01 جو 04
چمڪندڙ 4 چيني چيني نوڊلز
هائوس خاص گئي لين مائي فين خاص حقيقت آهي. چيني نئين سال ايندڙ پير کي ٿيندي آهي. سجاڳي کي بندر جي سال ظاهر ڪندي Flushing جي Chinatown شهر جي هفتي لاء فستوننگ ڪيو ويو آهي. چين جي نئين سال ۾ انگوڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء، هتي مان منهنجي پسنديده نوڊل برتن جا ٿورا آهن. FYI انهن سڀني هنڌن تي 7 ٽرين تي مين اسٽريٽ اسٽاپ کان ننڍڙو پنڌ آهن.
گھر خاص گئي لن مي فين ($ 7.25) بلڪل خاص آهي. هڪ شيء لاء، اها ٻه گلاس ۾ پيش ڪئي وئي آهي. ھڪڙي ۾ اسپتيھي جھڙا اھڙا چانورن جي نوڪريون آھن جيڪي بيف شال سان ڀريل آھن، اچار سبز لوبيا، سائي پياز، ڇڪيل مانوان، سيلاٽرو. ڳاڙهو ڀريل مرچ جي ٻه سٺيون ٻليون هر هنڌ تي هر طرف ٻاهر ويندا هئا.
ٻيو ٿانو هڪ دودي وارو ورٿ شامل آهي. زنگ زونگ گئي لن مائن فين (مستند گئي ڪپ چانڊ نوڊل) کائڻ لاء جيئن چيني ٻوليء ۾ ڄاولن کي نوڪريون تي آڻيندي ۽ اهو تمام سٺو ملندو. ذائقہ ۽ بناوت جي لفافن جي لفافي وڳين، ڪچني جي ڇڪيل مانوان، گوشت جي گوشت، ڪچائي جو سور جوڙو، روشن سيلاٽرو ۽ اميرن جو ذوق غير معمولي آهي. عام طور تي هڻي ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙھو لال جي جڳهه تي انهيء فضل هر چيني چيني سوپ جي ميز تي هڪ روشن نارنجي جوتشن ملندو آهي، جيڪا ڏسڻ ۽ ذوق وانگر पश्चिम هندستاني تختي تي آهي.
گوئي لن ايم فين، 135-25 40ٿ روڊ، چمڪندڙ، 718-939-2025
02 جو 04
ليانگ پي: ڊش جو هڪ سلطنت شروع ٿيو
http://slcspeaks.com ان جي باوجود، ٿڌي جلد نوڊلز، يا لانگ پٽي، مني چين جي زنجير جي نامناسب فوٽن ۾ صحيح وينجن مان هڪ جوڙو به ڪونهي. نالي جي ڪڻڪ جو ڪڻڪ جو ٿلهي ربنن جو نالو آهي جيڪو گليٽين، ڪڪرن، سپروٽ ۽ سيلاٽرو جي پٿري بلاڪ سان هوندو آهي. ڪڻڪ جي سپنج بلاڪ گلوڪين هڪ ساس، مٺي، ٿوري ۽ گندي ۽ گندگي جي هڪ چاس کي کڻڻ جو هڪ نوڪري ڪري ٿو. هڪ ذائقو ۽ اهو ڏسڻ لاء آسان آهي ته هي موهيندڙ ٺاهيو جيڪو هڪ دفعو هو صرف هڪ ذائقي حوصلا ۽ معتبر هو. زناني نامناسب فوڊز، نمبر.36، گولڊن شاپنگ مال، چمڪندڙ
03 جو 04
غذائيت ليب نوڊل سوپ سٺو دوا آهي
هي حوالو فشونگ جي گولڊن جي شاپنگ مال جي پٺي تي پٽي نڪرندي جينگانگ يانگ يا لا مانگ جي گلاس کي ٻاڦ ڪري ٿو ، جيڪو هنياني مالڪن جو ترجمو "غير جانبدار چيمبر نوڊل سوپ" جي طور تي ترجمو ڪري ٿو. لوٽ جو ڦوٽو آهي، اميرن جي ورڇ ٽن قسم جي نوڊلن تي مشتمل آهي: چيري جي ڪڻڪ جون وڏيون رگڙيل ربن، سليسي مترجم گلاس نوڊلز، ۽ دانشموده ڪنڊن جي چمڙي جي چمڙي. ڊاڪٽر جو پيالو مٿي ڪارو وارين ۽ مٽي پيسٽ سان پنهنجو گهڻائي هينياني گرم ۽ ڳاڙسوار سوپ ٺاهيو. Nutritious Lamb of Noodle Soup (aka Su Xiang Yuan)، گولڈن شاپنگ مال، 41-28 مين اسٽ .
04 جو 04
ھنيئر جي بيف نوڊل سوپ
تائيانو بيف نوڊل سوپ ھڪڙو کلاشين ڍڪ آھي، ٽيلندڙ گوشت ۽ چنچل جين جي ڪنن سان آرام سان. گهڻو ڪري گهڻو ڪري گهڻو ڪري به برائو ذائق جي کوٽائي جي کوٽ ناهي. ائين نه آهي ته ليف بار ۽ لاؤنج تي جتي شيف هنري جو نسخو اروماتڪ سان ڳائيندي آهي ۽ ڪافي گرمي گرمي سان. ليف بار ۽ لاائونون 133-42 39th ايونيو، 10FL (روفٽ)