ڪچيٽ صوتي، پئسفڪ سمنڊ ۽ مرڪزي ۽ اوڀر واشنگٽن جي زرعي علائقن سان گڏ سڀني کي هٿ لڳايو ويو آهي ته واشنگٽن اسٽيٽ پنهنجي تازي ۽ مقامي طريقي سان پيداوار ۽ سماج جي لاء مشهور آهي. سيٽلن کان اسپيڪن جي شهرن ۾، توهان ڪيتريون شواهد ڳوليندا سين ته اهو وڻندڙ قسم جي رياست آهي، جيڪي مزيدار رستن تان ڀريل خوري خوراڪ ٽرڪ جي دڪان سان گڏ ڀرسان پيداوار رکندڙ اسٽاڪ تائين.
جڏهن ته ڪجهه تازو پکڙيل پکڙيل سامونڊي ۽ ڪجهه ويڪري ڪنارن کي هميشه هميشه لاء صحيح طريقو آهي، اتي واشنگٽن کان ان جي سامونڊي کان وڌيڪ آهي (جيتوڻيڪ ڪو به غلطي نه ڪندو آهي - سامون کي ختم نه ڪيو وڃي).
ايندڙ ڏانهن ايور اسڪرينائن اسٽيٽ جي هڪ ڪنڊ تان، هتي وينجن ٿيون ته توهان کي انهن جي مينيو مان ترتيب ڏيو يا انهن کي پنهنجو پاڻ کي ترتيب ڏيو.
01 جو 09
تقريبن ڪنهن به قسم جو سالم
توهان کي رستن ۾ مختلف قسم جي سامن وينجن کي آرام ۽ فينسي الفڪري ڏسڻ ۾ ايندي - ڪجهه سادو، ڪجهه وقتي. واشنگٽن نئٽا رڳو نه سامون وانگر، پر اهي انهن جي سامونڊي پڻ ڄاڻن ٿا ... تنهن ڪري عام طور تي سامونڊي قسم (ساکي آئي ۽ بادشاهي جي لاء، جڏهن موسم ۾ ٿين ٿا) ۽ ڇا جهنگلي پکڙجي يا پوکي ويو. گهڻا مقامي هاڻوڪي زراعت جي سلون کي ڇڏيندا آهن. جڏهن واشنگٽن ۾، توهان کي پڻ گهرجي. جئين مخصوص نممن جي برتن جي ڪوشش ڪرڻ لاء، تمام گهڻو سولو آهي. روايتي پسنديده پسندن وانگر ديودار تخته ڪيل نمون وانگر يا سمجهه وارا سامونڊي (جهڙوڪ لڪس يا گرافڪس پڻ سڏيو ويندو آهي) لاء ڏسو.
02 جو 09
رزق ڪالم
پئسفڪ ريزور ڪلم رڳو صرف اوپري پيفڪاسٽ سامونڊي جي آبادي آھي، جنھن ۾ واشنگٽن جي ساحل شامل آھي. اهو سوڌو ڪلما اڪثر ڪري پکڙجي ويندو آهي يا پوئتي پيلين ۾ ڀريل يا ڀريل هو، پر جيڪڏهن توهان رستوران جي مينيو تي ان کي هڻندا، ڪوشش کان سواء ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٽپو (پر جيڪڏهن توهان ٻاهر آهيو ته، ڪلنگ ٿيڻ وڃڻ لاء هڪ منفرد طريقو آهي ڪا پڪڙي پڪڙي). نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه نوابشاهه اهي خاص طور تي فرياد يا ڪلم چڪر ۾ مشهور آهن.
03 جو 09
جيوڊڪ
جيودوڪ (پگهار "gooey-duck") ٻئي وڏي وڏي کليل آهن جيڪي راضر کان وڌيڪ آهن، ۽ واشنگٽن جي گهڻيون گونگي کاڌا آهن. حقيقت ۾، جڊو "ڳچ" ايتري قدر وڏي آهي ته اهي ٺڳيون پنهنجن گولن ۾ مناسب نه هوندا. پر ان جي باوجود ان کي ظاهر ٿيڻ واري ظاهر جي باوجود، جيوداکس پنهنجي مٺي مزاج ۽ ٿورڙي ڪچي ڍڪڻ لاء مشهور مڪاني پسنديت آهي. واشنگٽن جي منڊي تي جيوپو ڳولڻ لاء ڪجھ کان وڌيڪ عام هنڌن تي سوشي رستوران، خاص طور تي پراڻي سوڍي ريسٽورنٽ آهي، جيوڊڪار عام طور تي سستا ناهي. شيرو جي پنهنجي جيوتڪ مکڻ لاء انوٿي يا انويويوز ۽ زيوز لاء ڏسو - ٻنهي رستن سيٽ ۾ آهن.
04 جو 09
مناسب اسڪون
واشنگٽن اسٽيٽ ميون ۾ فشر جي منصفانه اسڪون باقاعده نظر آهن ۽ اهي ٻيون مقامي ميز ۽ ايونٽ تي به پاپ ڪندا آهن. اهي علاج سادو آهي پر مزيدار. اهي بهترين آهن جڏهن توهان ان کي تازو ۽ گرم نڪرڻ کان ٻاهر نڪرندا آهيو ۽ مکھن ۽ راسبي جام سان گڏ خدمت ڪري رهيا آهن.
05 جو 09
ٽريائيڪي
ٽريڪيڪي تخنيکي طور تي جاپاني آهي، پر مغربي واشنگٽن هن مٽي تي پنهنجو پاڻ کي ورتو آهي ۽ توهان ٽوڪيو ۾ توهان جي ڀيٽ ۾ سيٽيل ۾ وڌيڪ ترڪيڪي جوڙي پوندي آهي.
ٽريڪيڪي ڪوريا جي ويڙهاڪن جي ڪري پنهنجي واشنگٽن جي مخصوص ذائق تي ورتو، جيڪي ترڪيڪي چٽ جي ذائق جي چاڙ تي چادر کي استعمال ڪندا هئا - ۽ انهي چٽ کي ٽريڪي ڪائنات بنايندو آهي. هر رستوران کي پنهنجي چاسٽ جو پنهنجو نسخو پيش ڪرڻ جو موقعو مليو آهي ته اهو تجربو ۽ پنهنجي پسنديده تلاش جي قابل آهي. کاڌي لڳ ڀڳ تقريبن ڪڪڙ، گوشت يا سور جو گوشت چونڊڻ شامل آهي. گوشت خشڪ ٿي ويندو آهي ۽ ساس ۾ ڀڃي ۽ سٽي پٽي ۾ ڪٽي وري سلاد ۽ چانور جي خدمت ڪندو آهي.
06 جو 06
بيڪر جي ميڪ ۽ پنيس
بيئر جي هٿ سان پنيس پائپس جاء مارڪيٽ ۾ واقع آهي، پر توهان سڄي اسٽيٽ ۾ بيئر جي پرچمڪاري کي ملندو ۽ سڄي ملڪ ۾ پڻ. غذائيت ۽ ذوق بخش فجريشورن سيٽي مان نڪرڻ لاء هڪ بهترين شيون آهي، پر ان کان به وڌيڪ ڀلي - انهن اهو ميڪ ۽ پنيس ۾ ٺاهيو آهي! بائيٽر جي سائڪ ٽيسٽ مارڪيٽ ۾ SeaTac ايئرپورٽ يا بليويو اسڪوائر ۾ بس ڪرڻ لاء پاڻ کي ترتيب ڏيو. توهان ڪيترن ئي کاڌ خوراڪ جي دڪانن ۾ هي کاڌو پڻ ملن ٿا.
07 جو 09
دنگائي ڪابينا
مينڊلينڊ ان جي نيري ڪابينا ۽ ڪيب ڪيڪ جي نالي سان مشهور آهي، پر اهو صرف مينڊيٽ ۾ ڪيب ڪيڪ سان رڳو رياست ناهي. واشنگٽن ۾ نيرو ڪروڙ ڪونهي، پر ان جي بدران، دشمني ڪابينا. موسم تقريبا ڊسمبر کان ۽ چشمي ۾ هلندو آهي ۽ اهو ئي آهي جڏهن ته اهو بهتر آهي ته هنن جي ايراضيء جي ڪيترن ئي سمورين رستوران جي مينھن کي بند ڪري. توهان پنهنجي جذبي ڪابيا سڄي، ٻاڦيل، سيئپلينو (سمندري اسٽوپا)، سلاد يا سینڈوچ ۾، هڪ ڪيب ڪٽيٽ ۾، يا ڪيب ڪيڪ ۾ هڪ برتن ۾ حڪم ڪري سگهو ٿا. بهرحال توهان جي ڪوشش ڪريو، هن جيباب جو مٺي ۽ نرم مزاج ذبح ڪرڻ جو يقين آهي.
08 جو 09
اوستر هف شيل تي
هن لسٽ تي ڪيترن ئي برتن وانگر، اڌ شيل تي آستر واشنگٽن جي واٽر جو فائدو وٺن ٿا. ۽ جڏهن ته هڪ حشر کائڻ لاء هڪ کان وڌيڪ طريقو آهي، انهن کي خام کائڻ ۽ مڪمل انداز ۾ ڇڪيو ته جيڪڏهن توهان واقعي آيسر جو لطف اندوز ڪرڻ چاهيندا آهن. يقينن، هي موهيندڙ هر ڪنهن لاء نه آهي. اوستر سست ۽ ٿوري مٺو آهن ۽ تنهنجي گلي تي پرچي ڇڏيندا آهن جيڪي ڪجهه مزو نه ٿا ڪن. ھن کي ترقي يافته سمورين ڳالھين تي غور ڪريو.
09 جو 09
مقامي شيئر يا سيپل سان گڏ ٺاهيو آهي
ڪمري لاء شيرين لاء بچايو! خاص طور تي جيڪڏهن اڀرندي واشنگٽن ۾ آهيو، هڪ ڊاسٽرن لاء ٻاهر نڪرندا آهن جيڪي واشنگٽن جي پيداوار جا بهترين طريقا شامل آهن- Bing يا برساتير چيرس يا رياست ۾ پيدا ٿيل سيب جي ڪيترن ئي قسمن مان هڪ آهي. I-90 سان گڏ روڊ جي ڀرپاسي ريسٽورنٽ وارن چري يا مٽيء جا پيٽ يقين ڪرڻ وارا آهن.