1940 کان وٺي، نعرا "امريڪا جي ڊيريلينڊ" وڪاسنسن لائسنس پليٽ تي ظاهر ٿيو. تنهنڪري اهو مناسب آهي ته رياست جي ڪجهه روايتي پسندن جي خوراڪ ۾ ڪافي مکڻ ۽ پنيس جو حصو شامل آهي. وڪوسنسن ۾ مقامي طرح وانگر کائڻ ۽ ڪجهه خاصيتن جو حڪم ڪن، ڀريل مکڻ سان ڀريل مڇي مان مڇي ماني پنيس ٺاهڻ واري عمل جي بدولت کي هڪ مشهور پاسي واري کاڌا بڻجي وئي آهي.
01 جو 07
مڇي ٻيڙيون
دانيتا Delimont / گٽي تصويرون عام طور تي وڪوسنسن جو عام طور تي گرم پاڻيء سان ابلائي گرمي کي وڌائڻ لاء شروع ٿئي ٿو. آلو ۽ پیاز شامل ڪيا ويا آهن، ۽ پوء مڇي فللا (عام طور تي سفيد). بالاخره، ڪولروئن جي مواد کي ختم ڪيو ويندو آهي، ايلي سطح تي زور ڏيڻ. آمريڪا جي ڊيليلينڊ ۾، پکڙيل مواد جي لاء خاص طور تي پسمانده ڪرڻ، پختو مکڻ سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ نموني دٻاء سان گندي ماني سان گڏ کائيندا آهن.
دروازو جي اپوزيشن هڪ پسنديده موڪل جو علائقو آهي ۽ مائيگي ڍنڍ جي ڪناري سان گڏ مڇي فوجي ميوا آهي. اهي ماڻهو جيڪي اتر تائين سفر نٿا ڪري سگهن، جينوئاج ۾ فيزيجرال جي جينوئاائيشن جائيڙو وڏي وڻندڙ آڱوٽ کائي نسخن جي اڇي واري اڇي واري اڇي واري اڇي واري اڇي تي اڇلائي ڇڏي ٿو. Fitzgerald جو ايليوس سرحد جي صرف چند ميل اتر ۽ شيگنائي جي تقريبا 70 ميل اتر اولهه آهي. ريسٽورنٽ تي ادائيگي لاء ڪريڊٽ ڪارڊ قبول نه ڪندو آھي.
02 جو 07
پني وار
ايلسٿٽ ويلٽن ڪيترائي ونسوسنسن کي پنيس جي پيداوار سان گڏ ملندا، ۽ صحيح طور تي. وڪوسنسن کير مارڪي مارڪيٽ بورڊ موجب، رياست ۾ 9،520 وڪاسنسن-لائسنس يافته مالا ۽ 144 پني پلانون آهن. جيڪڏهن وڪوسنسن گڏيل قومن کان ڀڄي ويو ۽ پنهنجي ملڪ ٺاهي، اها دنيا جي پنيس جي پيداوار ۾ چوٿين نمبر تي اچي ها.
جڏهن پنيس ٺاهيو ويندو آهي، ڪٿرن کير جو ٽڪر ٽڪر لڳائي ٿو. اهي مختلف قسمن ۾ تيار ڪيل سپنج ناڪ جو آغاز بڻجي وڃن ٿا. وڪوسنسن ۾، ڪيترين ئي رستن کي گندگي ڀڃي ۽ انهن کي هڪ پاسي جي ڊڪٽي جي خدمت ڪري ٿو. اهو انتظار ڪندڙ اسٽاف لاء فرينچ فريج پيش ڪرڻ يا گراهڪن جي هيمبرگر جي حڪم کي پورو ڪرڻ لاء پنيس ڪنگ پيش ڪرڻ لاء غير معمولي ناهي.
وڪوسنسن ۾ پنيس شاخ ڪڏهن ڪڏهن "چوڪندڙ پنيس" کي سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ٻاهرئين سطح تي ڏند جي خلاف ڌڪڻ لاء هڪ لاڙو آهي.
ميسنسن جي اسٽيٽ اسٽوريٽ برتن کي چادر ۽ رانديگر ڪپڙن سان گڏ پني پنيس جي ڌاڙي جي خدمت ڪندو آهي. وڏويء کان بچڻ ۽ هن راندين جي بار ۾ ڊگهي گذاري، هڪ ڏينهن جو ڏينهن توهان جو دورو ڪريو جڏهن وائيسنسن بدر يونيورسٽيء کي فوڪل يا باس باس بال راند نه ڪندو آهي.
03 جو 07
ڪرنگل پيسٽري
او ايڇ ڊ ڊنيڪ بيڪري نالو Kringle شايد ڪرسمس جي صبح تي قافيا سان لطف اندوز ٿي پيادا جي تصويرن کي فتح ڪري، پر سڄي سال ۾ وسڪوسن مختلف قسم جي نعمت ڏني وئي آهي. اهو علاج ڊاني پيادري وارو آهي، ۽ ويڪوسنسن مکھن سان ٺاهيو ويندو آهي، جنهن کي احتياط سان آهستي آهستي آهستي آهستي پيدا ٿئي ٿي. پر هڪ دفعو ڪرسٽ ٺهيل آهي، ڪرنگل هڪ معياري طريقي سان ٺهڪي اچي ٿو. اهو منفرد علاج ٺاهي ڏيڻ جي لاء مختلف جام، ميون، ميو، ۽ آئڊنگ سان ڀريو وڃي ٿو.
2013 ۾، قانون سازن ڪرنگل کي وڪوسنسن اسٽيٽ جي سرڪاري پيادري جو نالو رکيو، ان سان گڏوگڏ اسپينسر اهڙي نموني جاري رکندي، رينائن ۾ اقتصادي ترقي کي وڌائي سگهندي، وڪوسنسن جي ڪرنگل سرمائي
راسن ۾ اي ۽ اي ڊنيڪ بيڪري 1949 ع کان ڪرنگل کي خدمت ڪري رهيو آهي ۽ هن وقت 27 قسمون پکڙيل آهن جيڪي بڪري يا اي ميل جي حڪم سان ڪري سگهجي ٿو. بيڪري ۾ چار ٻين راسين واري ايريا جڳھون آهن.
04 جو 07
Pączki
Michal Fludra / مددگار / گٽي تصويرون Pczczki شايد رياستي پيادا نامزدگي نه هجن ها، پر اهو هڪ وسڪوسن جي پسند جي حيثيت سان قائم آهي. حقيقت ۾، فاط منگل، آچر کان اڳ واري ڏينهن، وڪوسنسن ۽ پيڪڪو ڏينهن ۾ مڊ ويسٽ ۾ معلوم ٿئي ٿو. اهو ڪيئن ٿيو؟ لين جي مشاهدي بابت خاندان چوٽي، کنڊ ۽ ميوو پنهنجن ڪپڙن کي پيڪوڪي جي پيداوار ذريعي خالي ڪيو.
وچ ڊونٽ جي علاج جو تاريخ وچين پوين ۾ پولينڊ ڏانھن واپس اچي ٿو. پکا ڏيڻ کان اڳ، آو اناج شراب جي خاش سان ملايو ويندو آهي ۽ فرائيڪ تيل ختم ٿيندڙ مصنوعات کي روڪڻ کان روڪيو. ڪجھ بيڪريء کي رڳو هڪ سگراني چمڪ شامل ڪيو ويو آهي، جڏهن ته ٻيا ٻيا ميوا، جام يا ڪنڊڊس سان پڪوڪوڪ ڀريندا آهن.
پنهنجو پاڻ لاء ڪوشش ڪرڻ لاء، ملواوڪي جي اولاهين آلس جي سبسائي ۾ گريبان جي بيڪري جي جانچ ڪريو. هي جڳهه هر دفعي هر دفعي "هر پنهنجي پنهنجي Pączki تيار ڪن" تيار ڪري ٿو.
05 جي 07
نمايان ڳئون بيئر
اسپابيل / فليڪ / (CC BY-ND 2.0) ميڊيسن ۾ رينيو کابيني جي رپورٽ آهي ته وڪوسنسن جي 191 ورهين عام طور تي هڪ مهيني 900،000 بيرل ڦري ويندا آهن. انهن مان ڪيترائي هنڌ ننڍيون ننڍيون ننڍيون ننڍيون ننڍيون هونديون آهن جيڪي خاص انداز ۾ ماهر هوندا آهن. تعجب جي ڳالهه نه آهي، وائيسسنن جي ڪلپن بيئر جي استعمال ۾ مٿين 10 رياستن جي وچ ۾ آهي.
انهن سڀني جو وڏو حصو آهي، جيڪي ماٿرووريوز جو نالو ساڳيو نالو سوئس آباد ۾ نئين Glarus Brewing آهي. اها اسپيڪٽ ڳئون سڏيو ويندو آهي جيڪا مختلف وسيلن جو وڪرو ٿيل آهي.
بيڪري جا بيان ڪيل ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيل جئين وانگر، ڀريل جلي مان ٺاهيو ۽ "بهترين وڪوسونسن مالٽس". اها قدرتي طور تي اڀرندڙ آهستي آهي، ۽ ٿورن جي ننڍي ذرات اڪثر گلاس جي تري ۾ نظر اچن ٿا. برائير چوندا آهن ته "خمير جي تڪليف کي وڌڻ لاء بوتل ۾ رهڻ جي اجازت ڏين ٿا."
رياست کان ٻاهر رکڻ جي توقع ناهي. اها خاص طور تي سرحدن ۾ پيش ڪئي وئي آهي ۽ ٻين هنڌن تي وڪڻڻ جي ڪوشش ڪئي وئي آهي ۽ انهن کي سزا ڏني وئي آهي. هن بورجري پوسٽن جي لائسنس واري پاليسي بابت بابت ويب سائيٽ تي لکي ٿو: "محدود ورهائڻ جي باري ۾ معافي، غير وسوسنسنس، ڏينهن ۾ صرف ايترو ڪلاڪ آهن ۽ اسان صرف مقامي مطالبو سان رکون ٿا."
شايد نموني نموني لاء بهترين جاء ڳئون ميڊيسن جي ڏکڻ ۾ تقريبا 30 ميل، نئين گلوزر ۾ بائنري ۾ آهي. بيڪري جي سياحتي ۽ هڪ ذوق ڪمري 10 کان 10 ڏينهن تائين هر روز تي موجود آهي پر آچر جي ڪلاڪ 5 بجن تائين
06 جي 07
بيئر برائوس
David Nevala / Getty Images جڏهن وڪوسنسن ۾ اهي ٻرندڙ سؤس کي حڪم ڏيڻ، لفظ "برات" (جڙيل لفظي برٽ) کي يقيني بڻجندو آهي ۽ وڌيڪ رسمي رسم الخط نه ٿيندي. ڪي مختلف قسمون آهن، جيڪي مٽي ۽ موٽن سان لڳل سڀ ڪٽيونف، سور ۽ سور جو ميلاپ.
برائوز يقينا وڪوسنسن جي لاء منفرد ناهي، پر فوٽبال tailgates، ملواکي بيچرز بيس بال جي راند ۽ پس منظر ۾ پوينڪ تي وڌيڪ اهميت وٺن ٿا. رياست جي جرمن باشندتون هڪ بيسوسنسن جي مختلف قسمت کي بيئر برات سڏيو.
بيئر برات، بيئر، مرچ ۽ پياز جي ٺهيل ۾ تقريبا 20 منٽن تائين وڌي ويندي آهي. ان کان پوء، مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن، اهي گرڊ ڏانهن ويندا آهن هڪ معياري برات جي توقع رنگ ۽ ذائق تي.
Milwaukee جو پراڻو جرمن بيئر هال جي ائرنگ جي سوزج کان گهٽين طرف آهي. مشهور سوسائيج ساز رستوران لاء رستن واري ٺاهيل برات سان گڏ ٺاهي ٿو، جيڪا روزاني 11 بجندي پيدا ٿئي ٿي
07 جو 07
مکڻ برگر
سولي جي ميدان هتي ڪا پيچيده ريڪارڊ نه هڻي، رڳو پنهنجي زمين جي مکين جي مٽي کي هڪ مکڻ جو پاسو (يا هڪ اسڪانو) وڌو ۽ مالدار مزو لطف اندوز ڪريو، مکڻ برگر جي مزو چکڻ. بس توهان جي ارڊيڪالوسٽ کي نه ٻڌايو جيڪو توهان ان کي حڪم ڏنو.
اها روايت ڪيترن ئي وڪوسنسن جي ايٽٽينين ۾ شروع ٿي، ۽ اڄ به وڌندڙ وڌ ۾ وڌندڙ ڪولر جي فاسٽ کاڌي جي زنجير ۾ مشهور آهي. اها اڃا هڪ ٻي اشاري آهي ته وڪوسنسن ساڳئي پليٽ تي پنهنجي خوراڪ مشهور خوراڪ جي شين کي گڏ ڪرڻ سان پيار ڪندو آهي. ها، وائيسنسنن صرف شيدين جي ڍورن کان وڌيڪ ڄاڻن ٿا. رياست اٽڪل 14،000 گوشت گوشت پيدا ڪندڙ آهن.
ڪجھ هنڌون توھان جي پچائڻ جي ڪري توھان جي گوشت جي پيٽ ۾ مکھن شامل ڪندو. باقي هڪڙو ٿانو ۽ مٽيء جي وچ ۾ مکڻ جو هڪ موٽو پرت رکي ٿو. اهي رستن وارا آهن جتي توهان برگر جا مک مکڻ وارا هوندا آهن. محتاط ٿيندؤ جيڪو توهان کان پڇو!
سولي جي گرلي، ملواواڪي ۾، هر روز کليل آهي ۽ ان کان پوء مکھن برگر پڻ ناشتي جي مينيو تي آهي. 1936 ع ۾ اها خانگي ڪاروبار بزنس جي ملڪيت هڪ قافلي جو دڪان وانگر ٿي ويو پر آخرڪار ان مکڻ برگر مشهور ٿي ويو آهي. مينيو جو چوڻ آهي ته اهي صرف "ريئل وڪوسنسن ڪمنري مکھن" استعمال ڪندا آهن. اهو 6:30 شام 8 کان اڱارو ڇنڇر ڇنڇر، 10 شام 8 کان 8 تا پيرن ۽ 8 شام جو 4 بجي تي آچر تي صبح جو آهي.