01 جو 07
ريو دي جينرو ۾ ڪئين کائڻ لاء
ريو دي جينرورو. Jeremy Walker / Creative RM ریو دي جینرورو دنيا جو سڀ کان خوبصورت شهرن مان هڪ آهي، جيڪي بلند جبلن ۽ نيري سمنڊ جي وچ تي واقع آهن، انهن وڏن سامونڊي ڪناري وارن علائقن جي وچ ۾ آهي. آئيمااما ۽ ڪوپيڪوابانا دنيا جي خوبصورت ڇوڪرين، مشهور پيئڻ وارن، ۽ خوبصورت ساحل لاء مشهور نالا آهن. پر، جيڪڏهن توهان ريو ۾ ڪنهن به وقت خرچ ڪرڻ جو ارادو ڪيو ٿا، توهان کي ساحل کان پري وڃڻ گهرجي ۽ کائي وڃو!
توهان اهو نه سوچيو ته اهو مڪمل طور تي ٺهيل لاشن کي نظر اچي ٿو جيڪو ساحل کي تڪرار ڪري ٿو پر کائڻ قومي پادري آهي ۽ عظيم کاڌو ڳولڻ ۾ ريو ڊي جينرو ۾ ڪڏهن به ڏکيو ناهي. ٻاهر رڳو برازيل ۾ "بهترين" رستوران کي چونڊيندي، هرڪو کاڌي جي صحيح رستن کي ڳولڻ جي حوالي سان، ريو ۾ کائڻ بابت معلوم ڪرڻ ضروري آهي. ريو ۾ ڪئين کاڌي کائڻ ۽ پڙهي انهن کي کاڌي جي کائڻ کان ٻاهر رکڻ کائڻ تي پڙهو ته ريو ۾ لازمي کاڌ خوراڪ ڳولڻ لاء.
02 جو 07
نيرن جو ريو دي جينرو ۾: لائيٽ ۽ سادي
پائو ڊي ڪنجيو. مارسلو پيري / تخليقي آر ايم روايتي طور تي، برازيل وارا هڪ روشن ۽ سادا ناشتي ناهن، جام، مکڻ، مائناس پنيس، ميوو ۽ ايسوپي سان گڏ ٿلهي ماني جو هڪ ٽڪرا چونڊيندو آهي. هڪ ٻيو مشهور ناشتو سامان جيڪو پائو ڊي قطيو آهي ، ٽپسيڪا آٽو مان تيار ڪيل ماني ماني ۽ پٽي پنيس سان ڀريل. توهان ريو ڀرسان پاؤ ڊي queijo ڳولي سگهو ٿا، پر سڀ کان وڌيڪ مشهور فرنچائز کاسا ڊي پاو دي ڪجيج آهي، جتي پاؤ ڊي ڪائنات هميشه ذوق ۽ گرم ذوق ڪري ٿو.
پر، آمريڪي ۽ يورپي سياحن عام طور تي دل ۾ ناشتو نگارن کي پسند ڪن ٿا، ڪجھ آمريڪي ريسٽورنٽ رانديڪن کي آمريڪي طرز واري بڪينز يا برائوچ جي اختيارن کي شروع ڪرڻ لاء. گرنگو ڪيفي ڊيموگرافڪ کي سڌو سنئون ڪري ٿو، جيڪي روايتي آمريڪي ناشتو ناشتي جي وينجن وانگر پينڪڪي، وافل ۽ امليٽس. يا، بکر کي آزمائي ٿو جيڪو پيٽ ڀرڻ لاء سینڈوچس، رچڻ، ۽ پيٽرن جو ڪافي پيروڪار ڪندو آهي.
03 جو 07
ھڪڙو ڏينھن جو ريو ۾: رس بار (ساڪو)
سليم آئوٽرام / گٽي تصويرون ریو دي جینرورو ۾ رهڻ جي بهترين حصن مان هڪ هڪ هر گهٽي ڪنڊ تي رس بار جي گهڻائي آهي. جوس جون تازيون تازيون تازيون تازيون تازيون تازيون ڀاڙيون آهن، جن ۾ ڪپڙا پائڻ وارا تازا ميوا آهن.
اڪثر رس ويندڙن ريو ۾ ايائيائي جوس ( ايائيائيڪوڪو ) ۾ ضروري هونديون آهن، ريو (آء توهان کي تسليم ڪنداسين ته اسان ريو ۾ هر روز روزانو ايڪائي خريد ڪرڻ جو فرض محسوس ڪيو.) ايائي آي (ص- ee) ٻير دنيا جي سپرڊ مان هڪ آهي ڇاڪاڻ ته اها ٻيون ٻيڙيون ٻير وانگر ڪينبربرز، نيب ٻير ۽ سوراخ جي ڀيٽ ۾ ايٽ آڪسائيڊرن جي اعلي تفاوت آهي. ايائي بيري ڏکڻ آمريڪا جي ايائي کجين تي ۽ ملڪ جي برازيل تي پکڙيل آهي. ڇاڪاڻ ته اهو پاڻ ۾ ڳاڙهو آهي، رس جي بار واري برف ۽ کنڊ سان ايائي ميوا ٺڪيندو آهي، هڪ نرمي سان مطابقت پيدا ڪرڻ ۽ گرينولا کان سواء يا ٻين ميون سان گڏ ايائي آبي جي خدمت ڪندو آهي. اهو مزيدار، صحتمند ۽ بهترين طريقو آهي جيڪو آريو ۾ گرم ڏينهن تي ٿڌي ڪري ٿو.
ريو جي چوڌاري ڪيترن ئي رس رسا بار آهن، پر ايائي سوڪو جي ڪوشش ڪرڻ لاء ڪجهه کان وڌيڪ هنڌون آهن
- پولس سوڪو (روا ماريا ڪيٽيريا، 70، لاجا اي، آئپيما)
- بگ نيڪار (روء ٽسيرا ڊي دي ميلو، 34، لوجا ا، اسپيما)،
- ۽ بي بي سيکوس (آونينادا گريلي مييڪيل، 440، لوجاس اي اي بي، باررا).
04 جو 07
روشني جو شڪار ۽ ڊاڪٽرن: اسٽري فوڊ، پادرياري، ۽ لانچونٽز
برگيڊيئر. سامبا ڦوٽو / پول فريڊمان ريو دي جينرو گرم گرم آهي، گرمي سان گرمي پدريائين 100 درجا کان مٿي پهچندي آهي، ۽ تمام گرميء جو گرميء کي وڏيء کاڌي کائڻ جي خواهش کان بچائي سگھندو آهي. جيڪڏهن توهان هڪ لفٽ جي ماني يا رات جي ماني کي ترجيح ڏيو ٿا، انهن مان هڪ اختيار اختيار ڪريو.
- گهٽي کاڌي : توهان سٽ گاڏين جو ڪوٽا ڳولڻ وارا ڪئپيڪاانا کان لبنان کان واڪڻ جي لائين لڳائيندا آهن ۽ اهي پيادا ۽ سريري علاج جي بيچيني وارين خدمت ڪندا آهن. هڪ چندي پيادل جي ڪوشش ڪريو، ڪڪڙ، پنير، کجيء جي دل، يا گوشت سان ڀريل هڪ گهڻي ڀريل پيشڪري. يا پائپڪو تي چاچ ڪري ، پاپڪوڪن کي يا وري سانميل يا بسن سان ذائقو ڪيو ويو. Tapiocas، ڪيپوا اٽو مان ڪيپپ پيڪڻ، شايد پنير سان ڀريو ويندو، ٽڪريء، گوشت، يا نٽيل ۽ بالن. هتي ڪي ڪافي ڪاباب اسٽالن ۽ اسٽالن جو آهن ، جيڪي ڪائو گیندون وڪڻندا آهن ، ميٽ کي گڏوگڏ ميٽي سان گڏ ٺهرايو، جيڪو ريو ۾ لبنان جي موجودگي کي مضبوط ڪري ٿو.
- Padarias : Padarias bakeries جيڪي سینڈوچ ۽ پيسٽري جي خدمت ڪن ٿا. توهان ڪيترن ئي مختلف قسم جون برانز، مٺي ۽ سوري پادري، ۽ مشهور برگيڊيئر ڳوليندا سين. برگيڊيرو ڪڻڪ جو کير، کوکو ۽ مکھن کي ٺھيل ڪيو ويو آھي، ۽ گیندن ۾ گھڙيا ۽ چاکليٽ سپرنلز سان گھيرو ڪيو ويو. برگيڈیرو برازیل کے سب سے مشہور میٹھی ہے، سالگرہ کے خاندانوں سے ہر جگہ، خاندان بھر میں، علاقوں میں اور سماجی - معاشی سطح کے بغیر ہر جگہ کا لطف اٹھایا. اهي ننڍا چاکليٽ بالون ضرور آهن جيڪي ريو ۾ ضرور کائيندا آهن.
- Lonchonetes : Lonchonetes يا ننڍو ڊاڪٽرن جي گهٽي کاڌ خوراڪ خوراڪ، عام طور تي پيسٽس ۽ ڪائي بالن جي خوراڪ جي خدمت ڪن ٿا، پر اهي سینڈوچس، بولينگو باڪوال (فرياد ڪوڊفش بالز)، ڪيليدينهو ڊي فيجيرو (ڪاروين سوپ) ڀريل رستن وارا ڪڪڙ رانديون). توهان انهن جڳهن تي بيئر پڻ ڪري سگهون ٿا، انهن کي جلدي لنچ جي لاء سٺو جڳهه ٺاهي سگھي ٿو.
05 جي 07
وڏيون کاڌي: ريسٽورنٽ جي پور ڪلو، چوروفرريا، ۽ فيجيدوا
فارورفو سان چوراڪو Antonello منصوبا توهان جي سفر جي چند ڏينهن تي ويڙهاڪ ڪرڻ لاء ۽ هڪ ري ريسٽورنٽ، ڪلو، چوروسوارا، ۽ فيجيڊا جي دڪان تي گهمڻ جو منصوبو.
- ريسٽورنٽ کلو : ھڪ ریسٹورانٽ ڪلو آھي ھڪڙي ري ريسٽورنٽ آھي جنھن ۾ وڏا پيدائش آھي جتي ڊائنرز پنھنجي ڪنٽين کي کڻڻ ۽ في کلوگرام جي بنياد تي خريد ڪري سگھي ٿو. ٻين لفظن ۾، جيڪي توهان کائيندا آهيو انهن جي لاء ادا ڪندا آهن پر اهو سڀ وزن تي هوندو آهي. ان ڪري اسٽاڪ جو وڏو ٽڪرو ساڳيا ئي کلندو وزن جي برابر آهي. هڪ اعلي پڇاڙي جي پگهار لاء، ايپيما ۾ فونٽرٽ جي ڪوشش ڪريو جيڪا مزيدار چوروسو (گريلڊ ميٽس) ۽ وڏي سوپ ۽ سبزي جي وينجن جي وڏي سطح تي ڪم ڪندو آهي. Temperarte هڪ سٺو بجليء جو اختيار ۽ ڪوپاسانا ساحل جي ويجهو آهي. ريسٽورنٽ کلو هميشه سبزي ۽ گلوٽين آزاد مهمانن لاء بهترين اختيار آهن.
- Churrascaria rodizio : churrascaria rodizio برازیل کے سب سے مشہور مشہور قسم کا ریستوران ہے. روڊيويو جو مطلب آهي "گردش،" مطلب اهو آهي ته هو سرور جي رستن جي ڀرسان هر ميزبان جي ڪناري تي آڻيندو. هڪ churrascaria rodizio ۾، مهمان رستورنٽ ڀرڻ تي هڪ سست فيس ادا ڪري ٿو ۽ هڪ هڪ جيتري ڪارڊ هوندي آهي جيڪو سائي پاسي هڪ پاسي ۽ ٻي ٻئي تي ڳاڙهو ٿيندو آهي. جيڪڏهن مهمان سائي سائي پاسي کان ڦرندو آهي، ويٽر هر ميز تي گريجوئي مٽي جو وڏو ريڪ آڻيندو، مهمان موڪليندو رهڻ لاء ڪيتريون ئي گوشت کائيندا آهن، جهڙوڪ اهي لال خواه مان گوشت جي وهڪري کي روڪي ڇڏيندا آهن. Fogo de Chao ريو جي سڀ کان مشهور ڪيل ايڪڙاريريا مان هڪ آهي.
- فيجي لوڊ ريسٽورنٽ : فيجي لوڊا برازيل جي قومي موهيندڙ آھي. چانورن يا پريفا (جيڪي ٿورڙي ڪاسا اٽو کان ٺاهيو ويو) ۽ سڀ کان وڌيڪ برازيل جي ڇنڇر هفتي منصوبن جو باقاعده حصو آهي. هن مشهور ڍڪڻ جي ڪوشش ڪرڻ لاء بهترين جڳهه ايپنما ۾ ڪاس ڊي فيجيڊا ۾ آهي جتي توهان هفتي جي فيض لوڊا کي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
06 جي 07
بين الاقوامي ڀائي ريو دي جينرو ۾
برازيل جي جاپاني اثر ريو جي بين الاقوامي خوبين ۾ واضح آهي. يوجو ڪوٽاني / ڊجيٽل ويزن جيڪڏهن توهان ڪيريڪو ڀٽي کان هڪ وقف هجي، ريو ڊي جينيرو هڪ رستوران ٽپڪو ۽ انٽرنيشنل ري ريسٽورنٽ آهي، جيڪي علائقائي ۽ بين الاقوامي رستن تي فڪر ڪندا آهن. ڪجھه اختيارن جي ڪوشش ڪريو جڏهن ريو ۾:
- ايل ائسليئر دو کاسير: فرانسيسي ريسٽورنٽ جو مرڪز ۾ مرڪز، تخليقي فرانسيسي ڀائيٽ تي هڪ فوجي سان، برازيل اجزاء استعمال ڪرڻ. ريسڪشن لازمي آهي ڇو ته رستن تي صرف لنڊن لاء کليل آهي.
- هڇيڪو: جديد ايشيائي ريسٽورنٽ ۾ جاپاني اثر، سميت سوشي شامل آهن. ريسٽورنٽ تي خاص طور تي روايتي ايشيائي وينجن کي مقامي اجزاء سان ڀريل آھي، جيئن جوش ميوو سان گڏ خدمت ڪري.
- روميسرياريا سائيا لبناڻ: ريوان لبنان کان ٻاهر دنيا جي ٻيو نمبر وڏو لبنان آهي، تنهن ڪري شهر ۾ هر لبنان رستوران جا ڪيترائي عجيب شهر آهن. اهو هڪ، لوگوگو ۾ واقع مار مارچالا مال ٺاهيو، آسان ۽ سستا ماحول ۾ خوبصورت لبناني کاڌي جي خدمت ڪندو آهي.
- Quiteria: اهو هڪ اپڊيٽل رستوران آهي، جيڪو ارجنٽينٽ شيف کان اعلي طور تي گيسرونيمڪ ڀائير جي خدمت ڪري ٿو. ڪوشش ڪريو جهنگلي بوڙ جا دڪان يا گريل سمورين کاڌيون ريٽيوٽ سان.
07 جو 07
برازيل ۾ ٽپڻ ۽ ڀاڳائڻ
آدم هيسسٹر / گٽي تصويرون برازیل میں، 10٪ برادری بل پر خود کار طریقے سے شامل ہے، جس میں گورجیٹ کے طور درج ڪيل، ان کان علاوه ڪنھن رقم کي وڌيڪ ڪرڻ جي ضرورت نھ آھي. مقامي برازيل رائيٽ ۾ ٽپ، پر آمريڪي ڪرنٽ پڻ قبول ڪئي وئي آهي ڇو ته اتي هڪ قابل سٽا جي شرح آهي.
آمريڪا ۽ اڪثر مغربي ملڪن جي بدران، برازيل ۾ مقامي چاقو پنهنجي دائیں هٿ ۽ سندن کاٻي پاسي کان ڇڪ ۾ کائيندا آهن، چاقو جي کاڌا تي کاڌ خوراڪ لاء استعمال ڪندي.
اڪثر وقت، برازيل وارا هڪ روشن ناشتو، هڪ ڳچي جي ماناڻ هوندي، ۽ هڪ وڏيء رات جي ماني هوندي، جيڪا پرتگال ۾ عام آهي.