دانن ڇا پيو پيئي؟
ڊنمارڪن کي شراب جي هڪ ڊگهي تاريخ آهي ۽ سوادج مشروبات کي وڌايو آهي، ۽ انهن ڏينهن ۾ ننڍڙو ننڍا وڌندڙ دنيا ۾ وڌيڪ ڌيان رکن ٿا. اسڪينويانا ڪلچر پنهنجي شراب جي لاء مشهور ناهي، پر اهو هجڻ گهرجي.
Akvavit
اڪيورائي مشهور محققن مان هڪ آهي، اڪووٽ آلو ۽ اناج مان هڪ مضبوط شراب آهي. شراب سلين سالن تائين ڊنمار ۾ مچايو ويو آهي ۽ پنهنجي مخصوص ذائقو عام طور تي گهٽ ۾ گهٽ، ڊيل يا ڪاروازي جي بوٽ ۽ مصيبتن کان بچي ويندي آهي.
نالو ايکي ويٽي مان نڪتل آهي، جيڪا "زندگيء جو پاڻي" لاء لاطيني آهي.
گوشت
گوشت دنيا جي سڀ کان قديم الکوحل مشروبات مان هڪ آهي. اهو پاڻي ۽ ٻرندڙ ماکي مان ٺاهيو ويو آهي، ميون، مصالح يا ٻي ذوق سان گڏ پيئڻ لاء تيار ٿيڻ سان شامل ٿي ويندو آهي. اهو مٺو آهي، ۽ اها مزيدار مزيدار جيان وانگر گرمي ٿيل آهي.
Brennivin
Akvavit جي برعڪس، جيڪو هميشه ذائقو آهي، برائنن کان سواء ذائقو ڪرڻ واري ڏاڍي مضبوط هوندو. اهو پڻ آلو ۽ اناج مان پڻ ٺاهيو ويو آهي، مطلب ته اهو لازمي آهي ته وڪوڪو ساڳيو ئي آهي، رڳو اهو ويڊڪ انهي طريقي سان ٺاهيو آهي جو اهي پهريان ودوڪا لفظ آهن.
ڪارسنبربر بيئر
ڪارسنبرگ ڊنمارڪ جي بيئر جو سڀ کان مشهور معروف برانچ آهي، ۽ اهو سڄي دنيا جي بارن ۾ خدمت ڪندو آهي. ڪارلز برگ جي پيچري واري ڊينش پلاسرس، اسٽاٽ ۽ هر هڪ قسم جي بيئر موجود آهي، ۽ مقامي بار ۾ اهو عام گھر آهي.
گڊوگ
سنڌي ڳالهائڻ وارن ملڪن ۾ شراب وڌايو ويو آهي، گالگ هڪ مشهور شراب آهي جيڪو شراب مان ٺهيل آهي، نموني وانگر ليما، ڪلو ۽ نوٽيم سان.
پيئي جي ريٽ قديم روم ڏانهن واپس آيو، پر ان جي سبب ڪيتري طرح جو ٿڌو موسم ۾ پيئي وڃي، اهو اها تعجب ناهي ته اهو اتر تائين ايترو مقبول آهي. گيگگ روايتي طور مقامي شراب مان ٺاهيو ويندو آهي.
ميون شراب وارا
انگور پڻ ان سان گڏ ڊنمار ۾ نه وڌندا آهن جيئن اهي ٻئي ملڪ آهن، پر انگور صرف هڪ ميوو نه آهن، جيڪو شراب کان وٺي سگهي ٿو.
ڪارو ڪاري، مختلف قسم جي چيري، بزرگ ۽ ٻيون ننڍڙو ميوو د دانش له خوا د انفرادي، ذائقانه الکحلونو لپاره جوړوي.
ٽائيب برگ
جيتوڻيڪ ٽيوگورو بيورو 1970 کان ڪارلبربر جي ملڪيت حاصل ڪئي وئي آهي، اها پنهنجي مختلف تاريخ آهي جيڪا پنهنجي پنهنجي تاريخ سان آهي. نلنگو ڊنمار ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور سڃاتل نه آهي، پر هر ڪرسمس اهو بهترين وڪرو مان هڪ آهي، جيڪو هڪ خاص ڪرسمس جي پنهنجي سالمي رائج جي مهرباني آهي، جيڪو گراهڪن کي هر سال لاء انتظار ڪري ٿو.
Punsch
اهو پنچ وانگر آواز ۽ پنچ وانگر لڳندو آهي، پر اهو پنڌ نه آهي- اهو پنچل آهي. اهو آرڪ ڀري، کنڊ، غير جانبدار روحانيات جهڙوڪ brennivin ۽ ميوو ذائارن مان ٺاهيو ويو آهي. سويډن ۾ هڪ ناقابل ممتاز مقبول پيئڻ وارو، اهو ڊنمار ۾ وڌيڪ ماڻهو عام طور تي هئڻ جي حيثيت سان پڻ پيار ڪرڻ شروع ڪيو آهي.
اسڪوسبورڊ ايگگنج
اهو صرف مثال طور هر هنڌ جهڙوڪ هجي، سواء هڪ نالي سان، جيڪو گهڻو ڪجهه مزو آهي. اسڪوسبورڊ مثال: گرگ، ڪيميائي، کنڊ، ڪڻڪ هڻڻ، ۽ برانڊي يا شايد رم جي مخلوط آهي. اهو اڪثر ڪري نٽمم يا تيلامن سان ڀرجي ويو آهي ۽ اڪثر اڪثر ڪرسمس جي ڀرسان رهيو آهي. باقاعده غير الڪوزيڪ مثال طور ٺاهيل برانڊي يا رم کي هٽايو.
مائڪرو برائيڊ بيئر
جرمني ۽ بيلجڪ جهڙن ملڪن جي ويجهو پنهنجو بيئر پئڳ وارثن لاء مشهور آهن، ڊنمارڪ جي ماهر ڇڪيون تعداد ۾ وڌندڙ ۽ طاقت وڌندا آهن.
ڊنمار جي انٽرپرينئرينس باقاعده نئين نوانز کي هٿ ڪري رهيا آهن، ۽ ننڍڙو، تخليقي شراب هر دڪان ۽ پني ڊنمار ۾ موجود آهن.