بلغاريا بل جي رت جي ڳاڙهي شراب لاء نامزد ڪيو ويو آهي

سوادا شراب صدين کان وٺي ڏند ڪٿا سان اچي ٿو

ھن ھنگري جي ھينئر جي تمام مشهور شراب، بل جي رت، يا ايگري بيڪورور، ھڪڙو عالمي طور تي ڄاڻايل آھي ۽ ھن ھنگري جي ماضي کان ھڪ دلچسپ ڪندڙ افسانوي سان ڳنڍيل آھي. بيل جي رت ۾ ڀڄڻ، ايج ۾ ٺاهيو، جڏهن توهان هنگري جو دورو ڪريو ٿا، ان کي هتان جي دل جي ٿانو يا راند جي گوشت سان وڍيو. يا جيڪڏهن توهان شراب بابت سنجيده آهيو، اي ميل پاڻ کي نموني بيل جي رت جي ذريع کان ذريعو ڪريو.

اصل ۾ بل جي رت جو

شراب جو نالو ايونٽ ۾ پيدا ٿئي ٿو جيڪو ايئن ۾ ٿيو، جيڪو 16 و صديء ۾ شراب ۽ پيداوار جو شهر آهي.

ھن شھر جي ھڪڙي گھيرو دوران، ھنگرين جي فوجين، ھو اڄ، ايسٽان دوبو جي پسنديده هوم جي تحت مقامي خوراڪ ۽ شراب کاڌا آھن، ۽ ان جي ڀرسان انگورن جي ھڪڙي شراب کي شامل ڪيو ويو. افواهون اڇلائي ٿو ته هي ڳاڙهو ڳاڙهي شراب سان گڏ ملازمت جي رت 2،000 سپاهي قوتن کي ڏئي ڇڏيندو هو. حقيقت ۾، دفاع جو هي ننڍڙو بندوق ڪاميابي سان گهڻو ڪري ترڪي ترڪ جي وڏي لشڪر کي جنگ ڪيو، ۽ ايڏي عارضي طور تي برطرف ڪرڻ کان بچايو ويو.

ڏند ڪٿا جي تبديلي موجود آهي، ۽ اهو ممڪن آهي ته نالو بلڊ جي رت استعمال ٿيڻ جي شروعات نه ٿيندي جيستائين ايتري دير بعد. بهرحال، ڪهاڻيون ايگري بيڪورور جي پختگي روايت ۽ علائقي جي اهميت تي زور ڏنو آهي.

ايگري براڪور جي خاصيت

بلڊ جي رت جو قسم پنهنجي معيار ۽ ٺاهي ۾ مختلف ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري شراب جي خاصيتن کي عام ڪرڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو. بل جي رت جو هڪ ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ٽن يا وڌيڪ انگورن مان ٺهيل آهي، ڪيڪفراناس انگور سان گڏ شراب جي ٻين ذوق کي پسماندگي طور ڪم ڪري ٿو.

اڳي ئي، ڪادوارزا انگور مرکب جو مکيه وهڪرو هو، پر هڪ فيلولوڪسرا ايپڊميڪ ڪيڊارڪا انگورن کي نقصان پهچائيندو هو، ۽ اها ڪانڪرنڪوز طرفان شراب جي ٺهيل جيئن بدلجي وئي. Kadarka 1970 ع ۽ 80s جي دوران ايگري بيڪورور ٺهڪندڙ کان گهڻو ڪري غائب ٿي، پر 90s ۾، انگور تبديل ٿي ويا هئا ۽ ايري باڪور هاڻي عام طور تي ڌنارا شامل آهن ۽ پنهنجي اصلي، وڻندڙ ​​مزاج ڏانهن واپس آيا آهن.

ايگري بيڪورور جي معيار جا مختلف سطح آهن، تنهنڪري جيڪڏهن توهان پنهنجي پاڻ تي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، اهو بهتر بوتل ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ جي لائق آهي.

اهي جيڪي بلند ترين معيار ايگري بيڪورور جي ڳولها هوندا آهن انهن کي عاليئر ليبل ڏسڻ گهرجي. گهٽ ۾ گهٽ پنج انگور قسمن جي پيداوار ۾ استعمال ٿينديون آهن ۽ شراب وڪڻ کان اڳ عمر هجڻ گهرجي.

اي

جيڪڏهن هنگري جي ٻاهران ننڍڙو معلوم ٿئي ٿي، بارڪوڪ آرڪيالاجي، ترڪ حمام، جنونري، ميوزيم ۽ ان جي قلعي جو احوال، قلعي جتي آستانو دوبو ۽ سندس لشڪر هوندس کان بچايو هو، ۽ هڪ مسجد مان ٺهيل مسجد ڇڏي ويو. جيڪڏهن Budapest کان وٺي وڃڻ آسان آهي، گهڻن رانديون ۽ بسين پلازما شهر کان ٻاهر نڪري وڃن ۽ ٽن ڪلاڪن کان گهٽ ۾ گهٽ اي ميل ڪري سگهو ٿا.

وادي جي وادي ۾ شراب جي وڏن عورتن کي سنڌين جو خوش آمدید. هتي توهان بلڊ جي رت ۽ ان جي پيداوار بابت ڄاڻ حاصل ڪري سگهو ٿا.

تنهن هوندي، توهان کي ايپل نموني بيل جي رت سان سفر ڪرڻ جي ضرورت ناهي. شراب بوڊپسٽ ۾ ڪلچر جو هڪ مرڪزي حصو آهي، ۽ بل جي رت ڪيترن ئي رستن تي آهي. جيڪڏھن توھان شراب جي تجويزات کان پڇو، توھان جي پڪ آھي ته توھان جو سرور بلڊ جي رت کي مشورو ڏيندو، ڇاڪاڻ⁠تہ ھن ھنگري جي شراب جي پيداوار جي تاج ۾ ھڪ زيور آھي.