اوائيوس 1800 ع جي وچ کان ماکيء ٺاهڻ لاء ميڪر ٺاهڻ ۽ گڏوگڏ گڏ ٿي ويا آهن، جيتوڻيڪ ماکيء جي حاصلات 8000 ورهن کان مٿي ٿينديون. اڄ، اوهيو شهعي صنعت ۾ فارم جو هڪ وسيع مجموعو شامل آهي، جيڪي ماکيء جي شين جي وڏين شين جي رڌن تي مشتمل آهن.
اوہيو ۾ هني جي تاريخ:
کاڌ خوراڪ لاء ماکيء سان گڏ گڏوگڏ قديم زماني کان وٺي مشق ڪيو ويو آهي، ٻارهين صدي جي شروعات ۾ يورپ ۽ ميڪسيڪو ۾.
اوائيو جي اوائلي آبادن کي هن علائقي کي عملي طور ڪم آندو ۽ شني کي کنڊ حاصل ڪرڻ ڏکيو چڱو متبادل بڻايو. اهي پڻ ماکيء جي صابن، شمع ڪرڻ ۽ لپ گامڻ لاء استعمال ڪندا هئا.
اوڊو هني فارم:
ايڇويا اوائيو ڪيترن ئي ماکيء جا فارم گهر ۾ آهي. انهن ۾ آهن:
- نيو لنڊن ۾ ماکي بيئي خزاني، اويو
- اتحاد، Ohio ۾ مارشل اپريري
- eBeehoney.com ۾ ايشلان، اوڊو
- اسپينسر، اوائيو ۾ رباني سڄي سموري ڪنوينشن
ڪٿي خريد ڪيو اويا هاء:
مٿي ڏنل فهرستن جي فارمن مان سڌو خريد ڪرڻ لاء، توهان هيٺ ڏنل هنڌ تي اوهيو شهعي کي ڳولي سگهو ٿا:
- جينووا ۾ بهتر مارڪيٽ
- ڍنڍ فارمڪشن ، ڪيٽلينڊ
- ڪريسم فارم هائوس، مارڪيٽ
- شيڪرير چوورس اندروني مارڪيٽ، ڪيليليڊ
- وڏو سکاٽ جي ڊلي، راکي درياء
- ويسٽ سائٽ مارڪيٽ ، ڪيليولينڊ
- ڪيٽلينڊ مارڪيٽ، ڪيٽلينڊ
ماکي جي تغذي قيمت:
نيشنل هني بورڊ موجب، ماکيء جو هڪ چمچ 64 ڪروڙ ۽ ويٽامن جو هڪ ننڍڙو مقدار آهي، جنهن ۾ نيينين، ربوفلوينن، پينتٿنيڪ اسيد، ڪيليس، تانپر، لوهه، مگنيشيم، مگنياني، فاسفورس، پوٽوشيم ۽ زنڪ شامل آهن.
تازي دلچسپي جي ڪري ماکيء جي انٽيڊائٽي مواد آهي. ماکي جي مختلف قسمن جي ڦوونائيڊ ۽ فينولڪ ايڪز تي مشتمل آهي جنهن ۾ ايئن آڪسائيڊين جي حيثيت سان، آزاد ريڊيڪل کي ختم ڪرڻ ۽ ختم ڪرڻ. عام طور تي، اونداهي ماکيء کان وڌيڪ رسوخ ماکيء جي مقابلي ۾ ائي آڪسائيڊٽين واري مواد آهي.
ڪني ماکيء جا فطري:
- هڪ عام جفا 20،000 ۽ 40،000 جي وچ واري ماکيء جي وچ ۾ آهي ۽ رڳو هڪ راڻي مکهه آهي
- لکن سالن جي لاء ماکيء جو وجود وجود ۾ اچي ويو آهي.
- هاڻ 15 ايم پي ايڇ وانگر جلدي اڏامي سگهن ٿا.
- هتان جي ويڪري جي اٽڪل ڇهه ميل آهي.
- عام مزدور بيئي پنهنجي حياتيء ۾ صرف 1/12 چاکن جو ٿانو پيدا ڪري ٿو.
اوہيو هني جا قسم:
اوائيو ۾ پيدا ڪيل ماکيء جي مختلف قسمن جي وچ ۾ ڪڪڙ، ڪائوور، وڄوڙيندڙ، سجاب ٻوڙو، بڪواٽ ۽ سنڊروڊ.
اوائيو سان گڏ ماکيء جا ماکي:
هيٺيون صرف اوه طريقي سان استعمال ڪرڻ لاء ٿورا طريقا آهن (سڀ شيشي واري نيشنل هني بورڊ):
- ڪدوڪي ماکيء جي چوٽي
- مرڪي ماکي-شهزادي ڪڪڙ سينگار
- مٺائي جام آهن
- ايپل ماکي شهزادو
ٻيا اوڊو کاڌي جون شيون:
(اپڊيٽ 2-28-16)