لنڊن ۾ انڊين فائن ڊائننگ
ڏکڻ ڪسنسنگنگ ۾ بمبئي برسير هندستاني سٺي خوراڪ لاء هڪ شهرت آهي. هي شاندار رستوران هتي 30 کان وڌيڪ سالن تائين مستند ۽ اليڪٽرڪڪ بمبئي ۽ هندستاني کاڌي جي خدمت ڪري رهي آهي.
لنڊن ۾ بمبئي برسي جي بهترين هندي ريسٽورنٽ ۾ شامل ٿيو.
مون تازو ٺهيل گهرو ۽ نئين بمبئي بار کي 2015 ۾ واپس آيو، ۽ خاص خاص هفتيوار ڪشش مان لطف اندوز ڪرڻ لاء.
اچڻ تي
اتي هڪ خوشبو ڪندڙ روح جي ڀت هر ڪع ۽ ڇانو پيئي سان گڏ آهي، ۽ نادر ويسکي ۽ گڏوگڏ کلاسک ۽ موجد ڪيڪن ۾ مشغول آهي.
اتي به وسيع شراب شراب جي فهرست آهي. راجپوت ٿيل بار ڊزائن کي پراڻي بمبئي جي ڌار ڌار ذات کي لنڊن سان گڏ شامل آهي.
بمبئي بار 5:30 بجلي پير-جمعه ۽ 6:30 شام ڇنڇر ۽ آچر کان کليل آهي.
توهان بمبئي بار ذريعي رستن تي رسيو ۽ هڪ اعلي ڇت سان گڏ وسيع ڊائننگ روم ۾ داخل ٿيو ۽ مٿانئن قيمت ڪرسٽل چانديء کي شاندار بڻايو. اتي ڪو انسان آهي جيڪو ڪانو ۽ ڪنڊ ۾ هڪ وڏو پيالا جو مرڪز آهي. ڪروڙين اسٽاف توهان جي ٽيبل تي ڏسندي آهي، پوء هفتي جي آخر ۾ ڪئين ڪمائي وضاحت ڪرڻ کان پهريان توهان جي پيئڻ جي حڪم وٺڻ لاء تيار آهن.
ڪمري وڏي پئماني تي محسوس ڪيو پر ناگزير نه. اهو اڃا تائين خشڪ آهي پر پڪ سان ٺهڪندڙ ۽ ڪسون ۽ ٽيبل عام طور تي معمولي کان وڏي هوندي آهي.
قدامت پسند ۾ وڌيڪ کاڌي جي جاء آهي جتي هفتي جي آخر ۾ برانچ خدمت ڪئي ويندي آهي. هي هڪ خوبصورت لائيٽ واري جاء آهي ۽ وڏي گروپ کي جاء ڏئي سگهي ٿو اها خاص موقعن لاء اهو سٺو پسند آهي.
سنگ مرمر فرش ۽ گلاس جي ڇتڻ واري ايراضيء کي هن ايراضيء تي تمام گهڻو مزو بڻايو آهي جڏهن ته مکيه ڊائننگ روم آهي، جيتوڻيڪ اهو وسيع آهي، وڌيڪ معتبر گهٽ سطح واري نظم آهي.
موڪل جو ڏينهن
تمام وڏو برائون بپتسما متاثر ٿيو. سحر ۽ اڀرندي تي 12 بجي کان 3.30pm کان توهان گهڻو پياريو ٿا ڪپڙا برتن ۽ پراڻين پسنديده جهڙوڪ پالڪ پتا چوات.
بمبئي جي کاڌا گولا جي مختلف قسم جي راندين جا گولا، بنگال ۽ گجرات شاهي مغل، راج ۽ ان کان سواء پرتگالي اثرات سان گڏ آهن. شيف الحمدل حيدري بمبئي برسيري ٽيم جو 1 99 1991 ء کان حصو بڻجي ويو ۽ صرف پنهنجي برتن ۾ تازه ترين اجزاء کا استعمال کرتا ہے، र उनीहरूलाई برتن جي دوران رستوران ۾ آهي، ڇو ته ڊنر سوال پڇي سگھن ٿا.
هفتيوار برانچ في شخص 31 رپيا في ڪلوگرام تي مشتمل آهي (12.5٪ خدمت سان گڏ) اهو چڱي معزز رستوران جو دورو ڪرڻ لاء هڪ بهترين قيمتي موقع آهي. (2015 جي شرح)
قدامت پسند اندر موجود هڪ لائيو ڪياتٽ انسٽيٽيوشن پيناني پي ۽ بييل ۽ باقاعده تبديل ٿيندڙ مين مين جي ٻين وينجن جو انتخاب آهي.
شروع ۾ حيرت انگيز ۽ سي بي باتا پور - هڪ بيزاري سائيز جي ايجاد ۾ ذائق جو هڪ خوبصورت مجموعو آهي، هاڻي هتي هڪ پسنديده وينجن مان آهي. اهو هڪ مشهور چتاء جي کاڌ ۽ مشهور مهاراشٽرين اسٽريٽ کاڌي جي آهي.
پياني پراڻي تياريء جي رقم جو ٻيو مثال هو، جيڪو هڪڙي هڪ موهيندڙ آهي. توهان هڪ مٽياري ڀريل آوٽ بال ۾ هڪ مسڪينن واري مٽي وجهي ۽ گڏيل شعبي کي سوز ڪري ٿو.
مکيه ڪورس ۾ هتي موجود ڪڪڙ، مٽي، مڇيء ۽ مڇي جي سبزيشن جا ڪيترائي نوان ۽ غير معمولي وينجن وارا آهن، ڪافي گهرن ۽ گڏوگڏ. هتي ڪو نموني يا آنسازي ناهي.
۽ پوء اتي موجود مٺاڻ ميز جي حيرت ڪلفي (انڊين آئسڪريم) ۽ ٻيا روايتي مٺي وانگر علاج.
هفتي جي آخر ۾ توهان جي خواهش ۾ چانهه ۽ قافيا شامل آهي جڏهن توهان واپس ويٺي ۽ هن جي آس پاس ڪري سگهو ٿا.
جڏهن مون ڏٺو هو ته مون ڏٺو هو ته گهڻا هندستاني خاندان ٻارن ۽ دادا سان گڏ پنهنجن کاڌي مان لطف اندوز ٿي ويا.
اسٽاف شاندار ۽ خدمت تمام سٺو آهي. شوقين ڊائنرز لاء گڏوگڏ تمام گهڻو سٺو آهي ۽ مان خوش آهيان بمبئي برسيري هن ڪسٽم کي برقرار رکندو هو.
نتيجو
ڇا مان بمبئي برسيئر ڏانهن واپس آڻيندس؟ بلڪل. اسٽاف توهان کي تمام خاص محسوس ڪيو - هي هڪ بائيو ٽائون جي خدمت آهي. ريسٽورنٽ ۾ وڏي پرڀيٽي آھي، ۽ ذائق وارا وينجن نازڪ آھن پر مطمئن آھن.
ائڊريس: ڪورٽ فيلڊ روڊ، لنڊن سو 7 4 ق
ويجھي ۾ اسٽيشن اسٽيشن: گلوڪوٽر روڊ
ٽيلي: 020 7370 4040
سرڪاري ويب سائيٽ: www.bombayb.co.uk
جڳهه ٽوپ: منهنجي کھانے جي پٺيان، آئون ڏکڻ ڪسنگسننگ ميوزيم ( وينڊ اينڊ ، قدرتي تاريخ ميوزيم ، سائنس ميوزيم) ۾ تقريبا 10 منٽن تائين هلندو هو.
جيئن ته سفر واري صنعت ۾ عام طور تي، اديب نظر ثاني واري خدمتن سان جائزو وٺڻ جي مقصدن سان مهيا ڪئي وئي هئي. جيتوڻيڪ اهو ان جائزو تي اثر انداز نه ڪيو آهي، اٽڪلس جو خيال آهي ته مفاد جي سڀني ممڪن تڪرارن جي مڪمل ظاهر ڪرڻ ۾. وڌيڪ معلومات لاء، اسان جي اخلاقي پاليسي ڏسو .