جدول تي شيف ڊرائيونگ کاڌي تي تيار ڪرڻ لاء فارم بيلجگوس لاس ويگاس
مان پنهنجي ويساهه جيسين جي لاس ويگاس ۾ نه رڌل آهيان پر جيڪڏهن مان توهان کي شيٽ ريل ايلامر هن ڪلاس ۾ بهترين طور تي غور ڪرڻ جي ڳالهه ڪرڻ گهرجي. اچو ته ان جي منهن تي، سندس رستوران، بيلجيگوس لاس ويگاس تي هارٽي هن مارڪيٽ مان ٺاهيل مينيو ۽ مقامي طريقي سان گڏ پارڪ کان ٻاهر ڪڍيو آهي. بهرحال، ڪو به ماڻهو جيڪو رووي پڪو جي ڪارڊ آهي اهو لسٽ ۾ خودڪار طور تي آسمان کي ترتيب ڏيڻ لاء. (جيڪڏهن مون کي ڪجهه پسنديده شيف چونڊيو هو، اهي شايد فليش ۽ فول ، نينيول برسن کان ڪارنيفينو ، جان وانٽ فتنون فوڊ هال ۽ بران هاورڊ کان ڪميونٽي ڪاڻ ۽ هاڻي اسپاررو ۽ ولفس ۾ آهن.
رائو ايلامار طرفان فصل ۾ 28 ڏينهن جي سڪي اڳڪٿي اسٽاڪ آهي جيڪا مون کي ڦيرايو آهي. اھو ھڪڙو مشق ۽ گھڻي ذائقي آھي. جڏهن مون کي هن جي باري ۾ پڇو ته هن جو گوشت جي قيمتي ٽڪرا بابت هن جون اکيون وڏيون وڌيون ويون آهن ۽ هو عمر جي جڳهه بابت ڳالهائيندي ڄڻڪ اهو هو پنهنجي ذاتي ناڻو غار هو. گرمي، گرمي، ماحول، اهو ئي آهي ڄڻ ته گوشت لاء فينشو شو جو پنهنجو نسخو اثر ۾ آهي. اهو ئي شوق آهي جيڪو شيف راوي لاس ويگاس ڊيزيرن جي وچ ۾ پسنديده ڪري ٿو. اهو هن جوش آهي ته هن پنهنجي اڳوڻين رستن تي سينسي کي وڏو ڪيو ۽ ڇا ٺاهڻ جو فصل ڪامياب آهي. هي ماڻهو ٻاهر نڪرڻ کان ٻاهر ڪري سگھن ٿا. ھو ھڪڙي کاڌي کي سڌو ڪري سگھن ٿا ۽ ھو ايشي پرڪ ڪري سگھي ٿو. بگ ٻيٽ جي هوائي اڏو جادو جادوء سان سادي برتن سان ٿي سگهي ٿو ۽ هي لاس ويگاس جي ڊيزائن تجربه ڊگهي عرصي لاء هڪ طريقو جو حصو آهي.
رائو ايلمر طرفان فصل
بيلگوگو لاس ويگاس
3600 ايس لاس ويگاس بليڊ ڊي
لاس ويگاس، NV 89109
هاڻوڪي هنڌ ۾ واقع آهي جتي سينسي هڪ ڀيرو واقع ٿي وئي آهي
ويب سائيٽ https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
فون: (702) 693-8865
کاڌو: نيو آمريڪي
قيمت جي حد: قيمتي معتدل
ڪلاڪ:
سومر -6 5:00 PM - 10:00 PM
لباس: ڪاروبار جو آرام
فصل ۾ توهان کي ڇا گھرجي: هڪ وڏو غذايي ڪمري جي معنى ۾، جو باورچی خانه عمل جو مرڪز آهي.
توهان ڪيبلنيٽ جي توهان جي گلاس تي کاڌي جي پيپر ڏسي سگهو ٿا يا توانائي پر سٿري واري جاء تي گفتگو ۾ مشغول ڪري سگهو ٿا. ريسٽورنٽ ۾ جوين جي ايراضيء کان ڪافي پري هٽايو ويو آھي تھ اھو جھڙي طرح اھو ھجي ته توھان جي پسنديده پسنديده پاڙي جي ريسٽورنٽ. توهان کي اهو ڄاڻڻو آهي ته توهان ڏانهن وڃون ٿا ڇو جو اهو به توهان سان گڏ آهي هميشه توهان وانگر آهي. فصل صرف اهو آهي، اهو ڊائننگ اسپيڪر جي اعلي پڇاڙي تي آهي پر اهو ڪڏهن به محسوس نٿو ٿئي ته اهو پاڻ پسند آهي.
چيڪ ويگاس ۾ "ضروري رکو" رانديڪن کي چيڪ ڪريو
فصل ۾ ڪئين کاڌي ڪيئن آهي؟ توهان کي فارم کي ميز جي دڙي کي ساراهيو ويندو ته فصل ڪٽي وڃڻ لاء آهي ۽ توهان کي پڪ ٿي سگهي ٿو ته فارم ڀرسان آهي. شيف رلي ايلمر پنهنجي هوائي ايئر جڙي ورتو آهي ۽ زمين جي ترقي ۽ تعريف تي اثر انداز ڪيو ۽ هڪ مينيو کي ترتيب ڏنو آهي جيڪو گهر جي شيون کانپوء شين سان چمڪيندو آهي. هي هڪ لائون ويگاس ۾ رستوران هجي.
توهان کي فصل ۾ ڪوشش ڪرڻ گهرجي
- سنيڪ ويگن- جڏهن ته ڪارٽ ٺاهيندي اهو توهان جي ميز جي ٽپ خريد ڪري پنهنجي خواهش کي مختلف انداز ۾ خريد ڪري. انهن وٽ ايشي چوڪ آهي 'اتي پر اتي پنهنجو پاڻ کي حد نه ڏيو، جيئن ئي انهن جا اختيار اصل ۾ توهان جي کائڻ جو هڪ حصو ٺاهيندا آهن. پوڙي جي پيٽ، اسٽاڪ ٽاري ۽ گازپائو انهن مان آهن جن ۾ توهان کي غور ڪرڻ گهرجي.
- ها، توهان ڪجهه آستين تي غور ڪرڻ گهرجي، پر ريڊيڪل آکپوپ جو هڪ خالص سبزيج تي موجود نه سمجهو. توهان کي وڌيڪ ترتيب ڏيڻ تي سنجيده ڪنداسين، پر ڪجهه خود ڊسپل کي پڪڙيو.
- فصل ۾ سينسي ناان روڪي توهان جي سموري کاڌي ٿي سگهي ٿي. ھڪڙو پيئندا آھيو ۽ ھن ۾ ھڪڙي سيٽ ڳوليو ۽ ھي حسن جي ھڪڙو پيسٽو، ٽماڪ ۽ ڪرمي ڌڪ اوھان کي لڳائي ڇڏيندو.
- خشڪ عمر واري هڏن-ريجي ۾ هي مينيو آهي سڀ مين اسٽار. ھي ھڪڙو پيٽ عاشق آھي. ھڪڙو فليشٽي جو گوشت سان ڀريو آھي جيڪي ڪجھ پيچيده ذائقي ۾ وڌائي ٿو جيڪي سرحد ۽ گمي تي سرحد آھن. اهو پنهنجي عمر گذارڻ جيان وانگر ڪجهه مهينن ۾ هن جي 28 ڏينهن جي سڪي عمر تائين شامل آهي. هي لاس ويگاس ۾ بهترين اسٽيڪن مان آهي. جيڪڏهن توهان سڪي پوڻ وارو اسٽاڪ مزو ڪريو ٿا، اهو ڪنهن کي داخل نه ٿو ڪري سگھجي.
- (ويگ) فاررو پورورس ممي، ذائق ۽ روزو آهي. مان چوان ٿو ته جيڪڏهن سائڪ جو هڪ سوراخ جي مٿان رکيل هئي ته مٿاهون اهو به بهتر ٿي سگهي ٿو پر توهان کي لاس ويگاس ۾ توهان جي بهترين کاڌن مان ڪنهن به شيء جي ضرورت ناهي. ڪير ڄاتو ته مشرڪن کي ايترو سٺو ٿي سگهي ٿو.