پيار کاڌي، پوئتي موٽيو ويس ۽ خوبصورت خوبصورت اندازو؟ آرڪنسس جي سر، جتي توهان کي ڪجهه عظيم علائقن ۾ ڏاکڻي کاڌ خوراڪ ملندو. اهي چار غذا سفر جي تجربن جي ڪوشش ڪريو جيڪي توهان کي بهترين آرٽسساس ڊائننگ منظر ۾ منتظر هوندا.
01 جو 04
هڪ ڊچ اوون سان ڪڪڻ سکو
ڊچ جي اوون سرڪاري آسٽريليا جي آرٽسسن جي برتن واري آهي. تنهن ڪري، ڊچيو تنديو ڇا آهي؟ هڪ ڊچ تانو هڪ برتن يا ڪيٽي نه آهي. ان جي بدران، اهو هڪ موقعو اڪيلو لوڻ وارو لوڻ آهي، جيڪو ٽي پير آهن جيڪي مستحڪم حمايت مهيا ڪن ٿيون. برتن کي ڪوئلي جي باهه جي چوٽي تي رکيل آهي، جيڪا ڪنڊن مان گرمي برتن ۾ پهچي ٿي. ڇاڪاڻ ته ڊچ جي تند کي سخت تنگ ڪرڻ واري لذت ۽ گرمي جذب ٿيل لوهه تي مشتمل هوندو آهي، پٽي جو تندور وانگر ڪم ڪندو آهي ۽ غذا کائڻ تائين سڀني طريقن سان گڏ آهي. صدين کان اڳ ۾ ڊچ تيل جي ايجاد ڪرڻ لاء، گهڻو ڪري بيچ مٽي يا مٽيء ۾ پڪل ٿي ويو هو، پر ڊچ جي اوز جو ننڍڙو قد جلد ابتدائي ڳولا ڪندڙ ۽ شڪار ڪندڙ جيڪي آرٽسسن ۾ رهڻ لاء آيا هئا.
2001 میں، سینیٹر جوزف مہونی، II نے هالش تندور رسمي رسمي تاریخي برتن جي طور تي مقرر ڪرڻ لاء سينٽ بل 402 متعارف ڪرايو، جيڪو 28 فيبروري، 2001 تي قانون ۾ منظور ۽ منظوري ڏني وئي.
اڄ، آرٽسسن هن پارٽين کي سرڪاري پارڪ ۾ ڪيترن ئي ڊچ جي اوون پکا وارا ڪلاس پيش ڪري ٿو. اهي طبقو نسبتا سستا هوندا آهن، جن کي مفت کان 20 ڊالر تائين، ۽ پارڪر رينجرز طرفان رکيل آهن، جيڪي ٻاهرين جاءن ۾ ڊچين جا ورڇ استعمال ڪندا آهن. پچائڻ واري ورکشاپون مھينا منعقد ڪيا وڃن ٿا ۽ شيڊول آرٽسس اسٽيٽ پارڪ ويب سائيٽ تي ڳولهي سگهجن ٿيون. يا، مٿي هالارز اوزارڪس کان مٿي آهي جتي توهان وڌيڪ واقعا ۽ کڪ آف ڳولي سگهو ٿا.
02 جو 04
Squirrel، Buffalo، ۽ Possum Pie جي ڪوشش ڪريو
گليلي، مينھون ۽ قابليت پائي؟ ها، توهان انهن کي آرٽسسن ۾ کائي سگهو ٿا. Arkansas هڪ شڪارين جي حالت وانگر شروع ڪيو ويو ۽ وڏي شڪار جي آبادي جاري رکي ٿي جيڪا جهنگلي راند ۽ شڪار ڀري کي منٿ ڪري ٿو.
هر سيپٽمبر، برنسن ويل شهر، آرٽسسن هڪ گيريئرل ڪڪ آف بند ڪري ٿو، جنهن کي رياست جي "ٽاڪرو ويلي ورثو،" باني جو ولسن وضاحت ڪندي آهي. ٽيمن کي کاڌا ٺاهڻ گهرجي جيڪا گهٽ ۾ گهٽ 80٪ گليلي گوشت ۽ هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ شامل هوندي. ماضي ٽيمن کي گليئر پيزا، ڪئريبين جرٽي گيريئرل، ۽ گليلي گوشت جي موسم بہار رولز ٺاهيو آهي.
جيڪڏهن توهان وڏيون راند پسند ڪندا آهيو، مٿي رچفورڊ فارمن تي سر، جتي مالڪ ايل سي رچفورڊ کي هلندي ڪو به دٻاء ورهين. کاڌو ۽ مينھن خوشيء سان اٿي پيا آھن ۽ ڍورن جي شين ۽ ٻين شين جي استعمال سان نقصان نه ٿيندو آھي. مينف جهنگلي جانور آهي، پر ايل سي ۽ سندس عملدار ان کي نرم تعظيم ۽ علاج سان استعمال ڪن ٿا. ريفورفورڊ فارم پنهنجي جاکوڙن ۽ سسوج جي لاء ڄاڻن ٿا ۽ توهان انهن جي فارمن ۽ ويجهي اسٽوريج ۾ ايلڪ ۽ مينفري جريڪل خريد ڪري سگهو ٿا.
جيتوڻيڪ اهو مڪمل طور تي ممڪنن ۾ گليلي ۽ بونس کائڻ لاء پئجي وڃي ٿو، پائي جو بلڪل انهي سان گڏ ڪونه هوندو آهي. Possum Pie اصل ۾ هڪ کريم پائي آهي، جيڪا چاکليٽ پائي جي وچ ۾ هلندي آهي، "راند کيڏڻ". پائي سڀ آرٽسسن ۾ مليو آهي، جيتوڻيڪ اسٽوب آف Russelville ۽ Conway ۾ هن آرٽسساس جي علاج جو بهترين معزز دستوردار آهن.
03 جو 04
کاڌو پني ۾ ڊپ ۾
پنيس ڊپ جي ڄمڻ واري جڳهه تي آرڪساسس سمجهي ويندي آهي ۽ رياست کي فٽبال جي راند جي ضرورت سان سختي سان پيار آهي. ڪي مورخن جو خيال آهي ته ٽرڪ پٿر ۾ ٽيڪ-ميڪس ریسٹينڪس ميڪسيڪو چيکو پهريون ڀيرو پهرين 1935 ۾ پنيس ڊپٽي ٺاهي ڇڏيائين. انهن جي پٺي جي پني اڃا به هڪ راز پڙهي وڃي ٿو، جيتوڻيڪ ڪجهه اديبن کي پڙهي وٺڻ جي ڪوشش ڪئي آهي.
آرٽسسٽينيا ڪيتريون ئي پنهنجو پنيس ڊپ سان پيار ڪندا آهن؟ اتي فلم پنيس ڊپ بابت ننڍو ريڪن تي مشتمل آهي، ورلڊ پني ڊي ڊبليو چیمپئن شپ لينڊ رچرڊ ۾ منعقد ڪئي وئي آهي، هڪ آمريڪي آئڊل فاتح هن کي پنهنجي شهرت واري ڪائنات ۾ پنهنجي پسنديده کاڌا ڏيندا هئا، ۽ آرٽسس ٽرافي پاران پڻ آرٽسٽ ڊائريڪٽر سياح پڻ ڊپارٽمينٽ. اهو چوڻ آهي ته آرٽسس ۾ رهڻ جي ڪوشش ڪرڻ لاء پنيس ڊپ جو هڪ ضروري ڍڪ آهي.
04 جو 04
بگ کائو
هڪ رياست جي مشهور ملڪ ۾ زبردست وال مار مار سلطنت جي گهر ٿيڻ لاء، ان کان ڪو به حيران ناهي ته آرڪساسس BIG خوراڪ جي گھر آهي. شروع ۾ وڏو اسٽاڪ: 33-ونس بندرگاهه ٽيلر جي اسٽاک هاؤس تي ڊيماس تي اسٽاڪ شروع ڪريو، ايسٽا ۾ تمر فیکٹري تي ۽ اسٽاف ڪرنسي اسٽيڪ هاؤس ۾ بيف جي اڳوڻي وزيراعظم اعظم. يا، جاسپر ۾ اوزڪاف ڪيفي جو ايڪاللبرگر جي ڪوشش ڪريو، جيڪو ٻن گوشت وارو پنير سڻوچين جي وچ ۾ ڀريل هڪ گوشت وارو باغ برگر آهي، جيڪو "بنگ" ٺاهيو آهي. فورٽ سمٿ ۾ اي ايڊ وائير جي ڊرائيو-ايٽ ۾، توهان هڪ وڏي شيسبربر جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا، جيڪو 5 پائونٽ پيٽي سان ٺاهيو ويو آهي ۽ اٺين ڪٽنب ۾ کٽيو ويندو آهي، جنهن جي اٺن يا هڪ غير يقيني طور بکھ بھودي شخص جي خاندان کي کارائڻ لاء. شيرين لاء، مٿو برل جي ملڪ ۾ تماڪ جي جڳهه تي، جتي توهان گولن جو رول ڳولي سگهو ٿا جيڪي توهان جي سر جو قد آهن.
آرٽسسن جي وڏي خوراڪ جي محبت لاء، رابنسنن کان اسٽاڪ آرٽسسنس فوڊ جو ڪتاب ڏسو.