڙ سفيد هر شي کي چيمپيئن وانگر سٺو هوندو آهي، جيتوڻيڪ قيمتي قيمت تي وڪرو ڪيو ويندو آهي.
اسپين ۾ ٻيا شاندار چمڪندڙ شراب وارا باسڪي ٽيڪڪوولي آهن، هڪ دفعو گهڻو سينو شراب ٿيل شراب آهي جيڪو پنهنجي پيداوار جي ٽيڪنالاجي ۽ معيار ۾ ترقي ڪري ٿو، جهڙوڪ ربيرو، Galicia جو هڪ علائقو تمام گهڻو مشهور آهي.
اڇي ۾ اڇو شراب جو تجربو
اسپين انگورن جي رسائي پنهنجي آسانيء جي ڪري ڄاڻي نه ٿي سگهيو آهي ۽ جڏهن اهي سياحن ڏانهن کليل آهن، اهي اڪثر ڪري پنهنجن ڳاڙهي شراب تي ڌڪيندا آهن.
جيڪڏهن توهان ڪيوا پسند ڪريو ٿا، ته توهان هڪ رهنمائي وارو ٽور ڳولي سگهو ٿا، جهڙوڪ مونٽسيرٽ ۽ ڪيوا پيچرو ٽور. ٻيو، ته توهان اندلسسيا ۾ آهيو، توهان جريز ۾ بدو گاس ۾ يا علائقي جي دوري تي شرير ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
اسپين ۽ پرتگال جي شراب جي علائقن جو وڏو سفر لاء، اسپين ۽ پرتگال جي هڪ 7-ڏينهن شراب جي سير آهي، جتي توهان رائج، گليشييا ۽ اتر پرتگال جو دورو ڪري سگهو ٿا، انهن سڀني جي سفيد شراب جي لاء مشهور آهي.