جڏهن روم ۾، ڪنهن شهر جي عام برتن مان کائي رومي وانگر ڪم ڪرڻ گهرجي. گوشت ۽ مکڻ تي ڳاڙهو ۽ پادريء تي خاص طور تي پادريء سان (خاص اسٽريٽيڪيليڪل مينيوٽيڪل مينيو)، رومي فوڊ - ڪوڪينا روما - ڊاڪٽرن جي ڪارڪردگي يا گاڏين لاء مثالي نه آهي، پر ان جو مزو توهان کي ۽ توهان جي چادر کي آڻيندو. ٿورو ئي مستند رومن تجربو هيس.
روم ۾ هڪ سٺي جڳهه روايتي خوراڪ جي ڪوشش ڪرڻ لاء ٽرٽوريا Checchino dal 1887 آهي. وڌيڪ روايتي رومن جي وينجن کي ڏسڻ لاء روم کان پسنديده رستن تي چيڪ ڪريو.
01 جو 07
سلطبيڪا آلا رومانا
کاڌي جي شڪل / گٽي تصويرون ویل میڈالس کی یہ نجات دار برتن پروسیسیٹٹو میں پہنایا اور بابا اطالوی باورچی خانے کا ایک کلاسک ہے. ترجمو ٿيل، ذخيرو جو نالو "هوند-ان-وات" جو مطلب آهي، ۽ اهو توهان جي اصل شهر ۾ اصل ڪوشش ڪئي آهي، تنهن کان پوء جيڪو توهان چاهيندا هئاسين.
02 جو 07
ڪودا سڀا ويڪنيارا
ڊورنگ Kindersley / گیٹی تصويرون روم پنهنجي غير جانبدار کاڌ خوراڪ جي نالي سان مشهور آهي، جيڪا مٺي جي ٻڪريون، رڌل ۽ جانور جي ٻين محروم حصن واري آهي. کاڌا سڀا ويڪينارا - اوڪسيل اسٽيو - هن ريپريوائر جي مشهور نامناسب شين مان هڪ آهي.
03 جو 07
فٽيوسيين الارو
David Murray and Jules Selmes / Getty Images مٿي ڏنل ترين، گوئيني پنيس جوتشن مشهور آهي جيئن ته Fettucine Alfredo شيف الفردوo دي ليليو جي هٿ ۾ روم ۾ پيدا ٿيو. پر اهو سچي اڳڀرائي فٽيڪين ال بررو آهي، جيڪو موهيندڙ آهي جيڪو ڊگهي نوڪريون (فليٽيوائن)، گرين پنيس ۽ ڪافي مکڻ آهي.
04 جو 07
اسپتيھي ڪيکو اي پيپ
Jean Vitale / EyeEm / Getty Images پييڪورينو رومانو پنيس لاء هي سادو سپتيٽ ڊسڪ ۽ ڪجهه مرچ. جئين هن پادريء کي آسان طور تي آهي، توهان کي هڪ پنج اسٽار ري ريسٽورنٽ تي بجاء وڌيڪ امڪاني طور تي ماڻهن جي گهر ۾ يا لنچ مينيو تي ملندو.
05 جي 07
ڪارڪوفي
ميان / گٽي تصويرون Carciofi، يا فنچارو، چشمي ۾ رومي خاصيت آهي، جڏهن چوتو نوجوان، سوادج ۽ منظم ڪرڻ ۾ آسان آهن. توهان ڪارڪوفي پکايا سڀا جيوڊيا (يهودين جو رستو) ڳولهي سگهندا آهن. ڀوت ۽ ڳاڙهو آشڪار يا آشڪا روما ۾ ويندا آهن، جنهن ۾ اهي مشعل ۽ مڱن سان پڪل آهن.
06 جي 07
بيڪاليا
جان انٿوني رضزو / گٽي تصويرون گپ ٿيل خشڪ مالا ڪوڊ (فليٽٽي بييڪاليا) جو بيان آهي ته هو بيت المقدس کان رومن جي قديم يهودي چوٿون ڪئمپو ديئي فليئي جي ويجهو آهي. ابتي شهر ۾ لوڻ جي کوٽ جي هڪ ٻي تياري ۾ ٽيمو، ٿانو مٽي ۽ مٽي جي چاسٽ ۾ ڪوڊ فائيل شامل ڪري ٿي.
07 جو 07
پهچائي ال ٽيليفونو
ڪرن تائين / گٽي تصويرون اهي سستو نمونو، جيڪي ڳريل ڦرندڙ چانورن جي گلن جي مٽي مارزرلا سينٽر سان آهن، گهڻو ڪري پزيريريا ۽ بار ۾ موجود آهن ۽ شاڪنگ جي شاگردن کي به مڃيندا آهن. اهي بهترين طور تي لطف اندوز ٿي رهيا آهن، جهڙوڪ، ڪنهن به قسم جي کاڌ خوراڪ کانسواء - جيئن اهي ڀريندا هئا.