Truffles هڪ اعلي اطالوي زوال پذيري شيون آهن ۽ مرڪزي ۽ اترادي اٽلي ۾ ٽفيل ميلن ۽ فيشن سان جشن ڪيل آهن. هڪ ٽوفيل منصفين ڏانهن وڃي اٽلي جي زيارت لاء خوراڪ لاء لازمي آهي.
Piedmont، Molise، Tuscany، Umbria، Emilia Romagna، اور لی مارچ کے علاقوں میں Truffles مليا آھن. آڪٽوبر ۽ نومبر جي دوران ڪيترين ئي علائقن ۾ ڪيترائي سفيد ٽيليل ميئر آهن، جن ۾ چمڪندڙ برانگل، ٽارتوف باينڪو سان ٺهيل آهن، ايټاليا جي هن حصي ۾ شاندار آهن.
ڇا ذليل ٽچيل سان گڏ خواهش ۾ وڌيڪ فطرت پسند ٿي سگهي ٿو؟
ھڪڙو ٽوفيل منصفين ڏانھن وڃڻ مناسب آھي جيتوڻيڪ توھان ٽڪر خريد ڪرڻ چاھيندا آھيو. تازو ٽچلن جو خوشبو هوائي اڏي ٿو ۽ مڪاني طور تي ٽفيل برتن جي ڪوشش ڪري رهيا آهن (عام طور تي توهان جي رستن ۾ ادا ڪرڻ کان گهٽ آهي). اتي اڪثر ڪري تفريحي تفسير ۽ رسيد جو مقامي خوراڪ جهڙوڪ پنيس، ساليمي، ماکي ۽ شراب وڪڻڻ وارو آهي.
وڍو اڇو ٽفلف جا ڀائر
Piedmont
- البا جي سفيد ٽلفل ۽ منڊي، اٽلي ۾ بهترين مان هڪ آهي، جيڪو هفتي جي شروعات کان آڪٽوبر جي نومبر کان وٺي هفتي جي آخر ۾ ٿيندو آهي. گڏوگڏ مارڪيٽ ۽ منصفانه، گڏوگڏ گهڻو ڪري تفريحي آهي. واقعا شروع سان گڏ هڪ محفل سان گڏ تفريحي ۽ گيسٽرومڪ اسٽينڊ جي شروعات ۽ ٽرفل دنيا جي نيلام سان ۽ آخرڪار سياحن لاء سفيد ٽريفل هلڻ جو رستو. اتي به ڪنهن گند نسل آهي.
- مونڪوالو Piedmont جي مونفرراٿ ايراضي ۾، هڪ آڪٽوبر جي آخري ٻن هفتن ۾ سفيد ٽلفل منصب پڻ آهي.
Tuscany
- سان مينيٽڪ ٽلففل ميئر، لا سيناگيل ڊيل تتوفيو باانڪو ، وچٿين ٽڪريء جي سينا مينيء جي ٻئي ۾، ٽيون ۽ چوٿين صديء ۾ چوٿين نمبر تي آهي. هن شهر ۾ 25 سيڪڙو ايټاليا جي سفيد ٽگليون پيدا ڪيون ويون آهن ۽ نومبر جي موسم واري طوفان جو دل آهي. اتي کاڌو ۽ ڀرت موجود آهي ۽ تفريحي ۽ ريسٽورنٽ ۾ معياري قيمتي ٽوليل مينيو هونديون آهن. جيڪڏهن توهان کي ڪوچ نه ڪيو هجي، اهو تعارف حاصل ڪرڻ لاء هڪ وڏو مقام آهي.
- سانوينا جي ويسو سين سان، سينسو ويجهو، هڪ ٽينفل جي ميلو آهي جيڪو نومبر جي سيڪنڊ ۽ ٽيون هفتيوار ۽ هفتيوار ڏينهن تي هڪ ٽفيل ميوزيم. وولٽررا نومبر جي شروعات ۽ نومبر جي شروعات ۾ پنهنجي سفيد ٽلفل وارو منصف آهي.
اليچ مارچ
- Acqualagna، جنهن شهر کي پاڻ کي "ٽفيل پلاٽ" سڏيندو آهي، هفتن جي آخر ۾ آڪٽوبر جي آخر ۾ نومبر جي آخر ۾ هڪ سفيد ٽلفل منصف آهي. ساريا اگنگو ، ويڊي ۾، شهريه جي ڀرسان، ويهن هفتن ۾ ڪيترن ئي هفتن تائين هڪ ٽفيل منصور آهي.
آتمريا
- Pietralunga ان جي سڀ کان وڏي Mercato ڊيل ٽارتووا ، Truffles جو تجارتي منصف آهي، آڪٽوبر جي وچ ۾.
- Citta di Castello ۾ ٽلفف ۽ ٻيلو پيداوار جو منصب آهي.
ايميليا روما
- بابويو هڪ ٽوفيل ۽ مشروم منصوره جو پهريون هفتي آڪٽوبر جي پهرين هفتي ۾ رکي ٿو.
- سوينگو، بولوينا جي ڏکڻ اولهه ۾ ٽڪرن ۾، نومبر ۾ پهرين 3 آچر تي سينوگينو سيناگ ڊيل طارفو آهي.
- بوولوڪا جي صوبائي سسوسو مارڪو، نومبر جي پهرين هفتيوار آخر ۾ ٽٻل ساگريا آهي.
- ڪلسٽانو، پياما جي ڏکڻ جبلن ۾ هڪ خوبصورت سيٽنگ ۾، هر آچر کان آڪٽوبر کان آڪٽوبر جي وچ واري نومبر کان هڪ ڪاروين ٽولفل ميل آهي.
مولس
- پيٽينرو ايليانا سان ڪڏهن ڪڏهن سفيد ٽفيل جي گهر سڏيو ويندو آهي، هڪ ٽفيل مارڪيٽ جي نومبر جي پهرين هفتيوار ۽ هڪ ٽولي ٽولي مان ٻارهين آگسٽ تي آهي. ڳوٺ مولي جي اتر اولهه سرحد جي ويجهو آهي، اگن جي 35 ڪلوميٽر اولهه طرف آهي. جيتوڻيڪ مولز علائقي اڪثر ٽڪر منزل جي طور تي نظر انداز ڪيو ويو آهي، ايتري قدر جو اٽلي جي وڏي تعداد ۾ هن علائقي مان اچي ٿو.
Truffle شڪار ۽ Truffle دور:
خود ٽکوڪ شڪار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو؟ ان 3 ٽرفل شڪار گھوڙن کي ايريا پيش ڪري ٿو.
- شراب ۽ طوفان کا سفر - پيدمٽٽن ۾ هڪ ڏينهن جي دوري ۾ ٽوفلي شڪار، لنڊن لاء البا ۾ مفت وقت، ۽ باربرسڪو پروسيسر تي شراب چکڻ شامل آهن. لانهي هوٽلن مان نقل و حمل شامل آهن.
- Truffle شڪار لي الي مارچي ۾ - اسڪولي Piceno جي ويجهو ڳوٺاڻن ۾ ٽچيل شڪار، هڪ علائقو جيڪو تقريبا سڄي سال ٽڪرائيندو آهي. ان ۾ پڻ ٽوفيل جي ماني شامل آهن. اسڪوولي Piceno کان گول سفر جي سفر ۾ شامل آهي.
- سان مينيٽو ۽ ٽوفيلس ٽسڪني ۾ - ٽلف شڪار شڪار سينا ميڪتو جي ٽسڪ ٽڪريء جي ويجهو، مقامي لوڪل گاڏين ۾ لڌي ۽ شراب جي ذوق جي ويجھو. فلورنس هوٽلن تي اپ ڪريو ۽ بند ڪريو.
ڪيترن ئي هوٽلن تي اضافي قيمت ۾ ٽرفل شڪار تجربا پڻ پيش ڪن ٿا.
فورلي مٿان مٿي جبلن ۾ ايميليا رومگنا ۾، وي ويچيو ڪانونٿو ۾ مهمانن کي هڪ ٽچيل شڪار ۽ ٻين سرگرمين جي لاء سائن اپ ڪري سگهي ٿو. Tuscany ۾، ڪاليفففيففي رٽائر ٽچيل شڪار پيش ڪري ٿو.