01 جو 06
مونٽريل جي مانيڊل دي لا بيئر تي مون کي بهترين بيئر چکايو آهي
مٿين: Mondial de la Bière بيئرولوجسٽ سرج نويل، جيڪو مونٽريئر بيئر فيسٽ جي فرش تي ڪم ڪندو آهي. 2011 واري ايڊيشن ۾، پيٽريو پب ايوروپيين جيوڪي کي هڙتال ڪرڻ کان علاوه نهال ۾ بيئر چکڻ ۽ کاڌ خوراڪ ڪانفرنس منعقد ڪيا ويا. ڦوٽو مينيال دي لا ٻير جي تصوير وارين انهن مان بهترين بهترين ڀنڀن مان مون کي ڊيالل لا لاير جي نالي سان ڏنا ويا آهن، اڪي مونئلئل بيئر فيسلينڊ اڪي شهر جي مشهور شهرين مان هڪ آهي. 2017 ۾، Mondial جون 14 جون کان 18، 2017 تائين هلندو.
انهي ساڳيء ڇت تحت 500 کان وڌيڪ مختلف قسم جو پروپوزل پيش ڪرڻ، ان حد تائين ناممڪن هوندي، نه ڪنهن کي دلچسپي حاصل ڪرڻ.
وري ٻيهر، توهان مان ڪجهه بيئر پسند نه ٿا ڪن. مون سوچيو ته مان هڪ گروپ سوفومڪڪ شام جو بلبل ميڪ سان گڏ ڪيو ويو هو، ڪيترائي سال اڳ ۾ ڊيل کان ٺهيل هئس. سال کان پوء، بلجيجي سفيد جو وڏو پکو منهنجي دنيا ۾ ٻجندڙ ڪڻڪ جي ڪڻڪ جي ڪابه دنيا ۾ آهي، مون کي خبر ناهي.
ان کان پوء مون کي مانيلي دي لا ٻير جي شراب واري ڪلاڪن جو جواب، مانيئرولوجسٽ ۽ ايڪو دي بايوولوجيئي ايم بيئر پروفيسر سرج نيل کي ملاقات ڪيو، جيڪو مون کي بيورو گهڻو ڪري متعارف ڪرايو جيڪو هيٺيان لسٽ بنايو، مون کي وڌيڪ پيچيده ۽ قدرتي پيئڻ جي تعريف ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. نفيس جي ڀيٽ ۾، مان پهريان کان هن کي قرض ڏئي چڪو هو.
02 جو 06
بيئر بيئر # 1: گودن جيولسس ڪييو وين ڪيزر بليو
فوٽو درٻار هيت انڪر جي بيئر بيئر # 1: گودن Carolol / Het Anker ڪيئي وين ڊي ڪيزر بلاو
"ڪيويو جي شهنشاهه بليو" لاء ڊچ، گودن ڪيروس، هن سال جي هڪ ڏينهن تي هڪ مضبوط ڏينهن آهي، جيڪو 24 مارچ تي ويٺو آهي. اهو سال شهنشاهه چارلس وي سالگره جو جنم ڏينهن آهي، جيڪو اولهه کان 79 ڪلوميٽر (49 ميل) اولهه ۾ ڄائو هو. بيلجيج جي ميڪائيلن ۾ شراب جي جڳهه جو. ڪاراميل، برباد ٿيل کوکو، چري ۽ مصالحن جا نوٽيس، ڪيئي وين ڊي ڪيزر بلاو هڪ شاندار انداز ۾ آهي، ڇاڪاڻ ته شراب وانگر شراب وانگر ذوق حاصل ڪري سگهي ٿو. اتي به ڪابه شيء نه هوندي آهي ۽ شراب جي مشغول مواد کي ڪنهن به طرح سان قطار تي ذليل هوندي آهي. Mondial de la Bière beer bierologist جي سرج نويل چيو آهي ته اها هن جي پسنديده بيئر آهي ۽ انهي جي چوٽي تائين پهچڻ ۾ مدد لاء 5 سالن تائين عمر جي سفارش ڪئي وئي آهي. اڃان تائين مون کي اهو تصور نٿو ڪري سگهجي ته اهو سال جي نموني کان بهتر به حاصل ڪري سگهيو آهي. هڪ خريداري.شراب واري مواد: 11٪
ڪيووي وين ڊي ڪيزر بلاو ڪوئبيڪ اسٽوريج ۾ موجود ناهي پر مون کي ميناليل ڊي لايرئي ذريعي درآمد ڪري سگهجي ٿو. وڌيڪ معلومات لاء mbiere@globetrotter.net يا اي ميل لاء (514) 722-9640 ڪال.
بيئر ڀاڳ کي ڏسڻ واري؟ اهي هوٽل جا ٻيا آهن
03 جو 06
بيئر بيئر # 2: ايل ٽيلو گونگو
ڦوٽو © ايولين ريڊ بيئر بيئر # 2: نيو هالينڊ برائن ڪمپني جي ايل مول اوچو
ڌماڪو عام طور تي پولٽريري سان ملائي هڪ ميڪسيڪو چاس، مولول پوبانو، اي ايل مولول اوچو هڪ اعلي خميرائي هائبرڊ بيرو آهي. ٻين لفظن ۾، اها محنت ڪرڻ تمام سخت آهي، جيتوڻيڪ اهو هڪ قيمتي ڳاڙھي آلائي سمجهيو ويندو آهي. ايڪ بيرل ۾ ڄاڻايل، ايل ماول اوڪو هڪ مضبوط، چاکليليه خوشبو آهي. ھڪڙي پيچيده، تقريبن ممي جي ٺھيل، ذائقو ھڪڙو مٺي وانگر شروع ٿئي ٿو، جنھن جو مزو ذائقو آھي جنھن جي ھيٺان مرچ مرچ مچھر آھي. اچڻ کان پوء ڪو ڏڪار نه اچي. ھڪڙو ھڪڙو پيالو ھڪڙو، توھان کي يا ان کي پيار ڪرڻ گھرجي يا نھ. بيروجولوجسٽ سرج نويل جي مطابق، اها ٻرندڙ ڀڪندڙ ڪڪڙ سان گڏوگڏ.شراب جو مواد: 8٪
ايل ٽيلو اوونچ ڪوبوڪ اسٽوريج ۾ موجود ناهي پر مون کي مينڊي ڊي لا بيئر ذريعي درآمد ڪري سگهجي ٿو. وڌيڪ معلومات لاء mbiere@globetrotter.net يا اي ميل لاء (514) 722-9640 ڪال.
بيئر ڀاڳ کي ڏسڻ واري؟ اهي هوٽل جا ٻيا آهن
04 جو 06
بيئر بي # 3: ڪيٽي ريپيٽر
فوٽو درٻار بررا ڊيل بورگو بيئر بيئر # 3: بررا ڊيل بورگو جي ڪيٽي ريپرسٽ
سوچيو ته هڪ گلاس جي ٿريل قافلي وانگر ذوق، جيئن ته اتر اطالوي ڪمپني پاران مصروف آهي. بررا ڊيل بورگو جي Kentucky Tobacco-infused porter، ظاهري طور تي شيلفش سان ڪم ڪندو آهي جيتوڻيڪ اهو ضرور هڪ شيرين پيٽ جو ٺهيل هوندو آهي، شايد انهي سان گڏ چاکليٽ موسو يا ٽيراميسو. ڪارو ڳاڙهو، تقريبا ڪارو ظاهر، ڪيٽي ريپيٽر مالدار آهي، تماڪ ۽ خريدار آهي، ڇڪيل قافلو ختم سان ختم ٿيل قافلي نوٽ جي نوٽ سان.شراب جو مواد: 5.2٪
ڪيٽو ريڪارڊ ڪيئبل اسٽورز ۾ موجود ناهي پر مون کي ميناليل ڊي لايرئي ذريعي درآمد ڪري سگهجي ٿو. وڌيڪ معلومات لاء mbiere@globetrotter.net يا اي ميل لاء (514) 722-9640 ڪال.
بيئر ڀاڳ کي ڏسڻ واري؟ اهي هوٽل جا ٻيا آهن
05 جي 06
بيئر بيئر # 4: بگڙي وارو پاڻي
ڦوٽو بيورو جي سڀ طبيعي برائننگ ڪمپني جي درٻار بيئر بيئر # 4: بيو جي سڀني قدرتي پئنگ ڪمپني جي بيج پاڻي
مان هن جي بيئر بابت چريو آهيان. ونگليڪڪ هيل، اونٽاريڪا مان مونٽريٽ جي اولهه ۾ هڪ ڪلاڪ هلائيندڙ اولهه بابت بيانو جي سڀ طبيعي برائننگ ڪمپني پاران ٺاهيو ويو آهي، تمام گهڻا ڀروسي جي مخلوق سان گڏ، هڪ موٽر سان گڏ 100٪ نامياتي شراب آهي. قرون وسائيندڙ موڙ هپس پاڻي سان گڏ ناهي ٺاهيو. بلڪه، ڳاڙهو ڳاڙھو الائي ڀروسوئيٽ (اڪا مٺي گلي) سان ڀريل آهي، هڪ مشهور جڙي بيئر کي استعمال ڪيو ويندو هو جيستائين بائيبرائي قائداعظم قانون 1516 کان ان کي ختم ڪيو. ڪشادو پاڻي آسانيء سان وڃي ٿو ۽ آسان سان گڏ هڪ جهڪيل ۽ بيج ميري آرٽ جو اضافو مصالحه واري درٻار سان. بيو جي کيا تقسيم، ڪيليبسا ساسج ۽ نيري پنيس سان ٺاهي وئي آهي.شراب واري مواد: 11٪
بيو جي سڀني قدرتي برائننگ ڪمپني جي بوگ پاڻي ڪوبوڪ اسٽوريج ۾ موجود ناهي پر مانڊيل ڊي لايرئي ذريعي درآمد ڪري سگهجي ٿو. وڌيڪ معلومات لاء mbiere@globetrotter.net يا اي ميل لاء (514) 722-9640 ڪال. مونٽريٽ مان ڪار جي ڀيٽ ۾ آسانيء سان پهچي سگهجن ٿا.
بيئر ڀاڳ کي ڏسڻ واري؟ اهي هوٽل جا ٻيا آهن
06 جي 06
بيئر بيئر # 5: اليزي جي چوٽي
ڦوٽو © ايولين ريڊ بيئر بيئر # 4: لين سينٽ باک
مون کي پيار سان پيار ڪيو ويو آهي سينٽ ڪائوڪ، مانٽيلينڊ بيچ، جيڪا ڪائنبيڪ کان ٻاهر نڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ اصلي ڪمن جو تعلق آهي. ۽ جيتوڻيڪ مون کي تمام گهڻو پسنديده بيئر لي سينٽ باک جي اينگما آهي، ڇهه مهينن تائين پورٽ بيرل ۾ هڪ مضبوط، ميپل شربت خمير ٻيل شراب جو شراب آهي، مان چاهي ٿو ته توهان کي مالداري کي توهان جي توجه ڏي، مارشميليو سان هڪ مٺي پختو خدمت ڪئي. ها. مارشل مارو. ظاهري نموني ڪارو آهي، چاکليٽ جي بوء جو ڌڪا، ۽ مزاج مين سڪوکو، قافيا ۽ وينلا. تمام مٺو. هن قسم جو شوق توهان گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو ڪوشش ڪريو.شراب واري مواد: 5٪
اليزيٽ بٽ جي پيچري مونٽوليٽ ۾ دستياب طور تي دستياب آهن. بس لاطيني ڪروڙ ۾ پنهنجن براهب جو دورو ڪريو.