سڀ کان وڌيڪ مشهور ڏينهن جو مشهور ٽيڪساس ۾ سفر ۾ هڪ خوبصورت کٽري ۾ دوپڙي کي هڪ رونقائي جڳهه ۾ رومانٽجي هٽوي وانگر محسوس ڪري سگھي ٿو.
ٽيسٽ ۾ آخري سال جي آخري فٽيڪل ڪاروبار ڌماڪي ڪئي وئي آهي. جيتوڻيڪ مرڪزي ٽيڪساس هڪ دفعو انگور جي وڌندڙن لاء ڏاڍي گرم سمجهي ٿي، نئين علائقي ۽ نئين ٽيڪنالاجي جي علائقي کي صنعت جي هڪ وڏي پليئر هئڻ ۾ مدد ڪئي آهي.
گرائي ڪرڪري وارين
Driftwood ۾ آسٽن کان 25 منٽن تي لڳل آهي، Fall Creek Vineyards جو انعام ملندڙ ٽمپليلو، چارڊنه ۽ ميرٽس ڊسڪ پيدا ڪري ٿو.
اڪثر ڪري ڪئنيٽ سووگنن (97 سيڪڙو) ۽ ٿوري مرلوٽ (3 سيڪڙو) جو هڪ مرکب، ميرٽسس هڪ پوئين طرح ڪمايو آهي. ڳاڙهو لال شراب هڪ جرئت وارو ذائقي سان مسالائي، ميوٽي جي مٿان چڙهائي ڪئي آهي. اڃا به توهان شراب بابت گهڻو نٿا ڄاڻو، ته انگورن جي باغ اڃا به هڪ خوبصورت جاء ڏسڻ ۾ اچي ٿي. توهان پنهنجي شراب کي وڏي پٿر جي چمني جي سامهون يا تلاء کان ٻاهر ٻاهر ڪري سگهو ٿا. انگورن جي کاڌي جي "شراب جي ساڄي" مينيو ۾ ننڍن سينويچ، پيٽ، چيز ۽ چڪنٽ شامل آهن. جيڪڏهن توهان اڃا تائين بکيو آهيو، ته سر مٿي واري گلي کي بيڪ لڪ ڪرڻ لاء، هن ٽيڪساس ۾ بهترين باربيڪيو جوتن مان هڪ آهي. 18059 ايم ايم 1826، ڊرائيفٺرو ؛ (512) 858-4050.
توريت ۾ پيٽرا وارين
رولنگ جبلن جي وچ ۾ ٺهرايو، ٽرري ڊي پيٽرا ڪيترائي باغن جي علائقن ۾ موجود آهن جيڪي انگورن جي نظر هيٺ ڏجن ٿا. جينري پڻ باقاعده موسيقي تي موسيقي پيش ڪري ٿو. شراب جي قسم شامل آهن مالبيڪ، ڪارو اسپين، پيٽيٽ سائرا ۽ ڪيبرن سووگنگن. شراب ذوق پيش ڪيل هفتو ۾ ست ڏينهن پيش ڪيا ويا آهن.
10915 ايسٽ آمريڪي هاء وي 290، فريڊرڪسبرگ؛ (830) 644-2829.
بيڪر وارڊ
بورڊيوس ۽ برگنڊي قسمن ۾ ماهر ڪرڻ، بيکر شراب واريون وائٹ هائوس ۾ مينيو تي هڪ جڳهه حاصل ڪئي آهي. جينري جي پروينلل شراب 2014 ۾ معزز سان فرانسسکو بين الاقوامي شراب جي مقابلي ۾ هڪ ٻه گولڊ تمغہ حاصل ڪئي ۽ بهترين گلاب حاصل ڪئي.
46 وڏن ايڪڙن تي واقع آهي، انگورن جي باغن وڏي گروپن لاء اڳڀرائي تحفظن جي ضرورت آهي. اپريل ۽ مئي ۾، سنڌين کي لويڊر ڦلڻ جي شعبن جي حسي خوشيء سان پڻ لطف اندوز ٿي سگھي ٿو. 464 بيڪر فارم روڊ، اسٽونوي؛ (830) 644-2681.
پيڊرنيل سيلز
هڪ بوٽيڪل وارائنري جو خيال رکندو هو، خاندان جي مالڪ پيڊرنيل سيلرس تي ٽمپرنيلو ۽ وائيوگرائر شراب جي لاء مشهور آهي. هڪ ڊيڪيڪڻ واري سيلر سان لڌا جيڪو ٽيڪساس گرمي جي گرمي ۾ ٿڌو آهي، اها سهولت پاڻ کي پائيدار طريقي سان استعمال ڪندي آهي. ھڪھي جيوتململ سسٽم کي ڳڻي زير زمين ھيٺ ڦهلائڻ لاء سيلار مينھن کي استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪندو آھي. سياحن جي بچاء سان گڏ سيراب موجود آهن. شراب ذوق روزانه موجود آهن؛ ڪابه ضرورت نه آهي. 2 916 اپر البرٽ آرڊ، اسٽونوي؛ (830) 644-2037.
فلٽ ڪيڪٽري اسٽيٽ
سائيٽ تي هڪ خوشبو رستوران کي خاص طور تي، فليٽ ڪررٽ اسٽيٽ هڪ سچو منزل آهي. انوٿيڪا ھڪ شراب جي دڪان ۽ آرام واري ھوشياري آھي جيڪو توھان جي شراب سان گڏ ھلندڙ رستا پيش ڪري ٿو. ڪجھه ٿنڀن وارا پرتگالي مختلف قسمن کي وڌائينديون آهن، فلٽ ڪريڪ تعليمي شراب جي ذخيري کي جن لاء شراب جي شاگردن جا آهن. گدائي سان شادي ۽ ٻين واقعن لاء شاپ ڪري سگهجي ٿو. 24912 Singleton Bend East، ماربل ڪڪر؛ (512) 267-6310.