01 جو 10
ايٽتاٽن جي گهڻا گلون گهڻا دوستانه ريسٽورنٽ
منرو ڏکڻ ڏکڻ پنهنجي خشڪ ڪڪڙ، فرين سائيز ٽيمو ۽ پيچل موتي جي ڄاڻ ۾ ٿي سگهي ٿو، پر ائٽلانڪا جي کاڌي جي خزاني جي ڪٽ ۾، توهان به گليلي آزاد جوا جو هٿيار هٿان رکي ٿو، جيڪا تمام پئسي گليٽ کانسواء ذائق جي صحت مند مدد جي خدمت ڪندو.
اهي غير ملڪي دوستن جون صلاحون بيشمار کاڌا تجربا ۽ هزارين سوالن جي بنيادن تي ٻڌل آهن. رستن تي گليٽين کان بچڻ، ۽ گڏوگڏ ائٽلانٽن ۾ بهترين ريسٽورنٽ جيڪي گلوونين آزاد اختيارن جي خدمت ڪن ٿيون انهن جي باري ۾ پڙهو.
02 جو 10
هڪ رهنمائي ڪرڻ تي ريسٽورنٽ تي گلي کان بچائڻ لاء
يقينا، مينيو تي گليٽن آزاد اختيارن کي پهريون قدم آهي، پر هڪ ڄاڻڻ وارو عملي ڪاروبار آهي، خاص طور تي جڏهن سرشار GF مينيو موجود نه آهي. "توهان کي چمڪندڙ سامونڊي نموني ملي سگهي ٿي. مان رستن کان پري رهو. مون کي برباد ڪڪڙ کي مشغول ڏين ٿا. اسان مساسد آلو لاء پريزپ کي سوچي ٿو."
اهو سڀ ڪجهه سرور تائين نه وڃايو. بس اھم آھي، توھان جي لاء ضروري آھي تھ توھان جا اھم مشھور جھنگھن تي مشتمل ھجي. حالانڪه پادا، ماني، اٽو آسٽريليا، مفين ۽ ڪيڪ وڌيڪ واضح نمونن جي ڀريل شين مان، ڏسڻ لاء:
- سوز (سويا ساس کان صاف ڪڍڻ، ٽيريڪي، پونزو ۽ ايپل ساس)
- سلاد ڊريسنگ، گورو، ۽ سوپس جو اٽو کي ٿڌڻ واري ايجنٽ طور استعمال ڪري سگهي ٿو
- ڪڻڪ ۽ ان جي ساٿي جيان، باجرا، سوڌو، جوت ۽ ريو وانگر
- جعلي ڪيب، سڪندر ۽ چنبڙي انگور
- مانيء جو ڇڪڻ تي يا ڪپڙن تي چڙهي ٿو
۽ ياد ڪريو، چانورن، ڪنگر، آلو، ڪوينو، ۽ بٿواٽ سڀ قدرتي طور تي گلوبلن کان آزاد آهن، جيستائين توهان ساڳئي سهولت ۾ عمل ڪيو هو، يا انهي ساڳيء تيل ۾ گهڙو ڀريل آهن. ، ڪڻڪ وانگر.
جيئن بيڪ سامان جي لاء GF متبادلات، سڀني GF بيڪرز جي لاء جدوجهد اٽوز جي خساري ميلاپ (عام طور تي بادام، ٽيپيڪا، ناريل، چانور ۽ وڌيڪ)، نشانن ۽ ٻين نازڪ اجزاء (xantham گم) نه رڳو حاصل ڪرڻ هڪ تمام ضروري آهي، رڳو هڪ مناسب ٺهيل آهي.
بلڪه رڳو اهو پڇڻ کان پوء جيڪڏهن هڪ شيء گلوٽين کان پاڪ آهي، پنهنجي سرور کي ٻڌايو ته توهان بيماري کي روڪيو آهي يا اينجرين جي صورت ۾. که چيرته دوى ښه روزل شوي وي، نو بيا به شيف ته خبر ورکړي، چا ته اضافي احتياط نه کري . (ذهن ۾ رکون، ڪنهن به رستن تي پارس آلودگي شايد ٿي سگهي ٿو، تنهن ڪري مهرباني ڪري پنهنجي بهترين فيصلي کي استعمال ڪريو. توهان جي جسم کي ڪنهن ٻئي کان بهتر آهي.)
03 جو 10
اي ٽي ايل گلون-خالي ريسٽورنٽ: ارفا ميا
اٽيپا ميا جيڪڏهن توهان وينزويلاين هسپا سينڊوچ جي بي عزتي جلال سان واقف آهيو ته پوء توهان هڪ علاج لاء آهيو. افاپا ميا پنهنجي ٻن هنڌن ۾ چمڪندڙ صاف، 100 سيڪڙو گليٽ آزاد فريز هلندو آهي (پراڻن چوٿون وارڊ ۾ مٺي ابرن ڪرن مارڪيٽ ۽ Decatur ۾ هڪ هاکي ۽ مارڪر جي جڳهه تي)، جيڪو هڪ وينزيولوان وينجن مان نڪرندو آهي ، فريڊ وارا وارا، امپاسا، ڪيچااس، ٽاسون ۽ وڌيڪ شامل آهن.
آر ايف جي مينيو جي مينيو تي هر شئي تازو ڀاڄيون، پروٽين، بوبس، ساس ۽ مصالحن کي ڳانڍاپو، ڪڻڪ جي ماکيء جي مکين ميڪن تي ڀاڙي جي خوشحالي کان آگاهه آهي، جيڪا قدرتي طور تي گليٽ آزاد آهي.
پسنديده پسنديده تقريبا ناممڪن آهي، پر توهان تازي نچوديز جوش ميوه جوس جوش، ۽ ڪوپي سيفينا (ميون جي پيٽي ڀريل، ڀري، टमाटर، एवोकोडो، गुयनाज पनीर، थाई माईल र सुकेको मिठो बिरुवाहरू संग भर्न सक्नुहुन्न. ).
04 جو 10
اي ٽي ايل گلون-خالي ريسٽورنٽ: بينانام + بيدو
بينان + بيدو ڳاڙھو-ڪڪڙ جاين سان گلين آزاد ڊاڪٽرن سندن اکين کي سڪي سگھن ٿا. Bantam + Biddy ڏکڻ ڏاکڻين جي خوشحالي وارو مينيو پيش ڪري ٿو، جنهن ۾ گلوٽين آزاد اختيارن جي هڪ وڏي رينج شامل آهي، جهڙوڪ ڀريل ڪڪڙ، ڪڪڙ ملائيندڙ، سينڊوچس، ڪنڊ بينڊ ۽ ڪنارن. جڏهن ته مينهن 100 سيڪڙو نه گلوڪين آزاد، سٿوچس گلوٽين آزاد ماني سان ٺاهي سگهجي ٿي ۽ مينچ صاف طور تي اشارو ڏئي ٿو ته ڪهڙا "GF" آئڪن سان گونٽ آزاد آهن.
رڪاوٽ کاڌي جي صحت جي درستگي جي لاء هن آرام واري سهوليء سان بند ڪريو. Bantam + Biddy جي جي ايف بيٽر چانورن ۽ ٽيپسوڪا اٽو سان گڏ ٺهيل آهي، جيڪا روشني ۽ مٽي جي نرمي سان سڪل ڪڪڙ سوراخ، سوراخ ۽ سينن سان ٺهڪي اچي ٿي. قدرتي طور تي گلوڪين آزاد جالپينو ڪنڊي جي هڪ خاص علاج آهي، ڇاڪاڻ ته گهڻا بيڪر ڪڻڪ جي آڳاٽي ڪنڀار تي ٻي صورت ۾ ٺهيل مواد جي لوڪين آزاد فهرست شامل ڪن ٿا، بناوت ۽ استحڪام بهتر ڪرڻ لاء.
جيڪڏهن توهان بيوقوف محسوس ڪري رهيا آهيو، سڀني ۾ خشڪ ڪڪڙ جي لاء اندر وڃو ٻڏل فلا فرش جي هڪ پاسي سان ۽ نارنجي گاجر ويناگريت سان ڍڪيل ڍڪڻ؛ يا، مان هن علائقي جي ڏاکڻي ڪوبب ترکاريل مخلوط گرين، پٽيڪ بيڪن، ٽماٽو، آوکودا، ج بي بي فارم هيڪ، نيري پنيس ۽ منجهيل ڪڪڙ ذريعي تاجڪ پنجن کي ترتيب ڏيو (هتي هڪ موضوع ڏسو؟).
جيڪڏهن ڀريل ڪڪڙ توهان جي شيء نه آهي (واقعي؟ پڪ آهي؟)، هن ماين سامونڊي کي محفوظ ڪيو ته ڊيل سارنڊ ساس سان گڏ ماسلوف ۽ مٽي ڳاڙهو ۽ ٽماٽو گروي سان گڏ گوشتلوف. يا هفتي جي آخر ۾ لاتعداد مووموس جي ڪوشش ڪئي وئي آهي ته هو وڏي ڪڪڙ اسڪيلٽ کي مڪمل ڪرڻ واريون پوريون پيون آهن: پنيسي ڪڪڙ آلو آهستي ٽن ڪڪڙ چڪڙيندڙن ۽ ٽنهي هيرن سان گڏ هڻڻ سان گڏ.
05 کان 10
اي ٽي ايل گلوبل-معياري ريسٽورنٽ: برزز ڪڪينا
برززا ڪڪينا توهان کي اطالوي رستوران جي جاء تي گوتن کان خالي رينجرز کي ڳولڻ جي توقع نه هوندي، پر پوء ٻيهر برزز ڪڪينا ڪو عام ريسٽورنٽ ناهي. پونيس سٽي مارڪيٽ ۾ جوتن جي ڏند ڪٿا جونٿن واڪسسن جي نئين پوسٽنگ ايگزيڪيوٽ شيف آدم ايوان طرفان سهڪار آهي، جن جي تازي مينيو پنهنجي سادگي ۾ سادگي جي نمائش آهي.
جڏهن توهان پادا، پيزا يا ماني لاء ڪي به GF متبادل نه ملندو (جيتوڻيڪ اسين ايئن گي پيزا جي آڌار تي ڪم ڪري رهيا آهيو)، توهان کي انسالٽا ڊي ويڊورچر سميت، قدرتي طور تي GF برتن جي تخليقي ۽ اڻ گهربل تيار ڪرڻ جو سوڌو ملندو. (ڪاٺيون ڀريل ڀاڄين جو سلاد)، هڪ ذائقاني ڪالي ترکار، ٻه نشاني چکن جي اختيارن، گل گوندر ۽ وات ۾ واهيندڙ، باهل ڌڪيل ليم شانڪ (چاقو جي ڪا ضرورت ناهي، جيوئيس، پنپول ۽ پالتو (cornmeal قدرتي طور تي GF آھي).
۽ ڪڪڙين جا ڪيترائي گهڻن ماڻهن لاء محفوظ هوندا آهن، انهن کي پنهنجي سڀني وقتن جي پسنديده پيئڻ، شروب (ووڊڪا، بيلالامڪ محفوظ ڍڪيل، جنجال ۽ لال شراب) سان پنهنجو پورو اضافو ڪرڻ گهرجي. ٽتو جي ويدو، جيڪا GF جي مکين مان ٺاهيو وڃي ٿو، جيڪڏهن توهان گليٽ جي خاص طور تي حساس آهيو، ڇاڪاڻ ته ٻيا ڪيترائي شراب اناج تي مشتمل آهن).
10 جو 06
اي ٽي ايل گلوبل-معياري ريسٽورنٽ: هماليا سپس
هماليه سپس هندستاني کاڌي هڪ آسان ۽ مزيدار آهي، گلوڪين آزاد اختيار آهي ڇو ته ڪڻڪ ۾ اٽو عام طور تي استعمال ٿيل نه آهي. چاانياني، مستي ۽ ڀجانوڪ گلوڪين کان بچائيندڙ سڀني لاء بهترين اختيار آهن، پر هڪ پسند هماليائي اسپس آهي، جيڪا اڌ نيپ، اڌ هندستاني مينيو پيش ڪري ٿي.
توهان جي وات ۾ پگهار-لکڻي توهان کي پيار ڪندو، جنهن ۾ مٽيء جي لام تڪيکا ماسالا، مالدار پيلا پين، ۽ گهڻو ڪري خوشبوء وارو چکن ڪرما. نان ڇڏڻ ۽ پوپادام کان پڇڻ جي بدران ياد رکو. گهڻو ڪري دال، چاپيپي، آلو، ٽيپيڪا يا چانورن جي آو، ڪٿان ۽ وفيف جهڙو پپپامام مان نانان سان هڪ فطري ۽ قدرتي طور تي GF متبادل آهي، جيڪو ڪڻڪ جي اٽو سان ٺاهيو ويندو آهي.
07 جو 10
اي ٽي ايل گلون-خالي ريسٽورنٽ: منرورو
منرو هڪ ٻيو پونس سٽي مارڪيٽ ريسٽورنٽ، مينرو جيمس بيئرڊ انعام فاتح آهي سيان بروڪ جي پهرين پيشاب اٽلٽن ۾. مينوس، جيڪي متحرڪ ۽ جديد ڀاري ڏيکيندڙ خوشبودار مصالحن، معتبر اجزاء، ۽ بريل ذائق جي مجموعي سان متاثر ڪيون آهن، ميڪسيڪو کاڌ خوراڪ جي لڳاتار جڳهن جي مڪمل طور تي ٺهڪندڙ آزاد آهي.
ٻاھر ڪڍڻ واري بوريوٽ (جيڪو ان جي اٽي جي اٽي جي ماپ سان گڏ وڌو ويو آهي)، ڀريل ۽ ڀريل پيٽ. جيتوڻيڪ ميڪسيڪو کاڌو اڪثر ڪري دوستي سان جڙيل آهي، بروڪ معاصر رابطن سان روايتي ڀاڻ کي بلند ڪري ٿي ۽ معيار تائين اڻ سڌي طريقي سان هلندي آهي. سندس ٽيم کي پنهنجي ٽن پسند جي وڻن کي چونڊڻ کان اڳ ڪيترن ئي قسمن جي مختلف قسمن کي ڏڪار ڪيو. هر ڏينهن، منرورو ٽيم هڪ ڪنڊ يونٽ کي گرائونڊ ڪري ٿو ۽ هڪ قديم نيڪمائيزيشن جي پروسيسنگ کي استعمال ڪندي، روزانو هن جي تڪليف لاء تازا مسا ٺاهيندو آهي.
هتي ئي غير معمولي ڀريل ۽ سوريري چائليلز منهنجي حڪم لاء ڪن ٿيون، ميون جي ٽوٽيلا چپس هيروموموم لوبن ۽ سور جو هڪ سڪل هاڻوڪو ۽ ايسوسوادا ۾ ڍڪيل آهن، جن ۾ ڪرمما، سالا ۽ ڪوسو فاسڪو ۾ ڌڪايو ويو آهي. ايڪوڪو ٽاکو کٽ، جنهن ۾ 20 گرم گرم آسٽريليا، پيتو پنيز، ڪٽ تي جوڙي، سالسا وارڊ، پللرو، ليمن ۽ ٻن ميٽن جو انتخاب شامل آهي. ٽاکو عاشق (يا هڪ تمام بکيو ٽوهولولڪ) جي ٽولي لاء هڪ تخليقي طريقو آهي.
08 جو 10
اي ٽي ايل گلون-خالي ريسٽورنٽ: ريڊيل ڪيفي
زگات آلانتا ڪير پنهنجي رستن کي پيار نٿو ڪري، جيڪو پنهنجي ڪاربن جي پيچائش جي شڪل ۽ ان جي پاڙيسري فارم جي قيمت سمجهي ٿو؟ ريڊل ڪيفي بس رڳو هڪ جڳهه آهي، اهڙي قسم جي جاء جو سسٽم ڪرڻ، ريزائنگنگ ۽ موسم ۾ اجزاء جي استعمال سان ايتري سنجيده آهي. ريڊل جي هفتي جي آخري جڳهه مقامي ماڻهن کي محبوب آهي، جيڪو دير سان ۽ اڀرندي تي ڊگهي انتظار وقت سان ظاهر ٿيو آهي.
توهان کيلي جي مزيدار گائٽين مفت پينکڪيز مٿان جاين ٿا، جو زبردست، स्वादिष्ट، सबै भन्दा राम्रो، पैनकेक म खा सकते. بنا نامياتي Quinoa، مکڻ، ٽيپسوڪا ۽ بٿواٽ فٽ سان گڏ هڻڻ بدران زراعت سان گڏ، اهي سبزي ۽ جي ايف جي پيڪيڪ جون شيون جيڪي ڪڻڪ جون ٻريلون آهن. اگ سکريبيلون پڻ گلوبلين آزاد ڊائنرز لاء هڪ انتخابي اختيار آهن. gouda scramble جي ڪوشش ڪريو، جيڪو ٽن هڏيون، ڪراميلجيز پياز، ٽماٽو، گودا ۽ نئين بيزل سان گڏ پروٽين کي گڏ ڪري ٿو.
09 جو 10
اي ٽي ايل گلوبل مفت ريسٽورنٽ: چاچا ميڊيو جي
لاون واٽيز پيزا جي لاء ڪي ڪنهن ٻئي وانگر بيشمار رزق حاصل ڪري وٺن. چاچو ديوڊيو جي لاء اهي ديوتا ماڻهون جڏهن اهي هارننگن ۾ ٺاهي رهيا آهيو! مون اڃا تائين مزيدار طور هڪ گلوبل-پيزا پيزا ڳولڻ چاهيو آهي جيئن هن گهرايو-دوست، تيز-آرام واري اسٽاپ تي مليا آهن. چاچا مڊيو جي جي ايف ڪاسٽ، جيڪي چانورن جي اٽو، ٽيپينوڪا آو، ۽ آلو نشاستي سان گڏ ڪيا ويا آهن، اهي ڏاڍا پيزا ٿڪڻ وارا پيون وڃن ٿا.
توهان جي پتلي ۽ ڪيچين واري گلوٽين فري ڪرسٽ کي وٺڻ لاء اجزاء کي منتخب ڪريو يا دستخط جي ذائارن مان چونڊيو. مان ڏکڻ-اولهه بجاء مزو ڏئي ٿو، جنهن جي مٺا ڪڪڙ، ڪڪڙ مکڻ سالالا، جالپونس، سلنرو، ۽ گهر جي چپ چڪي تي سوراخ ڪٿان ٺهرايل پٿرن تي ويجهو مزيجرلا ۽ ڪئڊدردار شيسس.
10 مان 10
اي ٽي ايل گلوبل-معياري ريسٽورنٽ: فيوگو مونڊو
Fuego Mundo هي آرام وارو ريسٽورنٽ شاپنگ پيچيده ۾ صرف لڪير جي اترڊي سينڊي اسپرنگس ۾ لڪيل آهي. لاطيني ۽ لاطيني-فيوزن جي ترڪيبون ڀرڻ وارا مينهن ڀرڻ، انهن مان ڪيترائي رگين، گلوٽين کان آزاد، ڪشير، سبزيريشن يا هڪ ميلاپ. پر FuegoMundo ذائق جو قرباني نٿو ڪري، جڏهن اها ڪڻڪ جي آبي مان ڪڍي ٿي. بلڪه، تازو پيداوار جي ماهر هڪ ميلاپ (جهڙوڪ سلنٽرو، ريڊيڪچيو، ۽ بڪو چيز) ۽ مصالحو (جهڙوڪ زٽار، انگور، ۽ پيپراڪ) چون ٿا جتي گليٽ ڇڏين ها.
پنهنجي پيسو يوسيڪا ماني سان (شروع ڪيو گليٽ، سويا ۽ ڊيري مان) شروع ڪريو ۽ توهان کي جادو جا جادو مزاج / ماشا هليپ جي صحتمند ڪوڪشن جو مزو چکائيندا. ايجادين ڪررايونس چيمڪوشي، چانور، لوبيا ۽ ٻوٽا سان گڏ ڪم ڪيو پيو آهي، Quinoa Veggie Salad Supreme.