رومن جي اتر ۾ صباائن هائوس ۾ دريافت ڪرڻ جي شراب
روم جي هڪ ڪلاڪ کان به گهٽ، اڃا تائين ڪاميٽي سياحن طرفان بيٺل آهي، ساين ۽ زرخيز علائقو Sabine Hills آهي. هتي، شراب (گڏو گڏ زيتون جو تيل) ملين تائين پيدا ڪيو ويو آهي ۽ قديم روم ۾ وڏي قدر هئي. درياهه ٽرببر، جيڪو آخرڪار ڪئپٽيٽ پهچي ٿو، شراب سازي لاء مناسب خاڪو ٺهڪي فراهم ڪندو آهي. اڄ، ننڍڙي بوٽينڪ جوئيريئر جو ننڍڙو تعداد ظاهر ٿيو آهي، انهن جي زميندارن جي جذبي ۽ تخليقيت جي مهرباني.
ڪجھ انگور جيڪي هتي وڌندا آهن اهي غير معمولي ٿي سگهن ٿا، پر اهي نتيجن جو نتيجو آهن، جيڪي قديم روايتي اطالوي اطالوي قسمين کي بحال ڪرڻ شامل آهن.
اطالوي حڪومت کي صابين هلس جي ڊOC (گورنمينٽ جو اصل نامزد ڪيل نامزدگي) حڪمران ڪيو آهي، شراب اڇا لاء سانگيوائيز ۽ مونٽپولڪانو انگورن جي ٺهيل هجڻ لاء لال شراب ۽ مالوااس ۽ Trebbiano جو ٺهيل هجڻ گهرجي. مقامي ويڪريون گهڻو ڪري مرڪزي مرڪزي مرڪزي انگور جون ٻيون ٺهيل ميوا ۽ پڻ هڪ واحد انگور شراب واريون ٺهيل آهن. انهن کي ڏسڻ ۾ سبين جبلن جي ويريري هڪ شاندار تجربو آهي ۽ هڪ موقعو آهي ته هڪ خوبصورت ماحول ۾، قدرتي طور تي ننڍڙي شراب تي شراب ڪيئن پهچايو ويو آهي. سڀني شرابين جنونري ۾ خريد ڪري سگھجي ٿو.
ڏونٽا سانتا لويا
وين سان ليايا سان، پگگيو مارتو
ڏههتا سانتا لويا تي 111 ايڪڙ زمين تي اعلي معيار وارا شراب پيدا ڪيا ويا آهن. DOC صابن هلز کان علاوه، یہ کنواری بھی سنگل انگور شرابوں کی پیداوار بھی کرتا ہے، بشمول Syraz، Sangiovese اور Falanghina، جنوب سے روایتی سفید انگور.
سيلار ۾، اٽڪل 400 رڪاوٽون (ننڍڙو فرينچ بلوڪ بيرل) ۽ ڪيترائي وڏا، روايتي اطالوي اٽڪ بيرل آھن. اتي به هڪ ننڍو ميوزيم آهي جتي گهٽ ۾ گهٽ 100 سال اڳ قديم شراب سازي جا اوزار، جهڙوڪ لکير جي پريس، ويٽس ۽ بيرل ڏيکاريل آهن.
ڪولي سبيني
مدونا وائيس 18 ۾، مئگلوانيا سبينا
هي جينري حقيقت ۾ ننڍي مقامي شراب جي پروڊڪٽرز جو ڪوآپريٽو هوندو آهي. ڪاليبي سبسي ۾ اهي بهترين معيار ثابت ڪرڻ لاء وقف آهن اهي سبين هيلز ڊي او او شراب جي وائن ۾، ۽ اهي ئي هن علائقي ۾ پهريون شراب ٺاهيندڙ آهن، جيڪي پهريان ئي هن معيار جي شاپ ڏنيون آهن. تازي طور تي، ڪولي سبني جيريري کي قبرپي جو دلچسپ سلسلو شروع ڪيو، جو انگور جي آله تي مشتمل آهي، جيڪو شراب جي پيدا ٿيڻ کان اڳ ۾ استعمال ڪيو ويو آهي. قبرص جي پيداوار کي تمام ڪامياب ثابت ڪيو آھي ۽ ھاڻي ھڪڙو ذائقي لاء ھڪڙو قسمون اوڪ بيرل ۾ عمر جا آھن.
Poggio Fenice
ريل سي سنبيلدا 16، ڊيل پيروسو
1974 ع ۾، هڪ ڪاليج جي ايسٽروسٽسٽسٽ جو نالو کولن فريزر علائقي سان محبت ٿي ويو ۽ روڪو سنينلالڊ جي گاؤں جي ويجهو هڪ انگور باغ شروع ڪيو. اڄ، اها انگورن جي هڪ اطالوي ڪٽنب جي شراب سازن جي هٿن ۾ رهجي وئي آهي. انهن جو شوق ٿورڙي غير معمولي شراب جي پيداوار آهي، جنهن ۾ ويزليلوينو شامل آهي، جيڪو سنگينووائي ڳاڙهي انگن ۽ ڪاريلينوينو رسس کان اڇو شراب آهي. يقينا، وڌيڪ روايتي قسمون جهڙوڪ سانگييوس ۽ مونٽپولڪانو پڻ موجود آهن.
سبين جي ھندوستاني ٽريس
شراب جي سياح روم انگريزي ۾ سبين ڪائونسل جي ويڪريري سياحن تي هلندو آهي، جنهن ۾ ڀاارا سبنا ٽرين اسٽيشن تائين بيهڻ اپ ۽ واپسي جي واپسي (اهي 39 منٽ روم ٽتيٽينا ريلوي اسٽيشن) ۾ شامل آهن.
هڪ جريري جي دوري، زيتون جو تيل جي سياح، يا سبين هائوس جو دورو آسان ڪري روم کان هڪ ڏينهن جي سفر ۾ ڪري سگهجي ٿو.
روم کان صابائن واريون ڪيئن حاصل ڪرڻ
سبا هيلن جي ويڪريري جي ڳولا لاء فريرا سبينا جو بنيادي ريلوي اسٽيشن آهي. هڪ سڌي ٽرين ڪيترن ئي اسٽيشنز کان روم ۾ (15 اسٽيٽيسس، ٽرسٽني ۽ تبتتي) کان هر 15 منٽ کي فاري سبنا مونٽيلبريٽي اسٽيشن ڏانهن موڪليندو آهي . فار سبينا اسٽيشن تي بس مگوليانو سبينا ۽ روکا سنبنبيدا وٽ بسس موجود آهن. Tenuta سانتا لويا لاء فقط، ويجھي اسٽيشن Poggio Mirteto آهي .
ڪار وسيلي، فانو رومانو کان نڪرڻ لاء روم-فلورنس (A1) هاء وي وٺو، پوء پوء نشانين جي پويان ساليريا جي ريتي ۽ وائيريا ڏانهن، ۽ پوء پگگيو مارتو ۽ روڪو سنبنلڊا تائين. Magliano Sabina کے لئے، روم-فلورنس ہائی وے پر ایک وقف وقف ہے.
اهو مضمون وائن ٽورس روم جي Guido Santi پاران لکيو ويو هو، روم جي ويجهو، سبين ٽڪرين ۾ جريري سياحت.