ٽائيٽي ۽ فرينچ پولينس جي مٿين فوڊين جو هڪ رهنمائي ڪندڙ
سفر جي خوشين مان هڪ مقامي کاڌو ڳولڻ جي ڪوشش ڪئي وئي آهي ۽ فرانسيسي پولينيشيا مختلف ذائقي علاج جي خدمت ڪري ٿو. ڪجهه واقف ۽ ٻين غير معمولي.
ڇا توهان کي پنهنجي خاندان يا هڪ شهزادي سان طاهتي ، موريا ، بورورا بورا يا توناموتو آلوس جو دورو ڪرڻ جو منصوبو آهي، ته توهان اهو محسوس ڪنداسين ته جزائر جي ذائق جي ذخيري کي ضرور ڏيڻ جي ڪوشش ڪنديون آهن (جيتوڻيڪ تمام ريڪارڊس برگر، سلاد، پيزا، ۽ غير پادري لاء ناپسنديده).
ٽائيٽي ۾ ڇا کائڻ لاء
تازو سامونڊي: ٽائيٽين جي غذا جو هڪ فوٽ، تازي مڇي - خاص طور تي تونا، منهي، گراپر ۽ بنوتو - هر مکيه ۾ آهي. توهان وڌيڪ غير معمولي لگون ۽ وڏين سمنڊن ۾ پيش ڪري سگهون ٿا جهڙوڪ Parrotfish، بارڪودا، آڪٽپوس ۽ سمنڊ. دريا جو جابلو، ڄاتو وڃي ٿو جيئن شيورٽس ، پڻ مشهور آهن.
Poisson Cru : Tahiti جي قومي موهيندڙ، فرانسيسي ۾ ويسسن زلزلي ۽ تاٿئيس ۾ آشيا جي حيثيت سان مشهور آهي، هڪ ڏکڻ پيچلو آهي ، جنهن جي وچ ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو آهي. لام رس جي هڪ خوشبو ۽ خوشبوء سان ٺهيل آهي.
اسحاق : ھر جنوبي پيسفڪ ڪلچر، فجيئن کان ماورس کان ھڪ روايتي دعوت تيار ڪرڻ لاء ھڪڙي زمين تي سونا استعمال ڪري ٿو. طاهتي ۾، مقامي طور تي خاص طور تي راؤنڈ تي پنهنجون فيروز تيار ڪري، د کيا پاڼي کان په زمينه کي د لويو سوراخونو په وسيله د چټيو پاڼو په وسيله په ککړو ککړو کڅوړو کښينول شوي . پولينسين نائٽ دوران دوران رينجرز تي ماڻهو پنهنجي طرفان اسحاق کي استعمال ڪري سگهن ٿا.
پر مينيو: ڪڪڙ فيفا (ناريل کير جو ۽ سپاچ سان)، مڇي، چمڪندڙ سور، ڪبرا، لابسٽ، ڪڪر، ماني، ٻوٽو ۽ يوم.
انگن واريون: سرسبز جي وڻن، سائي ميوا جون ننڍيون ننڍا مٺي ۽ رسائي انگورن جي پيداوار لاء مشهور آهن. جڏهن توهان گهر ۾ آهيو ته توهان انهن جي تازي چنبڙيل ذائق ڇڏيندا.
ناریل: سڏبو ته "وڻ جو سؤ استعمال ڪيو" ناريل کجيون طاائيتي جي زندگيء جو ذريعو آهي. جزائر ڪيتريون ئي آهن ۽ طاقين هر گز ساڌو ۽ حسن (مونو تيل لاء، مساج ۽ حالت جي چمڙي ۽ بال لاء استعمال ڪيو ويندو آهي)، نارن جي گل سان ڀريل ناريل تيل مان ٺاهيو ويندو آهي. توهان ناريل پاڻيء جو مزو ڪندؤ (عظيم گرم سج ۾ ٻيهر هڻڻ)، ناريل کير (ان ۾ ڪيترا کاڌو پيتو آهي) ۽ ناريل گوشت (خام يا ڪٿان کائي ۽ چپڙي ڪوڪوون چانورن مان هر شي ۾ مٺي ناريل ماني تائين پکايا ويندا آهن.
بانا: اهو پڻ مقامي طور تي ڪيترائي ميوا مختلف طريقن سان کائي رهيو آهي، سادو، باهه ٻريل يا مٺي ٿوري ٻوليء ۾ مٺي آهي.
وائيلا : تاٿئي وين وينلا جي 80 سيڪڙو تهاء تي پکڙيل آهي، هڪ ٻيٽ بورو بورا کان پري نه آهي، ۽ جزائر جي کاڌ خوراڪ پنهنجي واقف ۽ خوشبوء وارو ذائقو مان ڀريل آهي. ڪيتريون ئي مڇيء جي کاڌا، جيئن تهذيب ۽ مهيهي، وات جي پاڻيء جي وينيل ساوٽ ۽ شيرين مينين سان وڪوڙي وينديون وينڻ سان ڪيترائي طريقا شامل آهن.
انگن اکرن: هيء آوموماتي جڙ ٽائيمائيٽ کاڌ خوراڪ ۾ پڻ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي، خاص طور تي ڪڪڙ ۽ تونن سان. اهو پڻ ڪڪڙين ۾ مشهور آهي.
ڪنواريون: ڪالهه " يوو " تاٿين ۾، هي پادري، ويتامين اميرن ميوو عام طور تي (زميندار تند) ۾ پکڙيل ٿيڻ کانپوء هڪ پاسي واري کاڌا وانگر کائيندا آهن.
يام: اهي ننڍا، مٺي جامني آلو ٻئي پاسي کاڌا آهن.
تررو: اڪثر آمريڪن ڏانهن گهٽ واقف آهن، هي ٻوٽو پنهنجي وڏن، تير جي شڪلن جي پنن جي لاء اهميت ڪئي آهي (ان جي ڪئريبين ۾ ڪالوليء کي سڏيو ويندو آهي) ۽ ان جي دڙي جي روٽ. تون سوپس ۽ اسٽاڪ ۾ استعمال ٿيل پوک وارو پنو ملندو، جڏهن ته جڙي ڀريل چپس کان ڪمي پائينگ کي سڀ ڪجھ ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو.