ايمانداري انگريز شيف هانگ ڪانگ تائين برائون ڪندو آهي
هن جي مشهور معتدل مزاج کيس خراب ڇوڙ شهرت حاصل ڪيو آهي. هن جي رستوران سلطنت ان جي حصول ۽ بندن جو حصو ڏٺو آهي. ۽ هن جي ذاتي زندگي عام طور تي ٽلوبيل جو چارو آهي.
پر حقيقت اها آهي ته ڪو به حقيقت نه آهي ته گورڊن رامسائي طبيعت جو هڪ غير معمولي طاقت آهي.
کاڌا چاپ
اسان ماسٽر شيف، آرامڪار، ٽي وي جي شخصيت ۽ لاس ويگاس ويگاس يونيڪڪڊ ۾ مصنف سان گڏ هيا. هن شهر ۾ پنهنجي ٽن ايراضي کان بچايو ويو آهي.
اسان کيس کيس صاف ڪندڙ، نرم ڳالهائيندڙ ۽ حيرت انگيز جي چوڌاري ٻين معزز شين جي ڀرسان پڻ مليو آهي.
ان جي باوجود هن جي حقيقي طبيعت پنهنجي ٽي وي براوداڙ جو مطالبو ڪيو آهي، جيڪو ڪنهن شخص ۾ يا ڪنهن ٻئي جي وچ ۾، رامسائي هڪ فينووم آهي. اسڪاٽلينڊ ۾ ڄائو ۽ انگلستان ۾ پيدا ٿيو، هو ڪاليج هوٽل جي انتظام ڪاليج ۾. ۽ پوء هن سڄي دنيا جي ڪجهه شيفز سان ٽريننگ کي منظم ڪيو ويو، جهڙوڪ لنڊن جي البرٽ روڪس ۽ مارڪو پيئرري وائٹ ۽ فرانس جي گائي ساوييا ۽ جوال روبوچن.
ذاتي طور تي فرانسيسي ۾ Savory چنڊ Ramsay پنهنجي نئين بال کٽ بابت ويڪس ويڪس گهٽي جي نمايان هئي.
ايشيا بائونڊ
هاڻي رامسائي کي وسعت ۾ ايشيا کي وڌائڻ جو منصوبو آهي. هو سيپٽمبر 2014 ۾ هانگ ڪانگ وچ ۾ هڪ اسٽ्रेड اسٽري بينڪ وارو ٽڪرا ڪندو. هانگ ڪانگ ۽ ايشيا جي ٻين ايشيا ۾ 2015 ع ۾ اضافي هنڌن جي لاء منصوبا سڏيندو.
سنگاپور ۽ ميڪ جي مختلف امڪانيات آهن، جيڪڏهن لاس ويگاس رائونڊ سان پين ڳالهين سان بحث ڪندا.
برطانوي-يورپي کاڌي خوراڪ جي مينھن تي آھي جنھن ۾ لنڊن ۾ اصل برڊ اسٽريج باورچی. هانگ ڪانگ جو نسب ايتري ئي ساڳئي تصور کي ظاھر ڪندو. گودام وانگر، رستوران ۽ بار جي شيشي جي ڀتين ۽ گهڻي ڇنڊن مان گهيرو بيتن ۽ سامان جو هڪ مجموعي مادو آهي.
اهو خاص طور ناشتو ناشتو اجلاسن جي لاء مشهور آهي، جهڙوڪ سوراخ ٿيل هگاس ۽ سامون، ريڪتا پينڪڪس.
يقينا، اتي هميشه سنڌي ناشتي جي مڪمل طور تي موجود آهي، ٻه هگاس، بکين، سسج، مشرومون ۽ ٽاما ٽوريل.
هائوس خاصيتن ۾ پٽي سٽ برسڪيٽ ۽ سنڌي گرين اسپرگس سوپ؛ سرفريب مائو سان گڏ بفري شر برگر. Herdwick Lambs Cutlets، سنڌي گلاب وائس چوپ ۽ اسٽيما سمنڊ بوريس.
گروپن جي خاصيتن لاء هڪ ڪيپ ميڪس BSK ميني برگرز، فرياد پٿر آسٽر، چوريز بول پف پيسٽري ۾ لپڻ، ساونين آلي جي سٽ ۽ سوچوئن ڪڪپر اسڪواڊ، 35 ڏينهن خشڪ آگد سيرڊ سيلوين، تامارند ڪڪڙ ۽ نئين ڪئليدن جي ماٿرا.
A Lazy Loaf menu ۾ Hamhock هاشمي ڀريل خشڪ آڱ ۽ گرم واري بيٽ جي ٽٽ سان ٿانو ٿانو پائن گڻ سان گڏ شامل آهن. تفريح جون خاصيتون رامس جي واپاري پسنديده اشتهارن تي وٺن ٿا. انهن ۾ ڪچهري جي پنڌ سان برانڊي سنيپ سان شامل آهي. بانوافي پائي ۽ هڪ نموني ڪارلو ۽ ونلا آئس ڪڪڙ روم ۽ جاگرميسر سان وڇائي ڇڏيائين.
هڪ هفتيوار برائوزر مينڊي ۾ سنڌي لوبرسٽ رول ۽ سنڌي اسٽاڪ ۽ ايج شامل آهن.
وڏن ڊائننگ تصور ریسٹورانٽ گروپ سان گڏ مشاورتي ۽ لائسنس ڪرڻ واري معاهدي تحت هانگ ڪانگ جو هڪڙو براڊ اسٽریٹ باورچی آهي. ڪمپني سان سينگاريل شين جي سهڪار سان گڏ ماري باليالي جي شراڪت لاء ڪمپني معلوم ٿئي ٿي. ھن ھانگ ڪانگ جي علائقي ۾ ڪجھ 25 برانڈون آھن.
گورڊن رامسائي گروپ
بيٺل اسٽڊي برانچ اڪيلو لنڊن ۾ گورڊن رامسائي گروپ پاران 12 رستن مان هڪ آهي. عالمي طور تي، گروپ يورپ، آمريڪي ۽ وچ اوڀر ۾ ٻه درجن اسٽار ريسٽورنٽ تي هلندي آهي.
اهي رستن وارا سات مشڪنن ستارا جوڙيل آهن.
گروپ جو سڀ کان وڌيڪ قابل ذڪر استحصال شامل آهي:
- پرچم بردار ريسٽورنٽ، گورڊن رامساي ۾ چيلسي. اهو 12 سال کان وڌيڪ عرصي تائين ٽي مشڪين تارن کي منعقد ڪيو ويو آهي.
- ڇڪڻ واري اسٽينڊ ڪلاس، مزار ۽ لنڊن ۾ سوياو گرل
- گورڊن رامساي برگ آر ۽ لاس ويگاس ۾ گورڊن رامساي پب ۽ ڄاري.
رامام 2014 ء جي زوال ۾ لنڊن جي ويسٽ اختتام ۾ نئين رستن تي کولڻ جو منصوبو پڻ آهي. هيدون اسٽري بينڪ جديد يورپي کاڌي کي "هرهڪ کاڌي واري ڪمري" ۾ تصور ڪندو.
هڪ ٻيڙين جي جاء تي ساڳيو لنڊن جي جاء تي رٿابندي ڪئي وئي آهي جتي ريمي اصل ۾ سندس شروعات ملي. اڳوڻي ايبيرينٽ جو ماڳ، رامسائي ان کي 2014 جي گرمي ۾ 60 سيٽن جي جڳهه تي تبديل ڪرڻ جو منصوبو ٺاهيو.