آفت جو روايتون، کاڌو، چاکليٽ ۽ واقعا
ايسٽ فرانس ۾ خاص طور تي بهترين فيض آهي. ڪجهه ڪرڻ لاء اهو مذهبي مذهبي اهميت آهي؛ ڪيترن ئي ٻين ماڻهن لاء اهو وقت موسم سرما کي ڇڪڻ جو وقت آهي ۽ چشمي جو احساس آهي ته ان جو آغاز ٿيو آهي. چاڪليٽ جي علاج، سٺي خوراڪ، موڪلن ۽ خاص واقعن کي فرانسيسي ايسٽ خاص بنايو.
پاتس
پاتس (فرانسيسي Easter لاء) لاطيني لفظ پاسوا مان ورتل آھي، ھڪڙي يوناني ترڪيء جو لفظ عبراني لفظ جي فسح جي دعوت کي ظاھر ڪري ٿو.
يھودين جي روايت ۾، فسح وارا مصر کان فارس سان تعلق رکھي ٿو، ۽ عيسائي روايت مسيح جي آخري تجويز مسيح جي قيادت ۽ وري جيئري ٿيڻ کان اڳ ۾ منحصر ڪري ٿو. پر اسان جون ڪيتريون روايتون جھڙيون آھن، پھرين باغن جي چوڻ تي ئي چوڻ لڳا تھ مطلب آھي ته اسان جو ايستر اڃا سياري کان زمين جي ويڙھيل سان ننڊ ۽ زرخيزيت جي رسم سان ٺھيل آھي.
کارنيال، جنوري جي وچ کان ڊوڙندڙ ايسٽ کان اڳ رڳو، پڻ مساوات جو حصو بڻجي چڪو آهي. عام طور تي فرانس ۾ خاص طور تي مضبوط روايتون، ڪئٿلڪ ملڪن ۾ عام طور تي عام طور تي منحصر آهن.
ایساف سڄي فرانس ۾ ايسٽ پير سان ( لنڊي ڊڪيڪس ) سان پبلڪ مهمان ٿي رهيو آهي. پر ايسٽ اتوار چرچ جون رڙيون هونديون آهن جتي هتان جا ٽڪرا آهن ۽ ان وڏن وڏن جي گھنگارن کي مڪمل طور تي برداشت ڪن ٿا. پراڻي خيال (۽ جيڪو ٻار هڪ خاص عمر سان ٺهڪندڙ هوندو) اهو آهي ته گھنلي ايسٽ صبح تي پنهنجي هڏن کي پهچائڻ لاء روم کان واپس آيون آهن.
جيڪڏهن توهان پئرس ۾ آهيو، آمريڪن گرجاگھر يا آمريڪي چرچ ڏانهن پنهنجو رستو ٺاهيو جتي توهان ايستر کي ملهائڻ لاء ساٿي آمريڪي ڳوليندا.
علائقائي جشن
ھڪڙي آفاقي روايت ھر جڳھ تي مليو آھي جيڪا ايستر کي منڪر ڪيو ويو آھي: ٻارن جو ايسٽ انڊي ھڻڻ تي. پر جيئن ته فرانس هڪ گھڻن سطح تي تاريخ آهي، تنهن ڪري مختلف فرانسيسي علائقن مختلف روايتون آهن.
جيڪڏهن توهان ايسٽ کي هڪ علائقي ۾ گذاريو آهي، انهي جشن جي ٻين حصن ۾ نه اچڻ جي اميد ناهي. هن علائقي جا ٻه علائقا خاص طور تي دلچسپ آهن، اوڀر ۾ اليسس اوڀر ۾ آهن ۽ ڏکڻ ۾ Languedoc-Roussillon آهن، هڪ علائقو جيڪا اسپين جي ويجهو آهي .
السيس-لورنين
ڪيڪر
ايسٽ مارڪيٽ ۾ ايستر جي آخر ۾، ڪالمر جي ٻن تاريخي چوڪن تي مشتمل جڳهه : لو ڊين اينينين ڊي- ڊين ۽ جڳ ڊن ڊڪسيسن ، جيڪي وچين وچ ۾ اهم ملاقاتون هيون. اتي اسٽالن ۽ شوق، کاڌو ۽ پيئندا آهن ۽ هڪ ٻارن جو جانور جانورن ۽ پکين سان. هفتي جي آخر ۾ توهان کي ڪيفي ۾ موسيقي ڳولڻ، بار بار ۾ جاز ۽ هر هنڌ کنسرٽ ملندا. ڇنڇر تي پير سي پي چيم ڊي مارس ۾ 2 بجي کان 5 بجي تائين هڪ ٻار جي هيڪڙ جي شڪار آهي (2.50 يورو في ماڻهون).
جڏهن توهان هتي آهيو، يقين ڪريو ته غير معمولي آئسنييم Altarpiece جيڪو دنيا جي عظيم مذهبي فن مان هڪ آهي.
Languedoc-Roussillon
پرپينگن
سانچ جو جلوس انهن تقريبين مان هڪ آهي جيڪو عيسائي چرچ جي ذريعي ختم ڪيو ويو آهي. پراڻن جي ڊگهي جلوس تي پيشي جي جڳهن تي حملو ڪيو ويو آهي، انهن وڏن ڪڪرن سان وڏا ڪارا ڌاڙيلن سان وڍيندا هئا، جيڪي سندن منھن کي ڍڪيندا هئا ۽ گهٽين جي ڀيٽ ۾ مينهن جي ڀيٽ ۾ ڳاڙيلن جي ڏڪڻ جي شڪل ڪن ٿا.
اعداد و شمار لا سانچ (خون) جو ورثہ تعلق رکھتے ہیں جو 15 ویں صدی کی شروعات پیپرینن میں سینٹ جیک کے چرچ میں ونسنٹ فیری کی طرف سے قائم کیا گیا تھا. گڏوگڏ اصل مقصد، قيدين کي پنهنجن اعدامن جي مذمت ڪندي (مسيح جي جلوس جي خونريزي سان) انهن جي خونريزيء سان ٺهرايو ويو.
اڄ جي جلوس، جوش ۽ جذبي جي ياد ڪرڻ، هاڻي هاڻي قلمي ۽ مذهبي مجسمن کي قلمبند ڪري رهي آهي ۽ اهو هڪ خوبصورت ۽ بدنام ٿيندڙ واقعا ٺاهيندو آهي.
رات جو جلوس شاندار ڪائوٽس وررميليل ( فرانس جي سڀ خوبصورت خوبصورت ڳوٺن ) ۾، ۽ آرزس-سر ٽيڪ تي کولڊيور ۾ پڻ وٺن ٿيون.
ايڏا کاڌو
ايستر آچر تي لاٿل روايتي مکيه برتن آهي، يا ته هڪ گگٽ ڊي اين اينون (Lamb of rack )، بروچيت ڊي ڊي اينون ( قمبار ڪابب) يا نيوينار ( سيسرولڊ میمن).
فرانس جي ڪجهه حصن ۾، خاص طور تي ڏکڻ ۾، آمليس پڻ جشن جو حصو بڻجي ٿو.
چاڪليٽ
چيڪليٽ ايسٽ جو هڪ لازمي حصو آهي ۽ مختلف چاکليٽ شڪلن جي چوڌاري سڄي فرانس جي پيٽ ڀرسان ونڊوز ڀريندا. ڪپڙا ورق ۾، يا سهڻي طور تي سجايا ويا، توهان کي هوندن ۽ تفصيل سان جگر ، هنس، بننيز ۽ مڇي ڳولي ويندا آهن، جنهن کي fritures ( fried whitebait ) سڏيو ويندو آهي ۽ اسٽول ٽوڪ يا بکس ۾ ڀريل. جڏهن وڏي زنجير سٺو چاکليٽ پيدا ڪري، توهان کي حقيقي تجربو لاء فن جي حقيقي ڪارڪردانن کي ڳولڻ جي ضرورت آهي. هتي سڄي فرانس ۾ ڪيترائي گهڻا ئي ٿورا آهن.
جيڪڏهن توهان خوشگوار محسوس ڪيو ٿا، جليٽٽي بينوٿ ۽ جاني ڊپپ کي نشانو بڻايو ويو هو، چوروٽ ۾ فلياوجن-سر-اوزرائن مان ڳولا ڪريو.