01 جو 09
اهي سوادج پذير جشن سان گڏ جزائر جي مزاج سان جڙيل ڪريو!
ٽرينڊي ٽوڪ ۽ ٽرڪن تان ٽرينيڊ ۽ ٽوبوگو سان، تمام گهڻو مشهور طور تي ٽرينڊيڊ جي ماراکاس ٻيٽ تي وڪرو ڪيو ويو آهي. © ٹرینیڈاڈ ڈویلپمنٹ کمپنی مقامي قسم جي ڪئارين ۾، سمواڊ مٿان سپريم حڪمراني ڪندو آهي. تنهن هوندي، مختلف ڪلچرل پس منظر ۽ علائقائي ترجيحن سان، مختلف جزائر مختلف ذائق ۽ خاص جي خوراڪ جي دعوي ڪري ٿي، اهي مقامي خوراڪ جي واقعن کي واقع ڪن ٿا جيڪي ڪنهن بکيو گهمڻ وارا چاڙهڻ چاهيندا آهن!
02 جو 09
پورٽينڊينڊ يارڪ فيسٽيول، جميڪا
وينڊ ساليانو پورٽينڊينڊ جيري فيسٽيول ۾ گوشت تيار ڪرڻ. © جاميڪا سياحتي بورڊ ليکڪ جون جاکوڙي سان لڳل آهن.
جميڪا ۾ پورٽينڊينڊ جي جريب فيسٽيول تي، روايتي ڪئريبين جو مرڪزي طور "جرڪ" نالي سان ٺهيل آهي، شو اسٽار آهي، جيڪا شوڪ ڪڪڙ، برڪ ڪڪڙ، جارڪ ڪچ، جرڪ سسوج، جرڪ پورڪ ۽ جرڪ لوبرر شامل آهن.
پر جکراڙو ڇا آهي؟ هڪ مسالا جميڪا کي مکيه ملائي، جرٽي سان ڇڪڻ ٻن ڪنٽين مان بڻيل آهي: سڀني اسپيس ۽ اسڪاچ بونٽ مرچ، مختلف قسم جي مرچ مرچ ملن ٿا. اڪثر ڪري ڪئريبين ۾.
پورٽينڊينڊ جي جريب فيسٽيول تي، هي جميڪڪ پسنديده توجه جو مرڪز هوندو آهي، مختلف قسم جي مرچ مچيون ميٽي ٻي ٻيٽ جي پسند سان گڏ چانورن، ماني ۽ ٻواس سان گڏ ايندا آهن.
خوراڪ، ميوزڪ ۽ مذاق جي خاصيت، ۽ سال ۾ هر سال وڃي وٺو، پورٽينڊينڊ جي جشن فيسڪشن هر ڪنهن لاء هڪ بهترين واقعي آهي.
03 جو 09
سينٽ ڪاکس فوڊ ۽ شراب تجربو
شيف تي 2014 ايس ايس ڪيڪس فوڊ ۽ شراب تجربو غسل BBQ. © جائيس جي قيمت سينٽ ڪيڪس ڪڏهن ڪڏهن پنهنجي ڀيڻ جي ٻيٽ، سينٽ جان ۽ سينٿ ٿامس جي حق ۾ نظر انداز ڪيو آهي، پر آمريڪا جي ويڪري ٻيٽ جي وڌيڪ دور ۾ قابليت جي ڏاتن جي قابل اشارو بڻجي وئي آهي. اهي مقامي رهائشي صلاحيتن ساليانو سينٽڪس فوڊ ۽ شراب تجربو ۾ مڪمل ڊسپلي تي آهن، پبلڪ ڊيمنس ڏانهن وينديون آهن، پبلڪ ڊيمنس جي لاء هڪ هفتي ڊگهي سيريز شامل آهن.
04 جو 09
کنچ فيسٽيول، ترڪ ۽ ڪيڪ
© فلڪراپٽر اين اين جي فلڪري ذريعي دنيا جي واحد تجارتي ڪانگ فارم تي گهر، ترڪ ۽ ڪيڪس انهن سپر شيلڊ سيفائنٽس کي پوکي ڪرڻ، کائڻ، ۽ پوکي ڏيڻ واري تاريخ جي وڏي فخر آهي. Providenciales میں ساليانو کنچ فيسلٽ ان قسم جي مولولڪ دل کولي ڪلچر جو خراج تحسين آهي، ۽ کائڻ، ميوزڪ، ۽ مقابلي ۾ هڪ صحتمند رقابت جي خاصيت آهي، بشمول بهترين ڪچ چاڇر، بهترين ڪچ چاڇر، ۽ بهترين خاصيت ڪيچ ڊيش شامل آهن.
هر سال نومبر جي آخر ۾ مکيه هو، هي ميلو سنڌين جي لاء وڏي خوشي آهي، نه رڳو پنهنجي سوادج کاڌي جي ڪري، پر پنهنجي پارٽي جي ماحول ۽ مٺي مقامي مڪاني لاء.
05 جو 09
ڪيريبين شراب ۽ کاڌي فيس، ترڪ ۽ ڪيڪ
ڪئريبين ڪيري ۽ ترڪي ۾ کاڌي ۽ شراب جي فيس ۾ تيار شيف باربيبيو. © ڪيريبين فوڊ ۽ شراب فيسٽشن ڪئريبين جي ڀڃڪڙي لاء پڻ مشهور ڊيلر ۽ ترڪ ۽ ڪيڪس ۾ مقامي تفريح، ڪرريبين شراب ۽ فوڊ فيشن آهي، جيڪو ڪئريبين ميلو جي منظر تي هڪ نئون نوڪر آهي، جيڪو تڪڙو تڪڙو تڪڙو آهي. هر سال نوآبادي ۾ پروو تي، هيء ٻيٽ جي ميلن ۾ کاڌا، کاڌ خوراڪ، ۽ شراب جي ماهرين کي کاڌا ڏيندا آهن، کاڌي ۽ کاڌي جي کاڌ خوراڪ وانگر. خصوصي ڊاڪٽرن کي مقامي گلي جي ڀاڻين جي مختلف قسمن جي ڪارڪردگي، ڪيريبين شراب ۽ کاڌي جي فريب هڪ ٻن ڏينهن جي "خوش طبع آزمائش" آهي، جيڪا کاڌي جي پريمن کي سمجهڻ نه گهرجي.
06 جو 06
ٽيللي يام فيسٽيول، جميڪا
Trelawny يام ميلو هن نرمي ٽبرا کي منڪرائيندو آهي. © ايم برائيڪ فلڪرا ذريعي ڪو مڇي فينش نه آهي؟ ڊڄ نه! جميڪا ۾ ٽيلليني يام فيسلينڊ شايد توهان لاء ڪيريبين کاڌي جي ڀاڙي ٿي.
10،000 سال کان وٺي حاضري ۾ هڪ سال ۾ ڊرائنگ، هي پنج ڏينهن جي واقعي واريون يمن تي (يا مٺي آلو، آمريڪا ۾ اسان جي لاء)، ۽ توهان جي باغ واري قسم جي ميلن کان پري آهي. جيتوڻيڪ اهو تيئن سينٽرين وينجن تي گهڻو توجهه محسوس ڪندو آهي ۽ بهترين يم کاڌ خوراڪ لاء مقابلو ڪندو آهي، ٽيلاوو يام فيسٽيول پڻ يوم بادشاهه ۽ راڻي جي اعزاز ڏئي ٿو، گهڻن مشينن لاء ديوارن کي ڏيهان ڏيکاري ٿو، ۽ تفريح لاء يوم تيئن رانديون نوجوان ميلو ويندڙ.
هر سال اپريل جي ڀرسان جڳهه تي، واقعي هن ابرر، ٽرندڙ واقعي بابت صرف هڪ ئي شيء آهي : اهو سٺو وقت آهي!
07 جو 09
ايس ٽي لويا فوڊ ۽ رم ميلو، سينٽ لويا
پونسن، ايس ايس لويا. © باب ڪولي ٿورو پيئڻ کان سواء کاڌي جي ميلو ڇا آهي؟ ايس ٽي لويا فوڊ اينڊ رم تي فيسٽيول، توهان کي ڳولهڻ جي ضرورت ناهي.
هر سال آڪٽوبر جي آخر ۾ ، هن سينٽ ليوس جي موقعي تي ڪم ٿيندڙ ڊيمن جون شيون، پيش ڪيل شيفس، ڊاڪٽرن، مقامي ڀائيون، ۽ 40 کان وڌيڪ ريم جون ڪيريئر جي ڪئارين مان گذاريندا آهن.
هي چار ڏينهن جي شروعات اتر اولهه سينٽ لوشيا جي روڊني بيئي گيٽ تي واقع آهي ۽ سينٽ ليوس جي خوراڪ کي وڌائڻ لاء ڪم ڪرڻ، ڪئريبين جي بيماري ۽ يقيني طور تي ڪئريبين رم جي اعلي عظمت.
08 جو 09
سوراور!، پرورڪو رڪو
Ropa Vieja. تصويرون © وينيسا Query هر سال Escambron Beach تي مکيه هو، پورور ريڪو ۾ هيء وڏي خوراڪ ميلو هڪ خاص مقصد سان 3 ڏينهن جي ايونٽ ۾ بين الاقوامي ۽ مڪاني شيف جي هڪ خاصيتون ڏيکاري ٿو: سڄي دنيا جي چوپائي خشڪ ۽ شراب پيئندا. خاص طور تي خوش قسمت جي شخصيت، مٿي جاڳيون، ۽ يقينن، مقامي فيس ڀٽي، جن ۾ مقصدن، ليڪچر، ذوق ۽ مڪمل، سيٽ-کائڻ کا طعام شامل آهن ڪو به ماڻهو طرفان شراب ۽ شراب جي عيوض کي ساراه ڪرڻ جو ناهي.
هفتي ۾ هر سال اپريل، صوراورا! کاڌ خوراڪ جي ماهريت ۽ استثناء واري کاڌي جي جشن آهي، خوبصورت جزائر پوريو ريڪو تي سموريون ٻيٽ ڪلچر ڪلچر ۽ هڪ آجيان مقامي رهائش پذير آهي.
09 جو 09
پيڊرو لوبرسٽ سان، بيلز
اسپيني لابسٽ © فلڪ ذريعي NOAA جيئن ته 8 ڏينهن جي ميلو جي ميزبان مزيدار لابيني جي مزي کي ملهائڻ لاء مريد هو، بيلز شايد غير رسمي طور تي "ڪرسٽريا قوم" جو لقب حاصل ڪري سگهيو آهي.
سين پيڊرو لوبرسٽفٽ جو هر سال جون ۾ وٺندو آهي، بيلز ۾ "لبرز جي موسم" جي شروعات ٿيندي آهي. هڪ اهڙو واقعو آهي جنهن ۾ جشن جو سبب آهي! خاص طور تي هلندڙ مقابلا، پنهنجي مرڪز تي مڪاني کاڌ خوراڪ جي مختلف قسمن ۽ مقامي ميوزڪ، دستور، ۽ لوبسٹر کنگ ۽ رينجرز جي مباحثي سميت وڏي پيماني تي مشغولگي سان، سين پيڊرو لوبرسٹرف سان سينٽرل ايجاد ڪرڻ جي هڪ واقعا آهي. ، هٿيار گڏ لاء.