گوشت نه کائو؟ اهي کلاسي اسپيني کاڄ جي ڪوشش ڪريو
"مان سمجهان ٿو ته شايد شايد مون کي سلاما جو حڪم ڏيڻو پوندو". ڇا توھان اھو آھي جنھن کي توھان اسپين ۾ رستوران ۾ داخل ڪيو ٿا؟ انهي صورت ۾، توهان شايد شايد انهن ماڻهن مان هڪ سبزي سڏيل آهي . اسپين جي مشهور طور تي "سبزياتر" نه سمجهي.
پر توهان اسپين ۾ سبزي کاڌي حاصل ڪري سگهو ٿا . هيٺان برتن وارا سڀ کان وڌيڪ مقبول آهن، اسپين ۾ سبزي شين جو پاسو. فقط ڇو ڇو؟ پهرين ۾ اهي ٻٽاچٽا شامل هئا، پر پوء اهو مون وٽ اچي چڪو آهي ته اهو اصل ۾ اهڙا نادر آهي ته اهي هيمس جي ٻر شامل نه آهن. توهان کي ڪهڙي جاء تي تبديل ڪرڻ گهرجي؟ صفحي جي تري ۾ اسڪالر ۽ اسپين ۾ پنهنجي پسنديده سبزيارين وينجن کي شامل ڪريو.
پڻ ڏسندا
- سبيل ۾ سبيل ٽپاس
01 جو 09
Gazpacho
تصويري ماخذ / گٽي تصويرون گهڻو ڪري هڪ 'ٿڌي سوپ' جي طور تي بيان ڪيو ويو آهي، پر جيڪڏهن اهو سڄو ڏينهن ڪڪر جي ٿڌ جي تصور کي ڇڪايو ويندو آهي، ان جي باري ۾ سوچيو ته "مايع سلاد".
گجيپائو تازو تازو تازو، تازو ڪڪڙ، تازي مرچ، زيتون جو تيل، سرگر، لوسن، اختياري پیاز سان لوڻ واري کک ۽ ماني لاء ٺهيل آهي . بس اهي اجزاء ۽ ٽين کان ڪجھ به نه ، مون کي پرواه ناهي ته آمريڪي ريڪارڊ ويب سائيٽون توهان کي ٻڌايو.
02 جو 09
پيٽاتا براء
چوپڪو / گٽي تصويرون اسپيڪر براهاسا هڪ ٻي مشهور پراڻا پادري آهي. عام طور تي ڪڪڙڻ واري آلو سان ڍڪيل آلو عام طور تي اڄ جي ڏينهن ۾ هوندا آهن. جيتوڻيڪ مون کي ٻلو پيڙه ڏٺو آهي يا نئين آلو اٿو بورجاس لاء نڪري ٿو.
افسوس، بدقسمتي سان ڪڏهن به چڪاسي گلابي چٽ جي لاء تبديل ڪيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته ڪيترائي اسپينيڊس به گرميء جي جذب کي هٿ نه ٿا ڪن. جيڪڏهن توهان ان کي چوماسي پسند ڪيو ٿا، اهو بار ڪنهن جاء تي ٽاسڪوڪو گڏ پٽي جي بوتل هجي.
03 جو 09
ٽارتلا جي پٽتا
آرٽسس ويلس / گٽي تصويرون جيڪڏهن اسپين ۾ هڪ ٽيپاس بار بار بار جي مٿان ڪوزيلا نه هوندي آهي، حقيقت ۾ اهو ٽيپاس بار نه آهي. ڇا توهان پڪ آهي ته توهان اسپين ۾ آهيو؟ بنيادي طور تي هڪ آمليٽ آلو آلو ۽ اڪثر پياز، اصل ۾ توهان کي ايڪڪاسيلا ۾ تقريبن ڪجهه به ڪري سگهو ٿا. Zucchini هڪ مشهور اضافي آهي.
خبردار ڪجھه موقعن تي، عام طور تي سبزي وارو کاڌ خوراڪ تي مشتمل هجن. عام طور تي "مينيو تي پيٽاسا" تي مين هوم نه هوندي، پر جيڪڏهن توهان بار بار تي ٽوڪيليا ڏانهن اشارو ڪري سگهو ٿا ۽ پڪ ڪري نه سگهندا.
04 جو 09
برنجناس جو مييل
Lagambadeoro / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 برنجناس جو مييل سلائيز يا ايبيرين يا ڳاڙهن جا ٽڪرا، ڳاڙهو ۽ ٿورڙا، ٿڌا ٿڌا مٽيء يا گلن ۾ ڍڪيل آهن.
خاص طور تي مالگا ۾ مشهور.
05 جو 09
سالمورو
لونامارينه / گٽي تصويرون Salmorejo ۽ gazpacho جي وچ ۾ ٿورو فرق آهي. سالموجو، ڪڏهن ڪڏهن "پوررا انٽيڪرانا" جي طور تي لکيو ويندو آهي، گازپائو جو هڪ موٽو نسخو آهي، جيڪا ڪافي مقدار ماني شامل ڪندي حاصل ڪئي آهي. اهو هڪ ٽيموٽ سوپ جو ٿڌ آهي جيڪو ٿڌو ٿي ويو آهي، پر اهو ان کان گهڻو بهتر ذائقو آهي.
عام طور تي سليم ۽ هاڻوڪو سوراخ خبردار ڪيو ويندو آهي. ان لاء پوڻ لاء "گنا جام" جيڪڏهن توهان سبزيار آهيو يا "گناہ جهان o huevo" جيڪڏهن توهان ويگن آهيو.
06 جو 06
گاربانزس سين اسپيناس
ماريو گيوٽيريوز طرفان ڦوٽو ورتو. / گٽي تصويرون گاربانز يا ڪڪپاس، پالنا سان خدمت ڪيو. تناسب مختلف اندازا ڪري سگھن ٿا: ڪڏهن ڪڏهن اهو گبانزوس سان ٺهيل ٿانو گندو آهي، ٻيون ڀيرا اهو پادري سان سجايا ڪندڙ گبنبانز جو پلاٽ آهي. ڪڏهن ڪڏهن اهو سوپ جي حيثيت ۾ رهيو آهي.
07 جو 09
پيمائنٽ ڊيل پيڊرن
هٿ واري تصوير تصويرون / گٽي تصويرون "Algunos pican، otros no" (ڪجهه ڪجهه مسڪيل آهن، ٻيا نه آهن). انهن لفظن کي پيمائنوس ڊيلڊڊون بيان ڪرڻ لاء استعمال ڪيو آهي، اهڙي ريت هڪ غير معمولي جملي آهي، جيڪا مون کي ان ٽ-شرٽ تي اڃا به ڏٺو آهي.
خاص طور تي اسپين ۾ گليشيه ۽ گاليشي ريسٽورنٽ جي جڳهن ۾ مشهور آهن، اهي ننڍا مرچ مرچ زيتون جو تيل ۽ لوڻ جي وڏي ماني سان پکايا ويندا آهن.
08 جو 09
پان ڪر ٽريم
نٿو100 / گٽي تصويرون توما تي ٽاسڪ. ها، مان ڄاڻان ٿو، اهو تهذيبي جاندار پسند نه ڪندو آهي، پر اهو خوبصورت ڪشش آهي. رواجي طور تي لوسن جو هڪ ٽڪڙو ڪجهه روشنيء سان ڇڪيل ماني تي ڇڪيل آهي، جنهن جي مٿان هڪ اڌ ٽماٽو ڇڪايو ويندو آهي ۽ پوء ڪجهه زيتون جو تري مٿي تي پکڙيل آهي. اڄڪلهه، ڪيتريون ئي بارن کي مڪمل طور تي هڪ بلنڊر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پوء پيسٽ ڀريل پکڙيل آهي.
09 جو 09
پيلا سبزيريا
پااسوليال رياض / گٽي تصويرون هن جي ڏاڏي باوجود پالا هڪ سمندري کاڌ خوراڪ آهي ، توهان اصل ۾ هڪ پالا تي توهان چاهيو ٿا. اڪثر ريسٽورنٽ ۾ سبزي پيلا ڪندا آھن.
وڌيڪ پئلا تي اسپين ۾ ڏسو.