سڀني بزنس لاء کولڪيٽ ۾ مستند بنگالي کاڌي ڪٿي حاصل ڪرڻ لاء
کولڪتا ۾ بنگالي رستوران ڪي خاص طور تي آهن، جتي توهان مستند ۽ مزيدار مزاج بنگالي کاڌا لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. اتي جوهي شهر ۾ هڪ مارا، هنن جا ڪيترائي ريسٽورنٽ هندستان ۾ شاخون کولڻ تي ويا آهن. سمورين پيار عاشق سميع تسلط بنگالي کاڌي جي تسلط سان پيار ڪندو. پنهنجي خوراڪ جي تجربن مان گهڻي حاصل ڪرڻ لاء، ذهن ۾ رکو ته بنگالين کي پنهنجي کاڌي ذخيرو کي بچائڻ لاء کاڌو کائڻ، سبزيات جي برتن پهريون، پٺيان مڇي ۽ پوء گوشت.
01 جو 10
6 بالليگنج جڳ
6 بالليگنج جاء تالي ساٿي 6 بالليگنج جاء 2003 ۾ کولاٽه ۾ اسٽائل بنگالي خاص رستورانز لاء مارڪيٽ ۾ خلا ڀرڻ لاء ٺهرايو ويو. اصل هڪ سپاهي، صديء جي اڳوڻي ۽ ڪردار ڀريل بنگلي ۾ مارڪيٽ بالليگنج ۾ واقع آهي. هن جا برانچ نامزد ڪيل ڪتابن جي درميان کان ترقي ڪيون ويون آهن، جن ۾ رابندرانٿ ٽيوگور جي خاندان جي روايتي ترڪيبون شامل آهن.
- ائڊريس: 6 بالليگنج جاء، بلليگنج، کولسٽا. پڻ ڊي ڊي 31 اي، سيڪٽر 1، سٽي ڍنڍ، کولسٽا.
- فون: (33) 2460-3922.
- ڪهڙو حال آهي: پدا ماهر جهنل (مسڪين مڇيء جي کاڌي، ماکيء جي پيٽ سان ۽ پوک پوڻ سان تيار ڪيو).
- قيمت: هن ٻن ريڊ رينج جي هوٽل تي هڪ لاء کاڌا 1000-1200 روپيا خرچ ڪيا ويندا. هڪ حقيقي فيض لاء، خوشبو جي ماني ۽ رات جي ماني واري بٽنس لاء.
02 جو 10
ڪپپي
درٻار جي اپپيپيڊي هن نسبتا نوان ۽ يادگار بنگالي خوراڪ جي رستوران کي مارا مارا مارا هڪ 1961 تي بنگالي رومانوي ڊراما اسيترا سين ۽ اتم ڪمار کي ادا ڪيو. هن جي سجاڳ، فلمن جي شروعاتن ۽ تارن جي پراڻن پورراٽس خاص ڪري ٿي، موضوع کي ظاهر ڪري ٿو. بنگالي سينما کان نرم رومانڪ ميوزڪ پس منظر ۾ پڻ ادا ڪري ٿي. ریسٹورانٽ ٻن ميزبان (رجنجن بيسوا ۽ سوارو منڊيال) جي بنياد تي قائم ڪئي وئي، جيڪي عصري هوٽل ۾ ڪم ڪندڙ 10 سالن جو تجربو آهن. انهن جي مينهن روايتي ۽ نتايتي فيوزن جي برتن کي ملائي ٿو.
- ائڊريس: 49B پراڻا داس روڊ، هندو پارڪ، گاريهات، ڪو کولاٽ ويجهو. گڏوگڏ گ 40A باگا جتن، گنگولي باغان پوسٽ آفيس، جاهدا پور، کولاٽ ويجهو.
- فون: (سيل) 9831611210/9007912433.
- ڪهڙو خير آهي: نشان ڪمار جيڪي اتم ڪمار کي پسند ڪن ٿا، ڪچاڪا لنڪا منگوش (ڪنارواري گروه ۾ ميوٽي) شامل آهن .:
- لاڳت: 1،000 روپيا ٻه ماڻهو آهن.
03 جو 10
بوهيبان
درٻار واري بوهيمين جو ڪجهه مزيدار طرح مختلف لاء، بوحميا جي معاصر بنگالي فيوزن کاڌي جي ڪوشش ڪريو. شيف جوهي بيننج، جيڪو اڳ ۾ اوڏانهن هو. ڪلڪتي ۾، سندس پکين ۾ بنگالي مصالحت ۽ ذائقو واضح ڪري ٿو - پر هڪ موڙ سان! مينيو هڪ روايتي ڀاڻ سان گڏ وڌيڪ عالمي برتن جي هڪ حد تي ٽيوب ڪيو آهي، ڪيترن ئي سبزيشنز جي اختيارن سميت.
- پتو: 32/4 پراڻي بالليگنج پهريون لينڊ، کولسٽا.
- فون: (33) 6460-1001.
- ڪهڙو ڪهڙو آهي: رائل بنگال ميون جي روٽ.
- قيمت: ٻن ماڻهن لاء اٽڪل 1800 روپيا.
04 جو 10
چڱو! ڪلڪتي
اوهين جي درٻار! ڪلڪتي جيڪڏهن توهان کائڻ تي چڙهي وڃڻ لاء پئسا پئسا ويا آهيو، توهان کي مايوس نه ٿيندي! ڪلڪتي. اهو اعزاز کٽڻ، هاڻي صحيح ڊائننگ ريسٽورنٽ ئي هندستان جي وڏن شهرن ۾ ڳولي سگهجي ٿو. ان جو مقصد روايتي پراڻي انداز بنگالي ترڪيبين کان ڀاڄي تيار ڪرڻ جو مقصد آهي، پيٽ ڀرڻ جي تحقيق ذريعي چونڊيو ويو آهي. ماحول خوبصورت آهي، ۽ انهي سان گڏ هڪ خانگي ڊائننگ جو علائقو پڻ آهي.
- ائڊريس: فورم مال، ايلگن روڊ 10/3، لالا لجپتپت راه سراني، کولسٽتا.
- فون: (33) 2283-7161.
- ڪهڙو آهي: توهان سماج جي غلطي سان غلط نه ٿا سگهو. Bhapa Hilsa (भाप हिला मत्स्य) र स्मोक्ली बट्टकी (स्क्वाक्ली बहीटी माछा) पौष्टिक हुन्.
- لاڳت: اٽڪل 2،000 روپيا ٻه ماڻهو آهن.
05 کان 10
آلي ۾ پير صاحب بي
درٻيلي واري ايليلي پيرس بيئر تي ايليليٽ ۽ آئيني نيڪ ڊائننگ آليلي ڏهاڪن تائين مستند بنگالي کاڌي جي خدمت ڪري رهي آهي، ۽ مقامي طور تي مقامي ۽ پرڏيهي سنڌين سان مشهور آهي. اهو سڀ بنگال کان مختلف قسم جي کاڌا پيش ڪري ٿو، خاص طور تي گم ٿيل "زمينداري کاڌي"، خاص طور تي ارسطو زميندارن جي خواهش کي ڦيرايو. بنگالي بنگالي ميوزڪ ۽ روايتي لباس ۾ پگهار جي پگهار ايماميسي کي وڌائي رهيا آهن. ياد ڪريو ته شراب ۾ رستوران نه ڪئي وئي آهي (اگرچه هو اهو هوٽل ۾ موجود آهي).
- ائڊريس: بي پي بي بي هوٽل هوٽل، 12 جوهرالال روڊ، ايپلپلائن، کولسٽاٽ.
- فون: (سيل) 9903034456.
- ڪهڙو حال آهي: چننگ ملڪيري (ناريل کير جو کير ۾ جراحيو) ۽ رائي ماچير پيتيتپپا (مڇيء جي چرچ).
- خرچ : ٻن لاء هڪ کاڌو 2 لک روپين جي قيمت ڪندو.
10 جو 06
ڪوڙا
ڪوڙا. شيليل ڪڪ نيو مارڪيٽ واري علائقي ۾ مستند ۽ مستحڪم Dhakai بنگلاديشي خوراڪ جي خدمت ڪندي، انعام کٽڻ کستوري هڪ سستو آهي پر مزيدار اختيار آهي. 1994 मा قائم ڪيل ریسٹورانٽ هن قسم جي کاڌي جي شهر ۾ پيل ڪئي. ناپسنديده سجاڻ کي نظر انداز ڪريو، اهو کاڌو اهو آهي جيڪو اتي ئي شمار ڪري ٿو. ۽، ڀريل ڊائننگ روم هن جي عهد نامي آهي.
- ائڊريس: 7A Mustaque Ahmed Street، نئين مارڪيٽ واري ايريا، Kolkata. هتي بلليگنج ۽ هندو روڊ ۾ شاخون آهن.
- فون: (سيل) 8334922221؛ 9748906025.
- ڪهڙو آهي: دستخط ڊڪشن، کوچو ڀپا چنري (تير جڙيل سان steamed prawns).
- خرچ: ٻن لاء هڪ کاڌو 600 روپيا خرچ ڪندو.
07 جو 10
Bhojohori Manna
درٻار جي ڀجوموري مننا کائڻ لاء گهڻو وقت نه آهي؟ ڀنڀوري مننا جتي توهان کي سر تي سوادج بنگالي کاڌ خوراڪ حاصل ڪرڻ گهرجي. ۽ شاپنگن سان گڏ سڀ کان وڌيڪ، توهان کي هڪ سهولت سان ويجهي ڳولڻ جو يقين آهي. رستوران نالي هڪ مشهور بنگالي ٽريڪ جي نالي سان رکيو ويو آهي، منن دي پاران گنگا، 70 ۾ هڪ فلم لاء. رستي واري " ايمسي سر سريريهري مننا ..." هڪ جادوڪ ڪڪ جي ڀرسان گھڙندو آهي جيڪي ڪيترن ئي زمينن ڏانهن سفر ڪيو ۽ پنهنجي پاڻ جي هڪ منفرد طرز طرز حاصل ڪئي.
- ائڊريس: انڊسٽري روڊ، گاريهٽ ۾ 18 / 1A جو سڀ کان وڏو ترين ۽ سفارش ڪيل آهي. ايدراليا روڊ، هزرا، سٽي ڍنڍ جي مرڪزي آء ۽ وي، اسٽار ٿيٽر (Hatibagan)، روبي (ڪاسبي انڊسٽري اسٽيٽ)، ۽ ايپلپلين ۾ پڻ شاخون آهن.
- فون: (33) 2466-3941.
- ڪهڙو ڪهڙو آهي: کوها منگو (مسڪينن جو ملتان وارو پيارو) ۽ دااب چننگ (ناريل ۽ سيرابير جراحي ڪيري).
- خرچ: ٻن لاء هڪ کاڌو 600 روپيا خرچ ڪندو.
08 جو 10
Bhoj Company
درٻيلي واري ڀرو ڪمپني نيو مارڪيٽ جي ايراضي ۾ ۽ خاص طور تي Dhakai بنگلاديشي جي کاڌي جي خدمت ڪندي، ڀاج ڪمپني 2012 ۾ کوليا. اها هڪ ننڍڙي ريسٽورنٽ آهي جيڪا هڪ وفاداري مقامي ترقي يافته آهي. کاڌو سستي آهي، سپر مستند ۽ سرور سخي آهي. شايد بهتر ٿي سگهي ٿي.
- ائڊريس: 30 اي فري اسڪول اسٽوريج، نيو مارڪيٽ جو علائقو، مرزا غالب اسٽٽي، کولڪيٽ.
- فون: (33) 4006-6003.
- ڪهڙو خير آهي: کوچا پتا دي ايش ڀپا، بيچيکي پيٽوري، ۽ چنري مچھر مالائي ڪيري.
- قيمت: ٻنهي لاء 400 روپيا ادا ڪرڻ جي اميد آهي.
09 جو 10
لوڪاارا
درٻار واري لوڪاahar پکڪڻ لاء اسان جي گهڻي شوق مان نڪرڻ ۽ مستند بنگال جي کاڌي جي محبت، ڄائو لوڪاار ڏکڻ سٽي مال جي ويجهو لين ۾ 2015 ع ۾ دروازا کوليا. اهو کولڪتا ۾ نئين بنگالي رستوران جي هڪ وڇوڙي مان هڪ آهي ۽ حقيقت ۾ هڪ بهتر آهي. هن جي گهربل اسٽوريش ريسٽورنٽ ۾ پنهنجي خوراڪ جي مسلسل معيار جي تڪڙي کان جلدي نامزد ٿي چڪي آهي. زميندارن سندن گھر جي منزل منزل کي ري ريسٽورنٽ ۾ تبديل ڪري ڇڏيو. اهو هڪڙو ننڍڙو هنڌ آهي، جيڪا 25 ماڻهن لاء جاء تي مڪاني آهي. ان کان علاوه سوادج غذا، رستوران پنهنجي رزويڪ ڳوٺاڻي موضوع لاء قابل ذڪر آهي. زميندارن تي زور ڀرڻ تي زور ڀريو ويو ته ڪارڪنن کي ترقي ۽ وڌائڻ وارن کي بنگال جي مختلف ضلعن کان پنهنجن هٿين جي وڪرو ڪندي. مينو به وڌيڪ بنگال جي گهمڻ تائين پهچي وينجن مان نڪتل آهي. سڀني کان وڌيڪ، اها بجلي دوستي آهي!
- ائڊريس: امير انور شاهه روڊ، 533 جوڌپور پارڪ، کولڪيٽ.
- فون: 96740 89993 (سيل)
- ڪهڙو ڪهڙو آهي: موچا چنگري، پوٽو بورا، Dhokar Dalna، چندرانا ڪير، Mutton Dak Bunglow.
- قيمت: ٻنهي لاء 400 روپيا.
10 مان 10
کوٻي جي کاڌي
درٻار جي کاٻي جي باورچی خانه ڪائيپيز باورچی خانه هڪ ڏهاڪي کان مٿي هڪ مکيه، غير جانبدار، ڪٽنب رستوران جي طور تي شروع ڪيو ۽ ڪولٽاتا ۾ خوراڪ لاء هڪ جڳهه آهي. مالڪ جي گهر واري جاء تي، اهو صرف 50 ماڻهن جي سيٽن تي آهي. افسوس، معياري طور تي تازو سالن ۾ ختم ڪيو ويو آهي پر جيڪڏهن توهان هڪ منفرد ماحول ۾ بنگالي کاڌو مناسب قيمت چاهيو ٿا، اهو ڪوشش ڪري ڏيو.
- ائڊريس: 2 ايلگن لين (نيٺجها جي پويان)، کولڪيٽ.
- فون: (33) 2475-9880.
- ڪهڙو ڪهڙو آهي: روايتي بنگالي روايتي (پليٽ) هڪ کيا پتي تي ڪم ڪيو.
- لاڳت: ٻه ماڻهو لاء 800-900 روپيا ادا ڪرڻ جي اميد.