8 ليٽا ڊيم توهان کي رiga ۾ ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي

اسڪينويهيا ۽ اڀرندي يورپ جي وچ واري پارليامينٽ تي، بيلاروڪ جي بالڪسي رياست هڪ تعظيماتي کاڌي وارو منظر آهي جيڪو پاڙيسري ملڪن جي اثر هيٺ آهي پر مضبوط ۽ روايتي روايتن جي بنياد تي. اميد رکندو رڌل گوپانگ ۽ تماڪ جي ڀرپاسي کي رين جي برتن جي ڀرسان ويٺل رين تي ويٺل رينگ تي گڏوگڏ پر توهان کي معاون رستن جي وڌندڙ تعداد کي ڳولڻ واري دلچسپ شين مان دلچسپي سان گڏ ملندو. ۽ اهو شهر يورپ جي وڏي خوراڪ مارڪيٽ جو گھر آهي، جيڪو اڳوڻو زپپلين هڙارن ۾ هو. ليٽا ليبين جي کاڌي کان وٺي عام طور تي شهر جو دورو ڪرڻ جو وڏو سبب آهي هتي هتي 8 برتن وارا آهن جيڪي توهان رڪي کي بغير ڪرڻ کان سواء ٻاهر نه ٿا ڪري سگهو.

• 01 جو 08

  اچار ۽ سوروراٽر

  رiga جي ايڪڪ مرڪزي مارڪيٽ ۾ توهان کي هڪ سؤ زپپلن هارار ڳولڻ لاء تيار ڪيل ڦرن ۽ ڀاڄين کي وڪڻڻ ۽ هڪ وڏي اچار جي وڏي چنانن سان لڳل هوندي. اسٽال هولڊرز توهان کي ڪچي سونورڪوراٽ جي دڙي جي مدد ڪرڻ ڏي ۽ توهان کي گاڏيون، ٽماڪن، لوسن، مشروم، سائي جي پيٽ، ڪڪيل پيل ڪندڙ سميت هر قسم جا اچار ملن ٿا. Sauerkraut هڪ ليٽيون اسٽيڪ ۽ پاسي واري وينجن ۾، خاص طور تي پنگلنگ ۽ سوپس آهي.

• 02 جو 08

  ڪائي جي ڇڪندڙ پلنگ

  لاتويا ۾ کاڌي کي ختم ڪرڻ لاء هڪ مشهور طريقو ماڊيڪوڊ (رئي ماني پوندي)، مٺي رائن ماني، مڻ، سيامامون، ميسس، پلا، ڪرنبرري ۽ چاڙيندڙ ڪشميري ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. ڪارو رئي ماني کي تندور ۾ خشڪ ٿي وڃڻ کان اڳ ان کي ٿڪايو وڃي ٿو جيڪو ٿڪيل ۽ آرام سان ٺهيل آهي.

• 03 جو 08

  مئل خانو

  هي صحتمند ۽ دلدار قومي ذخيرو عام طور تي ڪرسمس تي ڀريو ويندو آهي ڇو ته ليٽاين وارن مٽيء جي ماني سمجهن ٿا ته قسمت ۽ پئسا آڻيندي پر توهان سڀني رiga ۾ مينين تي گرين مائر ڏسي ويندا. اهو هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ يا بار سان سڏي رهيو آهي ۽ خشڪ مٽي سان ڀريل مٽي (ڪڪڙن جيان) سان ڀريل آهي ۽ ٿڪيل تماڪ جي بيڪين سان پکايا ويندا آهن. شهر جي لدو رستوران مان هڪ هڪ گودام ۾ ڊاهي، هڪ روايتي ليٽن جي زنجير سستو ۽ خانداني خاندان سان دوستانه کاڌا مشهور آهن.

• 04 جو 08

  ڪارو ٻيلو روڌي

  اهو به چيو ويندو آهي ته اوسط ليٽوي هر سال 50 ڪلوگرام رائي ماني جي ڀرپاسي ڪندو آهي ۽ روايت اهو ٻڌائي ٿو ته جيڪڏهن ماني غلطي سان ختم ٿي وڃي ته ان کي فوري طور تي چنبو ۽ چوميو وڃي. Rupjmaize (ڪارو رائي ماني) ھڪڙي گھاٽو آھي جنھن جو ھڪڙو ذخيرو مکڻ سان گڏ ھڪڙو ذخيرو مکھن سان گڏ ھڪڙو کاڌا آھن. روئي ماني جون ڀريل ٿڃون اڪثر ڪري بار واري نموني وانگر رهندا آهن.

• 05 جون 08

  ڪارو بيسلم

  جڏهن اهو هڪ موهيندڙ نه آهي، توهان ريگايا جي قومي روح جي شاٽ کي واپس نه بغير بغير رچي ڇڏڻ کان ٻاهر نٿا سگهو. چيو آهي ته امداد هضم ڪرڻ لاء، ڪارو ، بلنگر، لينن گلن، راسبي ۽ بلبي بيهارين سان گڏ هڪ رڌل ٻوٽي جي هڪ ڪنڊ تي ٻڌل آهي. هي افسانوي روح پهريون ڀيرو پهريون ڀيرو رٿا ۽ ليٽاين ۾ وقت گذاريندو جڏهن ڪيٿرنائن جي وڏي پيٽ جي بيمارين کي علاج ڪرڻ لاء اڳوڻو هنيو ويو، تڏهن به اڄ تائين صحت مند مال جي مزيد آهي. اها ڪاوڙ ۽ مٺي ٻنهي جو هڪ حاصل ڪيل ذائقو آهي ۽ سموري طريقي سان ويجهي محفوظ راز رهي آهي. وڌيڪ محتاط تعارف لاء اهڙي خطرناڪ جذبي جي لاء، ڪوشش ڪريو ان ۾ ڪمال ڪليج ۾ بلزام بار.

• 06 جي 06

  رسول

  هي مالدار آلو سلاد گوشت ۽ / يا مڇيء (عام طور تي ڌڪڻ)، سخت ڪوڙو هڻڻ ۽ ڀاڄين جي ڪيترن ئي پراڻن مان ٺاهيو آهي، سڀني مڙني ميزائن ۽ ڳاڙي ڪريم سان گڏ گڏ آهن. اهو روس جي اولويئر سلاد جي روايتي طرح آهي (ماسڪو 1800 جي وچ ڌاري تيار ڪيل ماسڪو ۾ مشهور ريسٽورنٽ ۾ هرمينٽ جي ذريعي) پر توهان مختلف شهرن ۾ رهندڙ مختلف مختلف قسمن کي ڳوليندا. توهان شايد شايد ڪٽيل ايپل، بيٽروٽ، چشمي جوش ۽ ڊيل جهڙن اجزاء کي ڏسي سگھن ٿا.

• 07 جو 08

  پيليل ڪنگڻ وارو

  جيتوڻيڪ اهي شايد لاتويا ۾ پيدا نه ڪيا آهن، پيريماني ريگي ۾ سمورا کائيندا آهن ۽ ضرور ضرور ڪوشش ڪري رهيا آهن. پولش پيئرجائي ۽ اطالوي آرتيليني جي وچ ۾ هڪ پار، اهي ننڍا پگهارون اڻڄاتل آو سان ٺاهيا ويا آهن ۽ منڊي گوشت، ڀاڄيون يا پنيس سان ڀريل هوندا آهن. اهي ڪنهن برائو يا فرياد ۾ ڪم ڪري سگهجن ٿا ۽ هميشه جوڌي جي گريجوپ سان گڏ ايندا آهن. پيالمانو اسٽورائٽس جي سربراهي ۾، ڪنڊ منڊي جي ڪنڊنگ لاء مرڪزي مارڪيٽ ۾ هڪ ننڍڙي ڀريل هلائيندڙ اسٽيل تقريبن 3 سو ايراضي تائين. Pelmeni XL ریستوران سلسلي pelmeni هر 4 جمعه ۽ ڇنڇر تائين دير سان دير سان سنوارڻ جي خدمت ڪندو آهي.

• 08 جو 08

  ڪاربنڊا

  لوئر ليڊي وارنن ۽ هارونڊي جي خاصيتن تي ملڪ جي سڀ کان مشهور شراب آهي. گهڻو ڪري ٽيڪنالاجي وانگر، جو سورڪ لوڻ لڳي ٿو ۽ وري ماني ۾ ٿڪجي ويندو آهي. اهو خاص طور تي ڪرمي مشروم جو ڪنپس تي مٿي تي رکيو ويو آهي ۽ پاسي جي ڪجهه ڊبي موسمي آلو سان گڏ.